Podpora chovu kuřat pomáhá domácnostem chovat hospodářská zvířata udržitelně

Farmářská asociace THANH HOA Thanh Hoa podporuje chov hybridních kuřat, pomáhá mnoha domácnostem vymanit se z chudoby, zvýšit příjmy a rozvíjet udržitelný chov hospodářských zvířat.

V posledních letech zavedla Asociace farmářů Thanh Hoa mnoho programů propojení chovů hospodářských zvířat na podporu členů v rozvoji domácího hospodaření . Jedním z typických modelů je program propojení hybridních kuřat, který se realizuje v obcích Thanh Ky a Xuan Thai. Tento model pomáhá farmářům mít stabilnější živobytí a rozvíjet chov hospodářských zvířat udržitelným směrem.

Rodina paní Lo Thi Hanh, narozené v roce 1969, z vesnice Bai Sim v obci Thanh Ky, je jednou z domácností, které z tohoto programu profitovaly. Před mnoha lety měla rodina paní Hanh, přestože měla zahradu o rozloze přibližně 3 500 m² a 5 hektarů kopců za domem, které byly příznivé pro chov drůbeže, stále potíže s výběrem vhodných hospodářských zvířat. Dříve chovala kuřata cukrové třtiny, ale ekonomická efektivita nebyla vysoká kvůli vysokým nákladům na krmivo, kuřata často onemocněla, vysoké míře ztrát a nestabilní produkci. Jakožto téměř chudá domácnost v obci se paní Hanh a její manžel mnohokrát pokusili s chovem hospodářských zvířat přestat kvůli dlouhodobým ztrátám.

Paní Lo Thi Hanh chová hybridní kuřata od roku 2023. Foto: Thanh Tam.

V červnu 2023 získala rodina paní Hanh díky podpoře Farmářského svazu Thanh Hoa prostřednictvím programu šlechtění hybridních kuřat 100 kvalitních hybridních plemen kuřat. Zároveň byli proškoleni zemědělskými poradci v šlechtitelských technikách, prevenci a léčbě nemocí.

„Zpočátku jsem měla obavy, protože chov kuřat chovaných na cukrové třtině dříve nebyl efektivní, ale Asociace farmářů mi dala podrobné pokyny, jak kuřata odchovat, míchat krmivo a očkovat, takže jsem se cítila bezpečněji. Toto hybridní plemeno kuřat je zdravé, má málo nemocí, rychle roste a může jíst přirozenou potravu, takže je vhodné pro pastvu v kopcích,“ sdělila paní Hanh.

Po téměř 4 měsících chovu kuřata dobře rostla a míra přežití přesahovala 95 %. Díky využití dostupných zdrojů potravy z rodinné zemědělské produkce, jako je rýže, kukuřice a maniok, se náklady na chov výrazně snížily.

Když je každé prase připraveno k prodeji, dosahuje průměrné hmotnosti 2,5 kg. Při prodejní ceně 100 000 VND/kg si paní Hanh po odečtení nákladů vydělá 15 milionů VND, protože potraviny jsou využívány z rodinné zemědělské produkce.

Když paní Hanh viděla zjevné výsledky, rozhodla se znovu pravidelně chovat stádo, protože restaurace Chien Hai v obci spotřebovala všechny produkty. Rodina paní Hanh se také vymanila z chudoby a měla stabilní ekonomiku z chovu hospodářských zvířat a pěstování akácií.

Mnoho domácností chová slepice pro chov a opětovné nasazování. Foto: Thanh Tam.

Podle paní Lo Thi Lan, předsedkyně Asociace farmářů obce Thanh Ky, program chovu hybridních kuřat podporovaný Provinční asociací farmářů vedl k pozitivním změnám v povědomí a praktikách mnoha členů. Hybridní kuřata jsou plemeno s dobrou přizpůsobivostí, lahodnou kvalitou masa a snadnou konzumací. Zejména když jsou domácnosti poučeny o biologicky bezpečných zemědělských postupech, je prevence nemocí účinnější a zvyšuje se produktivita i příjmy.

„V roce 2023 bude mít obec Thanh Ky 69 domácností podporovaných chovem kuřat, s celkovým hejnem 6 900 hybridních kuřat. Domácnosti jsou propojeny v družstvu, které je podporováno v chovu, technikách a produkci produktů. Doposud se v podstatě všem domácnostem podařilo obnovit svá hejna a udržet stabilní chov,“ dodala paní Lan.

Rodina pana Phan Cong Dunga, starosty vesnice Lang Lung v obci Xuan Thai, je jedním z typických příkladů ekonomické efektivity modelu chovu kuřat, který využívá dostupné zdroje potravy.

V roce 2023 byla rodina pana Dunga podpořena 100 chovnými kuřaty. Místo aby je všechny prodal, nechal si kuřata matky k připuštění a opětovnému připuštění, čímž si zajistil zdroj kvalitních kuřat pro další várky.

Křížená kuřata pana Dunga jsou chována na kopcích a krmena rýžovými otrubami a zbytky alkoholu, takže jejich maso je pevné a lahodné. Foto: Thanh Tam.

Díky výhodě, že se jeho rodina zabývá mletím rýže a výrobou vína, může pan Dung využívat kukuřičné otruby, rýžové otruby a vinné kaly jako krmivo pro kuřata. Díky tomu se náklady na krmivo výrazně snižují.

Pan Dung používá metodu chovu kuřat ve střídavých sezónách, přičemž v jedné skupině odchová přibližně 100 kuřat a udržuje ji nepřetržitě po celý rok. Díky tomu jeho rodina každoročně prodá na trhu téměř 1 000 kuřat s prodejní cenou 120 000 VND/kg a ziskem 60 000 VND/kg.

Pan Dung chová kuřata střídavě ve střídavých ročních obdobích, aby je měl k prodeji po celý rok. Foto: Thanh Tam.

Pan Dung chová každou várku kuřat 5 měsíců, aby zajistil, že kuřecí maso je tuhé a lahodné a splňuje požadavky trhu.

„V roce 2023 bude mít obec Xuan Thai 59 domácností podporovaných chovem kuřat, celkem 5 900 kusů. Pro mnoho domácností je to příležitost rozvíjet udržitelný chov hospodářských zvířat a zlepšit rodinné hospodaření,“ uvedl pan Quach Duc Long – předseda Asociace farmářů obce Xuan Thai.

Pan Dung se podělil: „Využitím dostupných zdrojů potravin každá várka kuřat nejen snižuje náklady, ale také zajišťuje kvalitu masa pro spotřebitele.“ Kombinace tradičních zemědělských modelů a místních zdrojů je pro podmínky horské obce Xuan Thai velmi vhodná.

Z počátečního podpůrného programu se hybridní model chovu kuřat postupně stává směrem udržitelného hospodářského rozvoje pro obyvatele horských obcí Thanh Ky a Xuan Thai v provincii Thanh Hoa. To je také předpokladem pro to, aby obec tento model i nadále replikovala s cílem udržitelného rozvoje chovu hospodářských zvířat a vyhovovala praktickým podmínkám dané lokality.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/ho-tro-ga-giong-giup-cac-ho-chan-nuoi-ben-vung-d782558.html