Výhody konzumace dýňových semínek a borůvek k večeři

Podle odborníků na výživu jsou dýňová semínka a borůvky bohaté na živiny a nabízejí mnoho zdravotních výhod, což z nich dělá zdravou večerní svačinu.

Dýňová semínka jsou bohatá na živiny, jako je zinek a zdravé tuky. Jsou také plná antioxidantů a omega-3 mastných kyselin, které podporují zdraví srdce, snižují záněty a posilují celkovou imunitu, říká Dr. Ruchika Jain, vedoucí oddělení výživy v nemocnici Fortis ve Vasant Kunj v Indii.

„Jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky a mnoho esenciálních živin. Hrst dýňových semínek poskytuje značné množství zásad, zinku a železa,“ říká Eshanka Wahi, kulinářská nutriční poradkyně, holistická zdravotní koučka a zakladatelka nutriční společnosti Eat Clean with Eshanka (v Indii).

Dýňová semínka jsou navíc prospěšná pro lepší spánek a regulaci nálady díky obsahu tryptofanu, aminokyseliny, která napomáhá produkci serotoninu. Dýňová semínka jsou také dobrým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před záněty a chronickými onemocněními.

Podle paní Ruchiky Jainové jsou borůvky bohaté na vlákninu a antioxidanty, zejména antokyany. Mohou být ideální svačinou pro kontrolu hmotnosti a pomáhají udržovat zdravý trávicí systém. Sloučeniny v borůvkách jsou také známé pro své zdravé protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.

Podle paní Eshanky Wahi: „Tyto dvě potraviny mají vysoký obsah vlákniny, která napomáhá trávení. Jsou také bohaté na polyfenoly, což jsou silné antioxidanty, o nichž je známo, že snižují riziko srdečních onemocnění a zlepšují tělesné funkce. Kombinace vlákniny a antioxidantů mezi dýňovými semínky a borůvkami je perfektní, protože celkový nutriční obsah těchto dvou potravin přináší mnoho zdravotních výhod.“

Konzumace obou těchto potravin jako večerní svačiny nejen uspokojí hlad, ale také posílí nutriční rovnováhu.

Dr. Neeti Sharma, hlavní nutriční specialistka v nemocnici Marengo Asia ve Faridabadu (Indie), dále uvedla, že konzumace dýňových semínek v kombinaci s borůvkami večer vám může pomoci lépe spát, protože mohou také snižovat krevní tlak.

„Zinek, měď a selen v dýňových semínkách mohou také ovlivnit délku a kvalitu spánku. Když přijímáte dostatečné množství aminokyseliny tryptofanu, jako je tomu v dýňových semínkách a borůvkách, budete se také dobře vyspat,“ analyzoval Dr. Sharma.

Také podle Dr. Sharmy jsou borůvky účinné při léčbě poruch spánku a zlepšování zdraví mozku a paměti.

Zdroj: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-khi-an-hat-bi-ngo-va-viet-quat-cho-bua-toi-1369150.ldo