Efektivní model chovu jeseterů v Trung Son

Horská obec Trung Son, která se nachází 30 km od centra okresu, i přes svou rozlehlou rozlohu, která tvoří čtvrtinu celého okresu Yen Lap, nemá téměř žádný přírodní terén, převážně vysoké hory, hluboké rokle a 97 % obyvatel tvoří etnické skupiny Muong, Dao a Tay. To jsou překážky místního hospodářského rozvoje. Nicméně, s využitím potenciálu a silných stránek čistých a chladných vodních zdrojů v kombinaci s uplatňováním vědeckého a technického pokroku, některé domácnosti v obci odvážně investovaly do zařízení na chov jeseterů, což zpočátku přineslo pozitivní ekonomické výsledky.

Chov jeseterů v obci Trung Son má kapacitu 50 000 ryb a zásobuje trh jak mladými, tak i komerčními jesetery.

V roce 2022 se pan Ha Cong Duc (obec Tuy Loc, okres Cam Khe) po mnoha letech výzkumu, učení se zkušenostem a technikám z chovů v provincii i mimo ni uvědomil, že přírodní podmínky a teplota vody v Trung Son jsou vhodné pro růst a vývoj jeseterů, a proto se rozhodl spojit s některými domácnostmi v oblasti Nhoi a začít s chovem jeseterů v nádržích vystlaných plachtou. Po určité době chovu a péče ryby rostly zdravě a vážily přibližně 3–4 kg na rybu. První várka ryb byla domácnostmi prodána na trhu s velmi příznivými cenami.

Pan Ha Cong Duc se podělil: „Chov jeseterů vyžaduje čisté a chladné vodní prostředí. Pod 250 °C jsme zvolili místa proti proudu pro odběr vody do rybníka. Vysokohorský terén, nižší teplota prostředí a chladný vzduch jsou příznivými podmínkami pro stabilní růst ryb. Aby se rybám od začátku dařilo, budou mladé ryby chovány v plastových nádržích pro výcvik. Po dosažení bezpečné velikosti budou přemístěny do velkých cementových nádrží pro komerční chov. Rybníky jsou uspořádány hierarchicky shora dolů pomocí systému potrubí vedoucích vodu z horského potoka, aby voda mohla nepřetržitě cirkulovat a zajistit tak potřebné množství rozpuštěného kyslíku pro ryby. Po více než 2 letech výstavby a provozu rybí farma uvedla na trh mnoho várek jeseterů a 2 várky komerčních ryb s produkcí téměř 7 tun ryb. V nadcházejícím období budeme i nadále zlepšovat zemědělské techniky, posilovat vazby, chránit a sdílet vodní zdroje a zajišťovat bezpečnost. Bezpečnost potravin; zaměření na podporu obchodu s cílem vytvořit produkci produktů, což přispěje ke zvýšení příjmů zemědělských domácností.“

Úspěšný chov jeseterů v domácnostech v obci Trung Son otevřel nový směr komoditní produkce založený na potenciálu a výhodách horské oblasti s klimatickým prostředím a zdroji studené vody, což přispívá ke zvýšení příjmů, zlepšení života lidí a poskytování vysoce hodnotných zdrojů potravin pro uspokojení potřeb společnosti. Zároveň vytváří příznivé podmínky pro vznik a rozšíření koncentrovaných oblastí chovu jeseterů v oblasti Yen Lap v obcích Xuan Vien, My Lung, My Luong, Trung Son... a pro rozšíření do řady obcí v okrese. A co je důležitější, ekonomická efektivita tohoto modelu přispěla k restrukturalizaci, vytváření pracovních míst a zvyšování příjmů lidí v oblasti a obci.

Soudruh Dinh Thi Linh - vedoucí oblasti Nhoi řekl: „Úspěch modelu chovu jeseterů vytvořil pracovní místa pro přibližně 30 místních pracovníků s průměrným příjmem téměř 10 milionů VND na osobu a měsíc. Lidé v oblasti jsou velmi nadšení a podporují konverzi produkce. Úspěšný model chovu jeseterů otevře nové perspektivy pro hospodářský rozvoj a zvýší příjmy zejména pro lidi v oblasti Nhoi a obecně v obci Trung Son.“

Aby se usnadnily fáze řízení, péče a hledání trhů pro produkty, domácnosti, které v současné době chovají jesetera v Trung Son, chtějí být usnadněny a vedeny v postupech pro založení družstevní skupiny, která by se vzájemně podporovala v produkci a spotřebě, postupně rozšiřovala rozsah a přispívala k rozvoji místní ekonomiky. Současně funkční sektory koordinují průzkum a určují vodní plochu, stabilní zdroje vody a mají mechanismy a politiky na podporu zařízení investujících do rozvoje chovu jesetera...

Nguyen Hang

Zdroj: https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-ca-tam-o-trung-son-223459.htm