Studenti chytili obrovského úhoře, když sledovali farmáře do slavného lesa Ca Mau, aby nastražili pasti na úhoře.

V září 2023 měla učitelka Do Thi Sang ze střední a vysoké školy Ly Van Lam (město Ca Mau ) a její studenti zajímavý zážitek – ponořili se do svěží přírody lesa U Minh Ha a spolupracovali s farmáři na zřízení klecí pro úhoře.

Děti měly možnost vyzkoušet si s panem Tran Cong Chanhem z Hamleta č. 12 z obce Khanh Binh Tay Bac a panem Pham Van Lunem z Hamleta č. 5 z obce Tran Hoi v okrese Tran Van Thoi (provincie Ca Mau) výrobu pastí na úhoře z trnitého bambusu, do kterých se úhoři umisťují tradičním způsobem.

Od fáze řezání bambusu pilou, přes odstraňování bambusových pupenů, vytváření řízků, vrtání otvorů pro dýchání úhořů, až po fázi výroby návnady a nastražování pastí na chytání úhořů.

Poté si děti pochutnaly na místních specialitách z úhořů ulovených v lese U Minh Ha, jako je dušený úhoř, kyselá úhoří polévka, lahodný smažený úhoř s citronovou trávou a chilli...

Mimoškolní aktivity a pikniky jsou pro studenty z měst příležitostí k zábavě, získání praktických zkušeností, ponoření se do přírody, stravování, životu a práci s farmáři.

Prostřednictvím výletů se děti učí novým a užitečným věcem, ale i tvrdé práci farmářů, váží si pracovníků a pomáhají si dospívat.

Studenti si s farmáři v obci Tran Hoi v okrese Tran Van Thoi v provincii Ca Mau vyzkoušeli proces řezání a loupání bambusových pupenů na výrobu pastí na úhoře.

Studenti střední a vysoké školy Ly Van Lam se učili farmářství a s panem Tran Cong Chanhem absolvovali zajímavý výlet do lesa U Minh Ha (provincie Ca Mau), kde nastražili pasti na úhoře.

Studenti s nadšením sledovali, jak se úhoři z bambusových trubiček sypali do košíků.

Nguyen Thi Thuy Trang, student střední školy Ly Van Lam, byl velmi nadšený, že mohl chytit úhoře v lese U Minh Ha (provincie Ca Mau).

Lahodný pokrm ze sladkovodního úhoře uloveného pomocí pastí na úhoře v lese U Minh cajuput v okrese Tran Van Thoi v provincii Ca Mau.

Zdroj: https://danviet.vn/hoc-sinh-tum-duoc-con-luon-to-bu-khi-theo-chan-nong-dan-vo-khu-rung-noi-tieng-ca-mau-dat-trum-luon-20240324140122029.htm