Cena pepře dnes, 16. listopadu, mírně klesla, trh se výrazně upravil

Ceny paprik na domácím trhu zaznamenaly ojedinělé poklesy.

Ceny papriky v Centrální vysočině ráno 16. listopadu nadále mírně klesaly, čímž se cenová hladina papriky dostala na přibližně 144 000–145 500 VND/kg. V provincii Dak Lak se ceny papriky snížily o 500 VND/kg a zastavily se na 145 500 VND/kg. Ceny v Lam Dong se rovněž snížily o 500 VND/kg a po předchozím poklesu si udržely úroveň 145 500 VND/kg.

Region Gia Lai udržel cenu papriky na 144 500 VND/kg, bez nových změn. Přestože byl pokles malý, neustálé úpravy ceny papriky v mnoha seancích ukazují, že trh vstupuje do přirozené rovnováhy mezi nabídkou a poptávkou.

Ceny pepře na jihovýchodě si udržují stabilně nízké cenové rozpětí.

V Ho Či Minově Městě zůstaly ceny papriky na 144 000 VND/kg. Cena papriky Dong Nai klesla o 500 VND/kg na stejnou úroveň 144 000 VND/kg. Díky jednotnosti mezi provinciemi se domácí ceny papriky udržovaly v rozmezí 144 000–145 500 VND/kg, což nezpůsobovalo větší výkyvy pro pěstitele a obchodníky.

Tento vývoj pomáhá trhu udržovat relativní stabilitu tváří v tvář mezinárodním výkyvům. Ceny papriky stále kolísají v nízkém pásmu, ale neexistují žádné známky dalšího poklesu.

Cena pepře dnes, 16. listopadu, mírně klesla, trh se výrazně upravil

Světové ceny papriky stabilní v obchodě 16. 11.

Podle Mezinárodní asociace pro papriku (IPC) se světové ceny papriky 16. listopadu jen mírně upravily. Ceny černého pepře Lampung (Indonésie) vzrostly o 0,13 % na 7 108 USD/tunu. Cena bílého pepře Muntok se rovněž zvýšila o 0,13 % na 9 745 USD/tunu.

Ceny brazilského a malajského pepře zůstaly stabilní. Brazilský černý pepř zůstal na 6 100 dolarech za tunu, zatímco malajský pepř se u černého pepře pohyboval na 9 200 dolarech za tunu a u bílého pepře na 12 300 dolarech za tunu.

Na vietnamském trhu zůstávají exportní ceny pepře stabilní: černý pepř 500 g/l zůstává na 6 400 USD/tuna, 550 g/l na 6 600 USD/tuna a bílý pepř se pohybuje kolem 9 050 USD/tuna.

Vietnamský export pepře i nadále silně zanechává dojem.

Ruské noviny Pravda kdysi publikovaly článek, v němž označily vietnamský pepř za „měnu“, když se zabývaly potenciálem růstu exportu v roce 2025. Za prvních 7 měsíců roku Vietnam vyvezl 145 046 tun pepře v hodnotě 988 milionů USD. Ačkoli objem ve srovnání se stejným obdobím klesl o 11,7 %, hodnota se díky vysokým exportním cenám zvýšila o 29,3 %.

Cena černého pepře dosáhla 6 713 USD/tuna, zatímco cena bílého pepře dosáhla 8 756 USD/tuna. Jedná se o vzácný nárůst za mnoho let a je to důvod, proč je vietnamský export pepře vysoce ceněn.

USA jsou největším trhem s více než 30 000 tunami, což představuje více než 21 % exportu. Kromě toho se Spojené království stalo významnou destinací, když Vietnam v prvních 4 měsících roku 2025 představoval více než 62 % hodnoty dováženého pepře.

Podle VPSA Vietnam v říjnu 2025 vyvezl 19 430 tun pepře, což představuje tržbu v hodnotě 129,5 milionu USD. Ve srovnání s předchozím měsícem se objem snížil o 5,2 %, ale stále byl o 5,1 % vyšší než ve stejném období loňského roku.

Exportní cena černého pepře v říjnu dosáhla 6 443 USD/tuna, zatímco bílý pepř dosáhl 8 392 USD/tuna.

Za prvních 10 měsíců Vietnam vyvezl 206 427 tun pepře v hodnotě 1,39 miliardy USD. Ačkoli objem klesl o 5,9 %, obrat se zvýšil o 25,4 % díky prudkému nárůstu průměrné ceny pepře.

USA nadále drží čelní postavení se 44 262 tunami, následované SAE, Čínou, Indií a Německem. Silný růst na některých trzích, jako je Thajsko, Polsko, Turecko a Egypt, přispěl k udržení Vietnamu na 1. místě již více než 20 let.

Historická hodnota pepře – „černé zlato“ po tisíce let

Podle McCormickova institutu (USA) byl pepř kdysi považován za černé zlato a stal se nejdůležitějším kořením v dějinách lidstva. Ve starověkých civilizacích měl pepř stejnou hodnotu jako zlato a stříbro a dokonce se používal jako platidlo k placení daní, splácení dluhů, k výrobě věna nebo k obchodování.

Středověká Evropa používala pepř jako platidlo, a to do té míry, že někteří bohatí lidé byli nazýváni „bagmani“. Závod o nalezení cesty do Indie za pepřem také přispěl k zahájení věku geografických objevů v 15. století.

Ve Vietnamu se papriky objevily v 17. století a rychle se staly strategickým zemědělským produktem v oblastech Phu Quoc, Ha Tien a s čedičovou červenou půdou. Vietnamský pepřový průmysl se silně rozvinul a již více než dvě desetiletí si udržuje pozici předního světového vývozce.

Zdroj: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-16-11-giam-nhe-thi-truong-dieu-chinh-tren-dien-rong-3310173.html