Mírná konzumace citronu může zlepšit zdraví pokožky, snížit riziko ledvinových kamenů, pomoci tělu vstřebávat železo, posílit imunitní systém a snížit krevní tlak, uvádí zdravotnický web EatingWell .
Můžete pít citronovou vodu, citronový čaj, přidávat citronovou kůru do pokrmů nebo vymačkat citronovou šťávu do rýžových nudlí a pokrmů z pho.
Užívání citronu s mírou může zlepšit zdraví pokožky a snížit riziko vzniku ledvinových kamenů.
Zdravotní přínosy citronu
Zlepšuje pleť. Citrony jsou bohaté na vitamín C, který podporuje syntézu kolagenu, pomáhá rozjasnit a vyhladit pleť. Erin Palinski-Wade, nutriční specialistka z USA, uvedla: „Vitamín C v citronech může chránit buňky před poškozením, pomáhat tělu vytvářet kolagen a vstřebávat železo a podporovat imunitní systém.“
Snižte riziko vzniku ledvinových kamenů. Denní pití citronové vody může zvýšit koncentraci citrátu v moči, což může zabránit tvorbě ledvinových kamenů. Podle Palinski-Wadeové může kyselina citronová v citronech pomoci předcházet vzniku ledvinových kamenů.
Pomáhá tělu vstřebávat železo. Nedostatek železa může způsobit nižší než průměrný počet červených krvinek, což vede k anémii. Výzkum ukazuje, že citrony mají vysoký obsah vitamínu C, který pomáhá tělu vstřebávat železo, zejména železo z rostlinných zdrojů.
Poskytuje antioxidanty. Citrony jsou bohaté na flavonoidy, které pomáhají posilovat imunitní systém a celkové zdraví, uvádí studie z roku 2022 publikovaná v časopise Frontiers in Nutrition . Flavonoidy jsou antioxidanty, které pomáhají eliminovat volné radikály poškozující buňky, vysvětluje Palinski-Wade.
Pomáhá snižovat krevní tlak. Studie z roku 2023 publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že citrony mohou pomoci snížit krevní tlak. Draslík v citronech pomáhá vyrovnávat hladinu sodíku. A flavonoidy v citronech podporují zdraví srdce.
Poznámky k jídlu citronu
Stejně jako jiné potraviny bychom měli citrony konzumovat s mírou. Podle studie publikované v roce 2018 v časopise Pan African Medical Journal může kyselina citronová v citronech narušovat zubní sklovinu, což negativně ovlivňuje zdraví ústní dutiny, pokud citrony konzumujete ve velkém množství a pravidelně.
Lidé s refluxem kyseliny mohou pociťovat pálení žáhy, pokud konzumují příliš mnoho citronu, zejména na lačný žaludek, říká Palinski-Wade. Lidé s alergií na citrusy mohou být také alergičtí na citrony.
Citrusové šťávy a citronová šťáva mohou navíc dráždit a zhoršovat afty v ústech.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)