Rekordní nárůst cen, pěstitelé kávy očekávají bohatou úrodu

Zemědělci mají bohatou úrodu.

Popisek fotografie — Obyvatelé Quang Tri sklízejí kávu. Foto: VNA

V těchto dnech rodina paní Nguyen Thi Hoa, žijící v obci Huong Phung v provincii Quang Tri, zmobilizovala všechny pracovníky v domácnosti a najala další pracovníky, aby se soustředili na sklizeň 2,5 hektarů zralé kávy. Paní Nguyen Thi Hoa s hbitýma rukama sbírala zralé červené kávové bobule a s radostí prohlásila, že letošní úroda podle jejích odhadů dosahuje přibližně 25–30 tun čerstvé kávy. Vzhledem k ceně čerstvé kávy, která se pohybuje od 24 000 do 27 000 VND/kg, se očekává, že její rodina dosáhne zisku téměř 500 milionů VND. Letošní cena kávy vzrostla, takže farmáři jsou po mnoha letech klesajících cen velmi nadšení.

Obec Huong Phung je lokalitou s největší oblastí pěstování kávy v provincii Quang Tri, kde se na pěstování podílí přibližně 1 600 domácností. V kávových zahradách panuje velmi rušná a naléhavá atmosféra sklizně. Od časného rána si lidé připravili pytle a plachty, aby se po dozrání kávových plodů vydali na pole sklízet. Podle majitelů zahrad je letos počasí poměrně příznivé, takže produktivita a kvalita kávy jsou stabilní. Průměrný výnos je asi 8–10 tun čerstvého ovoce/ha, zejména v domácnostech s dobrou péčí se výnos pohybuje až 12–15 tun/ha. Po mnoha letech hlubokého poklesu cen kávy se v posledních třech letech opět zvýšily, což farmářům přináší velkou radost. Zejména letos cena vzrostla na rekordní úroveň, a to až na 24 000–27 000 VND/kg, přičemž samotná krásná zralá káva stojí až 29 000 VND/kg. S touto cenou, po odečtení nákladů, pěstitelé kávy vydělávají stovky milionů VND/ha.

Místopředseda lidového výboru obce Huong Phung Phan Ngoc Long uvedl, že v současné době je v obci k sklizni 2 100 hektarů kávy. Doposud bylo sklizeno přibližně 70 % plochy. Vysoká cena kávy pomohla pěstitelům kávy vydělat více peněz, zlepšit jejich životy, vytvořit podmínky pro reinvestice do produkce a udržet stabilní pěstební plochy; zároveň vytvořila pracovní místa pro tisíce sezónních pracovníků. Obec také zvýšila propagandu a doporučila lidem, aby dodržovali techniky a zajistili kvalitu sklizně; neměli by se řídit trhem a sklízet kávu, když je ještě zelená, aby se neovlivnila kvalita plodů a produktivita v následujících plodinách.

V nadcházejícím období bude místní správa i nadále koordinovat s úřady organizaci školení o pěstování a péči o kávu; bude povzbuzovat lidi ke zvětšování plochy bio kávy, výsadbě v lesním porostu, agrolesnictví a meziplodinám s ovocnými stromy za účelem zvýšení ekonomické efektivity; zároveň bude udržovat a rozšiřovat plochu kávovníků na přibližně 3 000 hektarů do roku 2030.

Udržitelný rozvoj značky

Káva je jednou z hlavních průmyslových plodin celé provincie Quang Tri s celkovou rozlohou přes 3 900 hektarů; soustředěna je v obcích Huong Phung (2 100 hektarů), Khe Sanh (téměř 800 hektarů), Tan Lap (264 hektarů), A Doi (108 hektarů)...

V poslední době provincie Quang Tri zavedla mnoho řešení ke zlepšení kvality a budování a rozvoji místní značky kávy, jako například: vydání řady politik na podporu produkce spojených s propojením spotřeby produktu; realizace projektu opětovné výsadby a udržitelného rozvoje kávovníků; vytvoření modelu opětovné výsadby kávovníků odrůdy Arabica novými odrůdami; realizace projektu agrolesnictví a kávovníku.

Zároveň provincie podpořila budování udržitelných hodnotových řetězců v produkci kávy, propojení podniků s družstvy, družstevními skupinami a skupinami farmářů produkujících kávu; zvýšila podporu farmářům při uplatňování technického pokroku ve výrobě, budování specializovaných oblastí pro pěstování kávy; podpořila podniky v investicích do technologií zpracování produktů z průmyslových zdrojů, což přispělo k podpoře rozvoje oblastí s nerostnými surovinami, zvýšení příjmů lidí a vytváření pracovních míst pro místní pracovníky...

V současné době se v celé provincii pěstuje více než 1 000 hektarů kávy s propojením a certifikací, soustředěných v obcích Huong Phung a Khe Sanh. V provincii bylo založeno mnoho družstev za účelem produkce a zpracování čisté, vysoce kvalitní kávy; kávové produkty Quang Tri jsou přítomny na mnoha domácích i mezinárodních trzích; mnoho mleté kávy a pražených kávových zrn z provincie bylo také certifikováno jako produkty OCOP (One Commune One Product Program) s hodnocením 3–5 hvězdiček. Je pozoruhodné, že 4. listopadu 2025 vydal Národní úřad pro duševní vlastnictví rozhodnutí o udělení osvědčení o ochraně zeměpisného označení „Khe Sanh“ pro kávové produkty Khe Sanh.

Zástupce ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Quang Tri Nguyen Hong Phuong uvedl, že provincie Quang Tri zavedla plán rozvoje oblastí pěstování kávy jako klíčové plodiny s vysokou ekonomickou hodnotou s cílem dosáhnout do roku 2030 5 000 až 5 500 hektarů. V nadcházejícím období se provincie Quang Tri zaměří na rozvoj oblastí specializované kávy, vysoce kvalitní kávy a ekologických surovin pro kávu; zaměří se na výzkum a vydávání nových politik na podporu rozvoje kávového průmyslu; vytvářet vysoce kvalitní produkty pro export na hlavní trhy; realizovat projekt opětovné výsadby kávy, plánovat a vybírat vhodné pěstitelské oblasti a dobře spravovat zdroje osiva v oblasti.

Kromě toho sektor zemědělství a životního prostředí nadále organizuje školení a podporuje lidi s cílem rozšířit používání špičkových technologií ve výrobě, dodržovat předpisy pro sklizeň, zvyšovat ekologickou produkci, povzbuzovat družstva a rodiny k používání přírodních metod zpracování za účelem zlepšení kvality produktů. Zároveň přitahovat a vyzývat podniky k investicím do rozvoje továren na zpracování kávy s cílem diverzifikovat trhy a produkty; vytvářet hodnotové řetězce mezi podniky, družstvy a zemědělci, od produkce až po spotřebu, s cílem stabilizovat ceny a zvýšit příjmy lidí.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-ky-luc-nong-dan-trong-ca-phe-ky-vong-vu-mua-boi-thu-20251204135807906.htm