Turistická oblast Buu Long nabízí 20. srpna vstupenky zdarma na festival jídla Dong Nai 2025.

(DN) - Dne 13. srpna pan Nguyen Danh Thinh, úřadující ředitel společnosti Buu Long Investment and Development Company Limited (jednotky spravující a provozující turistickou oblast Buu Long v okrese Tran Bien), uvedl: V návaznosti na pokyn Lidového výboru provincie Dong Nai o koordinaci s Ministerstvem kultury, sportu a cestovního ruchu a Provinční asociací cestovního ruchu Dong Nai při organizaci festivalu jídla Dong Nai 2025 nabídne turistická oblast Buu Long 20. srpna 2025 vstupenky zdarma pro turisty i místní obyvatele, aby si tuto událost mohli prožít.

Lidový cukrář z Dong Nai na festivalu jídla Dong Nai 2024. Foto: Ngoc Lien

Festival kuchyně Dong Nai 2025 se bude konat 20. srpna 2025 v turistické oblasti Buu Long. Jedná se o praktickou akci u příležitosti 80. výročí Srpnové revoluce (19. srpna 1945 - 19. srpna 2025) a Národního dne Vietnamské socialistické republiky (2. září 1945 - 2. září 2025). Bude to příležitost k propagaci a představení bohatství a jedinečnosti kuchyně Dong Nai návštěvníkům v provincii i mimo ni a zároveň k podpoře kulinářské turistiky a stimulaci poptávky po cestovním ruchu.

Profesionální kuchaři z restaurace Dong Nai 20. srpna vystoupí a stanoví rekord v přípravě největšího pokrmu z lepkavé rýže s kešu oříšky ve Vietnamu. Foto: Ngoc Lien

Festivalu kuchyně Dong Nai 2025 předsedá Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu ve spolupráci s příslušnými odděleními, pobočkami a jednotkami. Během festivalu se koná mnoho hlavních aktivit, jako například: Stanovení rekordu v největší „smažené lepkavé rýži s kešu oříšky“ ve Vietnamu; soutěž v kuchařství, soutěž v ořezávání modelů; ukázka digitální mapy kuchyně Dong Nai; interakce s MasterChefs a influencery (KOL); oslava výročí založení Asociace šéfkuchařů provincie Dong Nai (20. srpna).

Šéfkuchaři se účastní soutěže v řezbářství zeleniny na Food Festivalu 2024. Foto: Ngoc Lien

Jedním z nejvýznamnějších vrcholů letošního Food Festivalu je rekordní událost v podobě největší smažené lepkavé rýže s kešu oříšky ve Vietnamu, kterou připravili profesionální kuchaři z Dong Nai Chefs Association.

Turistická oblast Buu Long nabízí 20. srpna vstup zdarma. Ilustrační foto: Ngoc Lien

Pokrm „Největší smažený lepkavý rýžový koláč ve Vietnamu“ byl dosud potvrzen Vietnamským centrem pro knihy rekordů (nyní Vietnamská organizace pro rekordy) pro turistickou jednotku Binh Quoi (Ho Či Minovo Město) v roce 2009 s obvodem koláče 187 cm, průměrem 59,5 cm a výškou 41,5 cm.

V roce 2023 byla nadýchaná lepkavá rýže Dong Nai uznána organizací Asian Record Organization jako asijský rekord v oblasti specialit. Nadýchaná lepkavá rýže je vyrobena z lepkavé rýže, cukru a oleje na vaření šéfkuchařem v Dong Nai. Postupem času si mnoho lidí uvědomilo její zvláštní lahodnost a stala se slavnou specialitou Dong Nai na celá desetiletí.

Ngoc Lien

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/