V posledních dnech se na sociálních sítích stal žhavým tématem obrázek zahraničního turisty, jak si na letišti Noi Bai sbírá semínka špenátu. Mnoho lidí vtipkovalo, že zelenina v USA je možná drahá, a tak turista využil příležitosti a odnesl si nějakou zeleninu domů.

Také z tohoto obrázku přilákal online komunitu příběh týkající se ceny vodního špenátu v USA.

obrázek 1 vodní špenát.png
Restovaný vodní špenát je oblíbeným pokrmem mnoha Asiatů (Foto: Trip).

V jihovýchodním americkém státě Georgia byla tato zelenina po celá desetiletí považována za nelegální.

Podle časopisu Atlanta je vodní špenát ve státě zakázán od 70. let 20. století kvůli své invazivní povaze. Rostlina vyžaduje k prosperitě vlhkou půdu. Byla popsána jako rostlina, která roste jako plevel, spotřebovává blízké vodní zdroje a poškozuje původní rostliny.

Vodní špenát je navíc považován za živnou půdu pro komáry a za obtěžování rybníků, zejména ve vlhkém subtropickém podnebí, jako je Georgie a Florida.

Asiaté žijící v Georgii museli po dlouhou dobu kupovat špenát z Floridy a Texasu. Prodávali ho dokonce z aut na parkovištích supermarketů nebo ho rozváželi zákazníkům domů.

Jenny Vo, generální ředitelka dvou místních supermarketů, City Farmers Market a Hong Kong Supermarket, prozradila, že v jednu chvíli cena vodního špenátu prodávaného na černém trhu dosahovala až 22 dolarů za kilogram (přes 515 000 VND). Tato cena je třikrát vyšší než v jiných státech.

„Když jdete do restaurace a chcete jíst vodní špenát, zákazníci se musí velmi taktně a tajně zeptat, například: ‚Prodáváte tu zeleninu u vás?‘,“ vzpomíná paní Jenny Vo.

Ve volbách v Georgii v roce 2021 byl vodní špenát i nadále žhavým tématem. Státní zástupce Marvin Lim si tuto zeleninu všiml, když navštívil vesnici na Filipínách, kde vyrůstala jeho matka.

obrázek 2 vodní špenát.png
Pokrm z vodního špenátu podávaný v restauraci v USA (Foto: Atlanta Magazine).

Poté zkoumal a hovořil s odborníky z Floridy a Texasu, aby zjistil, jak tyto státy pěstují špenát, aniž by poškozovaly životní prostředí. Petice za schválení špenátu v Georgii získala 100 000 podpisů s vysokou podporou.

V roce 2022 Ministerstvo zemědělství státu Georgie (GDA) oficiálně povolilo restauracím ve státě dovážet a zařazovat špenát do jídelního lístku a obsluhovat zákazníky.

Pěstování špenátu však ve státě Georgia dodnes stále není povoleno. Supermarkety a obchody s potravinami mohou špenát prodávat pouze tehdy, pokud jsou kořeny „velmi hluboko proříznuté a nezanechávají po sobě žádnou stopu“, aby zákazníci nemohli zeleninu znovu zasadit.

Dnes se tato zelenina objevuje v běžných obchodech s potravinami za rozumnější cenu, kolem 6 USD/kg (více než 140 000 VND).

foto 3 vodní špenát.png
Vodní špenát prodávaný na online trhu v USA (Foto: NVCC).

Mezitím paní Le Thuy Duong, 34 let, z Nam Dinh , která v současné době žije v USA, uvedla, že cena vodního špenátu v jejím státě se obvykle pohybuje kolem 70 000 VND/0,454 kg (v librách). Jeden kilogram vodního špenátu tedy bude stát přibližně 175 000 VND. Pokud je ale mimo sezónu, může tato zelenina stát až 143 000 VND/0,454 kg, což odpovídá 360 000 VND/kg.

Podle paní Duongové není vodní špenát a další asijská zelenina v USA populární, protože slouží pouze asijské komunitě. Většina Američanů nemá ráda vodní špenát, protože je tuhý. Obvykle jedí měkčí zeleninu, jako je listový salát nebo květák...

„Protože není populární, pěstuje se jen zřídka a má nízký výnos, je pochopitelné, že vodní špenát je dražší než jiná zelenina. Ve srovnání s životní úrovní v USA je však tato cena normální, ne příliš vysoká,“ řekla paní Duong.

K informaci, že vodní špenát je v USA dražší než vepřové maso, paní Duong uvedla, že v závislosti na době a části masa může být vodní špenát dražší než vepřové maso. Vepřové maso stojí od 2,5 do 5,78 USD/0,454 kg, zatímco vodní špenát se pohybuje od 2,5 do 5,99 USD/0,454 kg.

Žena z Nam Dinh dodala, že USA mají velmi přísná nařízení týkající se letecké dopravy zemědělských produktů do země.

Předpisy této země přísně zakazují lidem dovážet do země semena, zeleninu, maso a masné výrobky. Jedním z hlavních důvodů je strach USA z rizika onemocnění.

„Před pár lety mě přijela navštívit moje matka z Vietnamu a přivezla mi citrony. Při vstupu na letiště v Chicagu ji na dvě hodiny zadržela letištní bezpečnostní služba, aby zkontrolovala všechny její věci. Řekli jí, že si v zavazadle nesmí brát citrony ani žádnou jinou zeleninu, ovoce ani semínka,“ podělila se paní Duong o svou zkušenost.

Podle Dana Triho

Američan požádal Vietnamku o ruku po jediné větě.

Američan požádal Vietnamku o ruku po jediné větě.

Poté, co cizinec nějakou dobu znal svou vietnamskou přítelkyni, se mu po ní stýskalo, miloval ji a po větě od své přítelkyně se rozhodl manželství „dokončit“.
Život v horách americké snachy, která miluje vietnamštinu

Život v horách americké snachy, která miluje vietnamštinu

Hanna Larsen žije se svým manželem a dětmi v horách Jižní Ameriky. Hanna si každý den ráda povídá se svými příbuznými ve vietnamštině. Americká dívka nevinně řekla, že pokaždé, když slyší vietnamštinu, se jí „u srdce cítí lépe“.
9X Hanoj ​​píše básně a zpívá státní hymnu, aby pomohl dvěma dětem v USA naučit se vietnamsky

9X Hanoj ​​píše básně a zpívá státní hymnu, aby pomohl dvěma dětem v USA naučit se vietnamsky

Tato devítiletá žena žijící v USA nejenže neustále čte knihy a každý den mluví se svými dětmi ve svém rodném jazyce, ale také skládá básně a učí je zpívat státní hymnu, aby pomohla svým dvěma dětem naučit se vietnamsky.