Více než 80 lidí bylo hospitalizováno poté, co v Ho Či Minově Městě snědli chleba, u kterého byly nalezeny bakterie způsobující otravu jídlem.

Zdravotní úřad Ho Či Minova města proto v posledních dnech zaznamenal případy podezření na otravu jídlem po konzumaci chleba zakoupeného v obchodě na ulici Nguyen Thai Son v městské části Hanh Thong.

Do rána 8. listopadu nahlásily ministerstvu zdravotnictví výše uvedený incident 4 nemocnice s více než 80 případy ( Vojenská nemocnice č. 175 zaznamenala 47 případů, Všeobecná nemocnice Tam Anh v Ho Či Minově Městě 16 případů, 19 případů bylo přijato do Lidové nemocnice Gia Dinh a 1 případ byl přijat do nemocnice Binh Dan). Z toho bylo 47 pacientů propuštěno.

Jen v Lidové nemocnici Gia Dinh byl z 19 případů přijatých 5. listopadu kvůli příznakům otravy jídlem po konzumaci chleba zaznamenán jeden případ se silnými bolestmi břicha, zvracením a opakovaným průjmem. Později byly výsledky krevní kultury pacienta pozitivní na bakterii Salmonella.

V současné době je většina pacientů otrávených při výše uvedeném incidentu stabilizovaná.

Zdravotní úřad Ho Či Minova města nařídil nemocnicím, aby zajistily příjem, klasifikaci a léčbu pacientů s otravou jídlem podle správného léčebného režimu, včetně rehydratace a náhrady elektrolytů, sledování vitálních funkcí a funkcí orgánů, vhodných paraklinických indikací, odběru vzorků stolice a krevních kultur v případě podezření na bakteriální infekci před použitím antibiotik.

Pokud jsou indikována antibiotika, zvažte směr šíření enterických bakterií Salmonella a upravte podávání podle potřeby.

Také podle Ministerstva zdravotnictví Ho Či Minova města nemocnice doposud plně zavedly režim rychlého hlášení oddělení lékařských záležitostí, včetně stavu přijetí, počtu závažných případů, výsledků mikrobiologických vyšetření a komplikací, aby bylo možné rychle koordinovat a sjednotit léčebné režimy.

Klinické a paraklinické údaje většiny pacientů s otravou jídlem po konzumaci chleba zpočátku odpovídaly střevním bakteriím, s největší pravděpodobností salmonelám. Nemocnice se také koordinovaně podílely na poskytování informací odboru bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě, aby mohly pomoci při trasování a ověřování.

Je známo, že Ministerstvo bezpečnosti potravin dočasně pozastavilo provoz příslušného zařízení za účelem vyšetřování, odběru vzorků potravin a životního prostředí a provedení odborných kroků k určení příčiny otravy v souladu se svou pravomocí.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hon-80-ca-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-o-tphcm-tim-ra-vi-khuan-gay-ngo-doc-20251108104355802.htm