Vůně lotosových květů ohlašuje příchod ročního období.

V raných letních dnech vstupuje lotosový rybník zemědělského družstva Sen Viet Duc v zóně 4, Song Lo, okres Thanh Mieu, do svého nejkrásnějšího období. Vůně lotosů se jemně vznáší v ranním vánku, vodní hladina je pokryta zelení listů a poseta kvetoucími lotosovými květy. Toto místo není jen prostou oblastí pro pěstování lotosů, ale postupně se stává mnohonásobně hodnotným zemědělským ekonomickým modelem.

Zařízení, které začalo s modelem malého lotosového jezírka, se po třech letech neustálých investic v roce 2025 oficiálně rozvine v družstvo s cílem profesionalizovat své výrobní a obchodní aktivity.

Zemědělské družstvo Sen Viet Duc v současnosti pěstuje asi 1 hektar lotosových květů, převážně odrůdy Quan Am s mnoha bílými a červenými druhy. Všechna semena lotosu byla dovezena z jihu, takže družstvu trvalo více než rok, než pěstební plochu stabilizovalo do současné podoby.

Místní obyvatelé sklízejí lotosové květy brzy ráno.

Družstvo investovalo téměř 1 miliardu VND do renovace rybníků, tvorby krajinných úprav, nákupu osiva, vybudování zpracovatelského areálu a zdokonalení výrobního procesu. V důsledku toho se očekává, že družstvo v roce 2025 dosáhne tržeb přibližně 400 milionů VND, což je sice nevelká částka, ale představuje milník demonstrující správný směr pro vysoce hodnotný zemědělský model.

Charakteristickým rysem zemědělského družstva Viet Duc Lotus je jeho hluboké zaměření na zpracování. Družstvo se namísto pouhého prodeje čerstvých sezónních květin zaměřuje na vývoj tří hlavních produktových řad: čaj z lotosových listů, čaj z lotosových květů a čaj z lotosových květů.

Členové družstva balí a vakuově uzavírají produkty z čaje z lotosových listů.

Po sklizni se lotosové listy zpracovávají, suší a balí speciálním postupem, aby se zachovala jejich přirozená vůně. Podle pana Le Duc Vieta, zástupce ředitele družstva, si lotosový čaj vybírá mnoho zákazníků pro jeho vlastnosti, které pomáhají spát a chladit. Mezitím lotosový květový čaj – hlavní produkt – získal v prosinci 2025 tříhvězdičkovou certifikaci OCOP. Družstvo strávilo téměř rok přípravou na dokončení právní dokumentace, registraci autorských práv, získání označení a oznámení produktu.

Lotosové květy byly louhovány s čajem a připravují se k sušení za studena v komoře.

Družstvo každou sezónu vyprodukuje přibližně 14 000 balíčků čaje z lotosových listů a přes 10 000 čajů z lotosových květů. Tato čísla ukazují, že lotosová rostlina již není jen sezónní plodinou, ale stala se produktovým řetězcem schopným vytvářet udržitelnou hodnotu.

Lotosový čaj z Viet Duc - tříhvězdičkový produkt OCOP.

Kromě produkce družstvo také rozvíjí zážitkovou turistiku uprostřed lotosového jezírka. Každou sezónu kvetení lotosů oblast přitahuje mnoho mladých lidí, rodin a fotografických skupin, kteří ji přijíždějí navštívit a vyfotit. Za poplatek přibližně 50 000 VND na osobu si návštěvníci mohou prohlédnout a vyfotit lotosové jezírko. Družstvo také spolupracuje s místními fotografy a poskytuje komplexní služby, jako je líčení, pronájem kostýmů a natáčení dronem.

Mladí lidé a jejich týmy se fotí s lotosovými květy.

Je pozoruhodné, že přístup k cestovnímu ruchu je zde značně zaměřený na komunitu. Mnoho opakovaných návštěvníků má vstup zdarma, což pomáhá propagovat image družstva. Fotografie lotosových květů sdílené na sociálních sítích se stávají přirozeným komunikačním kanálem, který pomáhá značce Viet Duc Lotus oslovit více nových zákazníků.

Družstvo má v současné době 12 stálých zaměstnanců, kteří vydělávají přibližně 6 milionů VND měsíčně. Kromě fixního příjmu dostávají zaměstnanci také provize na základě počtu prodaných produktů. Tento přístup pomáhá každému členovi stát se nejen zaměstnancem, ale také partnerem v rozvoji značky. Od prodeje čaje a seznamování návštěvníků až po propagaci produktů na sociálních sítích jsou členové motivováni k tomu, aby se i nadále angažovali.

Členové družstva louhují čaj s lotosovými květy.

Pěstování lotosu není případ „ziskového po jedné sezóně“. Podle pana Le Duc Vieta, zástupce ředitele družstva, se samotné náklady na semena vyšplhají na stovky milionů dongů. Zdlouhavý proces vyplňování právních dokumentů zároveň zpomaluje dobu potřebnou k uvedení produktu na trh. Rizika spojená s počasím, škůdci a kolísavými tržními cenami jsou vždy přítomna. Družstvo se však nezastaví u malého rozsahu a nadále hledá nové cesty.

Pan Le Duc Viet (vlevo) - zástupce ředitele družstva, se s námi podělí o příběh lotosu a o směr, kterým se chce ubírat do budoucna.

V nadcházejícím období plánuje Sen Viet Duc posílit své komunikační úsilí prostřednictvím propagačních fotografií a videí o produktech a znovu spustit své obchody na e-commerce platformách s cílem rozšířit svůj spotřebitelský trh.

Kromě pěstování lotosu družstvo také spolupracuje s partnerskými podniky na experimentování s pěstováním ženšenu královského na více než 3 hektarech pronajatých od místních obyvatel. Tento krok demonstruje diverzifikované myšlení rozvoje, které se nespoléhá na jednu plodinu.

Zemědělské družstvo Sen Viet Duc demonstruje nový přístup k zemědělství z malého lotosového jezírka: nejen pěstování lotosu pro prodej jako suroviny, ale také jeho zpracování, budování značek a vytváření zážitků pro zákazníky. Lotosový květ zde nejen šíří svou vůni po hladině vody. Je součástí každého balení čaje, každé fotografie, každého zaměstnání místních pracovníků a stal se příběhem transformace zemědělské ekonomiky.

Existují dva druhy lotosu Quan Am: bílý a červený.

Uprostřed nového tempa rozvoje venkova dnes otevírají modely jako Sen Viet Duc pozoruhodný směr. Jde o způsob zemědělství s tržně orientovaným myšlením, zachováním místních hodnot a snahou udržet lidi v jejich rodných městech s využitím udržitelných modelů obživy.

Ngoc Tuan

Zdroj: https://baophutho.vn/huong-sen-goi-mua-255024.htm