Odkaz na zlepšení zemědělských produktů

V posledních letech provincie postupně vytvářela propojovací řetězce v produkci a distribuci zemědělských produktů. Zejména smluvní zemědělství, objednávání, spotřeba produktů... se postupně staly součástí produkce a obchodního života klíčových plodin. To je jeden ze směrů, které mohou pomoci zlepšit efektivitu produkce a příjmy zemědělců a podniků.

Mnoho plodin v řetězci

Paní Le Thi Thanh Phuong - zástupkyně vedoucího provinčního odboru pěstování a ochrany rostlin uvedla, že v posledních letech se zemědělská produkce v provincii postupně rozvíjela ve spojení se zpracovatelskými a spotřebními trhy. Doposud jsou některé klíčové produkty provincie, jako například: rýže, hrozny, jablka, cukrová třtina, maniok, kukuřičná semena, cibule, česnek, aloe vera, chřest, grapefruity, mango, durian..., úzce propojeny v mnoha různých formách a distribučních kanálech. Zemědělci se spojují do družstev, aby organizovali produkci; propojení mezi družstvy a jednotkami spotřeby produktů, produkce prostřednictvím smluv o propojení výroby a spotřeby produktů...

Zemědělci propojují produkci a spotřebu vysoce kvalitních rýžových semen.

Tyto formy sdružování se stávají stále populárnějšími a přinášejí pozitivní výsledky. Například v okrese Phan Rang je více než 50 hektarů aloe vera místních farmářů sdruženo v akciové společnosti Canh Dong Viet Food Joint Stock Company s produkcí téměř 9 000 tun ročně. Z toho 70 % produktů se spotřebuje v tuzemsku a 30 % se vyváží do Japonska, Koreje a Číny. Nebo hodnotový řetězec chřestu An Xuan, kterému předsedá družstvo An Xuan (obec Ninh Hai), propojuje produkci a spotřebu všech produktů s rozlohou 20 hektarů a produkcí 154 tun. Toto sdružení pomohlo domácnostem zapojeným do produkce chřestu mít stabilní příjem.

V případě rýže má provincie dosud desítky modelů propojení s rozlohou tisíců hektarů. V rámci nich se zemědělci zaměřují na produkci, přičemž produkci produktů garantují podniky, jako například: Dong Nam Seed Joint Stock Company, Nha Ho Seed Production Center... V případě hroznů existují podle neúplných statistik v současné době 4 řetězce propojení s rozlohou 90 hektarů a 251 domácnostmi pěstujícími hrozny. Podniky, družstva a zemědělci se spojují v dodávkách materiálů, organizaci produkce a spotřebě 1 350 tun hroznů ročně. Kromě toho se pěstování hroznů v kombinaci s ekoturistikou rozvíjí v rámci zemědělských družstev Thai An; hroznových farem Ba Moi, Hoang Yen, Tri Ha...

V obci Nam Khanh Vinh vytvořilo zemědělské výrobní a nákupní družstvo Hieu Linh silný řetězec vazeb. Desítky členských domácností společně aplikují standardní výrobní proces VietGAP a každoročně na trh uvádějí stovky tun vysoce kvalitního grapefruitu se zelenou slupkou, kterému důvěřují spotřebitelé a který dovážejí supermarkety. V obci Khanh Son farmáři kromě čerstvého durianu postupně zvyšují i ​​jeho obsah a na trh uvádějí mnoho produktů vyrobených z durianu, čímž zajišťují celoroční služby zákazníkům. Zejména společnost Thanh Hung Agricultural Company Limited je průkopníkem v bezpečném pěstování a navazuje kontakty s dalšími pěstiteli durianu s cílem proaktivně získávat suroviny, investovat do hlubokého zpracování, uvádět na trh lyofilizované produkty z durianu, zmrzlinu z durianu... a budovat moderní distribuční kanál pro produkty zpracované z této speciality. Podobně v obci Dong Ninh Hoa se v úzké spolupráci se zpracovatelskými podniky pěstují, sklízejí a zpracovávají stovky hektarů mořských řas rybářských domácností, které se distribuují na domácí trh a na export.

Podle statistik provinčního odboru pěstování a ochrany rostlin bylo v celé provincii dosud vybudováno 76 řetězců propojujících produkci a spotřebu zemědělských produktů o rozloze přes 15 800 hektarů. Řetězce se táhnou od rovin až po hory a zahrnují mnoho klíčových plodin: rýži, hrozny, aloe vera, chřest, mango, durian, grapefruity, česnek, bezpečnou zeleninu...

Abychom řetěz spojili stále pevněji

Je zřejmé, že propojení řetězců je udržitelným směrem, který pomáhá zemědělcům cítit se bezpečně při výrobě, podnikům proaktivně získávat suroviny a družstvům zlepšovat svou reputaci a manažerské kapacity. A co je důležitější, produkty provincie mají značky, což usnadňuje jejich expanzi na velké trhy. To je výsledek státní podpůrné a povzbuzující politiky, spolupráce podniků a inovativního ducha zemědělců.

Proces propojování řetězců se však potýká i s obtížemi a překážkami, jako například: Stále existují některá propojení, která nejsou skutečně udržitelná, jsou stále sezónní, některé domácnosti mají stále zvyk „rychle jíst“ a honit se za tržními cenami; posklizňové zpracování a konzervace jsou stále omezené, přidaná hodnota není vysoká. Aby se tyto obtíže vyřešily, provincie v posledních letech věnuje pozornost podpoře a budování projektů a plánů na podporu formování hodnotových řetězců, posilování propagandy a školení, aby zemědělci pochopili dlouhodobé výhody řetězové produkce. Provincie také identifikuje a buduje klíčové pěstitelské oblasti, oblasti koncentrovaných surovin ve velkém měřítku. Spolu s tím podporuje formování produkčních organizací, jako jsou družstva, družstva a podniky; má politiky na podporu aplikace špičkových technologií, od nových odrůd adaptujících se na změnu klimatu až po mechanizovanou produkci, hluboké zpracování a posklizňovou konzervaci. Školení VietGAP a GlobalGAP stále více přitahují k účasti zemědělce. Zemědělské produkty jsou označovány QR kódy, zajišťují sledovatelnost, značky, poutavé obaly... a další. Rýžová pole a ovocné zahrady jsou investovány synchronně, mají jasné územní plány a produkují se podle standardních postupů, založených na silných a efektivních vazbách a společných podnicích... Tím se pomáhá zlepšit efektivitu výroby a příjmy zemědělců a podniků.

HONG DANG

Zdroj: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/lien-ket-de-nang-tam-nong-san-b796c96/