Tisíce krabic mraženého durianu jsou živě streamovány a prodávány za nízké ceny.

Poprvé byly obyvatelům Hanoje prostřednictvím živého streamovacího kanálu prodány tisíce krabic mraženého durianu s certifikací 5hvězdičkového produktu OCOP z jihu za zvýhodněné ceny.

Mražený durian se prodává prostřednictvím živého přenosu - Foto: N.TRI

8. ledna uspořádalo Centrum pro podporu zemědělského obchodu (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ) ve spolupráci s TikTok Shop, společností Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited (Ben Tre) a Viettel Post... v okrese Cho Lach ( Ben Tre ) megaživou akci s názvem „Zimní smutek na kontejnerovém kamionu“.

Zákazníci jsou nadšení

Toto je považováno za první případ, kdy se mražený durian s 5hvězdičkovou certifikací OCOP dostal „na trh“ a dostal se ke spotřebitelům. Živý přenos je omezen na zákazníky v Hanoji s uvedenou cenou přes 900 000 VND/krabice (2 duriany Ri6 o hmotnosti asi 5 kg), ale díky akci si jej uživatelé mohou koupit za pouhých 580 000–750 000 VND/krabice.

Pan Nguyen Van Duc (město Hanoj) s nadšením uvedl, že si právě „ulovil“ objednávku mraženého durianu prostřednictvím živého streamovacího kanálu za něco málo přes 680 000 VND a že durian opravdu rád jí, ale na severu je často obtížné ho sehnat.

„Kvalita není tak dobrá jako u čerstvého durianu, ale stále je velmi lahodný. Cena je mnohem dostupnější než v mnoha supermarketech, které v současné době prodávají,“ řekl pan Duc.

Pan Nguyen Khanh Toan, který má na starosti vztahy s vládou ve společnosti TikTok Vietnam, uvedl, že společnost Chanh Thu odeslala do skladu v Hanoji kontejner mraženého durianu – což odpovídá 1 670 krabicím. Živý prodejní program bude probíhat do 23 hodin 8. ledna s očekávaným počtem tisíců objednávek. V případě potřeby bude živý přenos pokračovat až do 9. ledna.

„V roce 2025 navrhujeme plán prodat 1 milion mražených durianů prostřednictvím živého vysílání, aby si je zákazníci ve všech regionech mohli koupit,“ uvedl pan Toan.

Paní Ngo Tuong Vy, zástupkyně generálního ředitele společnosti Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited, uvedla, že mražený durian má ve srovnání s čerstvými produkty z durianu velký potenciál, zejména pokud jde o konzervaci.

Konkrétně u čerstvého durianu cesta z továrny ke spotřebiteli obvykle trvá jen asi 7–10 dní, zatímco mražený durian lze uchovat až 2 roky a jeho kvalita a chuť mohou dosáhnout 95 % ve srovnání s čerstvým ovocem.

Otevírání příležitostí k exportu do Číny prostřednictvím živého přenosu

V rozhovoru pro Tuoi Tre Online pan Nguyen Minh Tien, ředitel Centra pro podporu zemědělského obchodu (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ), uvedl, že vzhledem k povaze mraženého zboží s obtížným uchováváním a přepravou se jedná pouze o pilotní fázi.

Tato událost však víceméně naznačila světlá místa v nových výstupních řešeních pro domácí mražené durian.

Zmrazené produkty z durianu se používají i k přípravě dalších pokrmů - Foto: N.TRI

Nejen to, podle zástupce Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova bude v roce 2024 oficiálně povolen vstup mraženého durianu z Vietnamu do Číny a v současné době mnoho dopravních jednotek, jako je Viettel Post..., vybudovalo velké chladírenské sklady v provinciích hraničících s Čínou a mnoho exportních podniků má hluboké vazby v pevninské Číně, což snadno umožňuje přepravu zboží do celních skladů.

„Export mraženého durianu do Číny prostřednictvím živých streamovacích kanálů na čínských platformách sociálních médií a najímání živých streamerů přímo na tomto trhu je velmi slibný. Nejen to, ale bude to pro Vietnam návrh, jak zvýšit export zemědělských produktů a mraženého zboží prostřednictvím živých streamovacích kanálů do Číny,“ zdůraznil pan Tien.

Paní Ngo Tuong Vy uvedla, že kapacita továrny dokáže ročně dodat desítky tisíc tun mraženého durianu. Pokud se mražení provede dobře, pomůže zmírnit situaci s dobrou úrodou a nízkými cenami a udrží stabilní dodávky pro zákazníky.

„Díky kvalitním vstupním zdrojům a metodě mrazení dusíkem za velmi nízkých teplot jsme dodali tisíce tun zmrazeného durianu RI6 do USA, Kanady, Koreje... Jsme si proto jisti, že prostřednictvím živého streamu dokážeme získat domácí i čínské zákazníky,“ uvedla paní Vy.

Zástupce společnosti Viettel Post uvedl, že skladování a přeprava jsou obtížné, takže v současné době se v Hanoji doručuje pouze zmrazený durian, aby byla zajištěna kvalita produktu.

S rozsáhlou skladovací sítí a bohatými lidskými zdroji však jednotka plánuje zvýšit investice do chladírenských skladů, aby do roku 2025 prudce zvýšila míru distribuce mraženého zboží, včetně durianu.

Zdroj: https://tuoitre.vn/hang-ngan-thung-sau-rieng-dong-lanh-duoc-livestream-ban-voi-gia-re-20250108183313914.htm