Tento vitamín je důležitý pro kosti a děti jsou náchylné k jeho nedostatku během „věku příjmu potravy a růstu“.

(Dan Tri) - Jedná se o mikroživinu, která přemosťuje a koordinuje vápník na správném místě, do kostí, místo aby se hromadil na nesprávném místě. Této živině se však nevěnuje pozornost, kterou si zaslouží.

Vitamín K2 je jedním z důležitých mikroživin, kterému se v komunitě stále nevěnuje dostatečná pozornost. Díky koordinaci procesu využití vápníku v těle hraje vitamín K2 důležitou roli při tvorbě kostí, ochraně cév a prevenci poruch minerálního metabolismu.

Tyto informace poskytl Dr. Truong Hong Son - ředitel Vietnamského institutu aplikované medicíny.

Dr. Son citoval nedávnou studii provedenou v Číně, která ukázala, že vitamín K2 je nezávislým faktorem spojeným s rizikem zakrnění růstu. Dr. Son dále zdůraznil, že výsledky výzkumu ukázaly, že děti v rostoucím věku jsou skupinou dětí s nejvyšším rizikem nedostatku vitamínu K2.

Vitamin K2 hraje důležitou roli ve struktuře kostí a vývoji výšky u dětí (Foto: Getty).

Vitamin K2 pomáhá aktivovat proteiny závislé na vitaminu K, zejména osteokalcin a matrix Gla protein (MGP). Osteokalcin pomáhá vázat vápník na kosti, zatímco MGP zabraňuje ukládání vápníku v měkkých tkáních, jako jsou stěny cév.

Vzhledem k této dvojí roli je vitamín K2 považován za zprostředkující faktor, který zajišťuje, že vápník je „směrován na správné místo“ – tedy do kostí a ven z nežádoucích tkání.

Vitamín K2 se nachází v některých živočišných produktech a fermentovaných potravinách, jako jsou některé sýry, mléko, žloutky, zvířecí játra, červené maso...

Vietnamský institut aplikované medicíny rovněž varoval, že nedostatek vitaminu D u dětí ve Vietnamu je stále běžný a má negativní dopad na vývoj výšky dětí . Studie z roku 2022 v zemích jihovýchodní Asie (včetně Vietnamu) ukázala, že více než 50 % kojenců trpí nedostatkem vitaminu D.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-vitamin-quan-trong-voi-xuong-tre-de-thieu-hut-o-tuoi-an-tuoi-lon-20250620200119951.htm