Výhody, které pomáhají Vietnamcům snadno získat olej na vaření prospěšný pro srdce

(Dan Tri) - Podle zprávy společnosti Market Research Future se očekává, že globální průmysl s hnědým rýžovým olejem do roku 2030 vzroste o více než 67 %.

Obrázek ukazuje růstový potenciál a rostoucí popularitu tohoto oleje po celém světě díky jeho vynikajícím přínosům pro kardiovaskulární zdraví.

Hnědý rýžový olej je oblíbený a široce používaný po celém světě díky svým kardiovaskulárním přínosům.

Díky vyváženému složení mastných kyselin a bohatým živinám byl hnědý rýžový olej nyní zařazen do doporučení pro zdravou a pro srdce prospěšnou stravu mnoha národními kardiovaskulárními organizacemi, stejně jako Světovou zdravotnickou organizací (WHO) a americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).

Kromě toho je podle publikovaných vědeckých dokumentů hnědý rýžový olej dobrý, protože se extrahuje z vrstvy otrub hnědé rýže, která obsahuje většinu živin, jako jsou vitamíny, minerály a tuky hnědé rýže. Jedná se také o olej na vaření, který obsahuje značné množství živin gama oryzanolu, které jsou prospěšné pro kardiovaskulární zdraví.

Olej z hnědé rýže se extrahuje z vrstvy otrub – která obsahuje většinu živin hnědé rýže (Foto: Simply).

Živina gama oryzanol v hnědém rýžovém oleji pomáhá snižovat špatný cholesterol a předcházet hromadění plaku v cévách, což je jeden z tichých faktorů, které způsobují riziko mrtvice a kardiovaskulárních onemocnění. Díky těmto kardiovaskulárním přínosům se hnědý rýžový olej stává stále populárnějším a stává se preferovanou volbou v kuchyních po celém světě.

Vietnam má výhodu v tom, že si dokáže sám vyrábět hnědý rýžový olej.

Předpokladem v procesu výroby hnědého rýžového oleje je, že membrána hnědé rýže musí být zpracována a extrahována ihned po oddělení od rýžového zrna, aby se zachoval maximální nutriční obsah. Úspěšná výroba hnědého rýžového oleje úzce závisí na zdroji surovin a době dodání. To je velká výzva pro země, které nemají výhodu hojnosti místních surovin z úrodných rýžových polí, jako je tomu ve Vietnamu.

Kromě toho výroba hnědého rýžového oleje vyžaduje moderní systém extrakční technologie, který ne všechny podniky dokáží splnit. Podle Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) mohou náklady na vybudování zařízení na extrakci hnědého rýžového oleje v USA přesáhnout 10 milionů USD, což je považováno za hlavní překážku pro malé a střední podniky.

Proto se v mnoha zemích, kde nejsou splněny obě podmínky, olej z hnědých rýžových otrub prodává za vysokou cenu, protože se převážně dováží. Spotřebitelé na těchto trzích jsou však stále ochotni platit, protože si jsou dobře vědomi zdravotních výhod, které tento olej přináší.

Na vietnamském trhu se někteří výrobci, včetně značky Simply, díky efektivnímu využití bohatých surovin a investicím do moderních technologií extrakce stali průkopníky v úspěšné výrobě vysoce kvalitního hnědého rýžového oleje za rozumné ceny.

Společnost Simply úspěšně vyrábí hnědý rýžový olej, a to díky využití surovin z úrodných vietnamských rýžových polí a investicím do moderní technologie extrakce, čímž pomáhá Vietnamcům užívat kvalitní hnědý rýžový olej za rozumnou cenu (Foto: Simply).

Paní Bich Tram (38 let), která dříve žila v Japonsku, se podělila: „V Japonsku se hnědý rýžový olej nazývá ‚olej na vaření srdce‘ kvůli jeho přínosům pro kardiovaskulární zdraví a je široce vybírán a používán mnoha rodinami. Když jsem se vrátila do Vietnamu, strávila jsem také čas výzkumem a výběrem. Jednoduše proto, že se jedná o 100% čistý hnědý rýžový olej, ale jeho cena je jen asi třetinová oproti japonské a tato cena je také rozumnější než u jiných druhů hnědého rýžového oleje dováženého do Vietnamu ze zahraničí. Pro mě je to volba, která je dobrá jak pro zdraví, tak i rozumná pro rodinné výdaje.“

Ve světě je hnědý rýžový olej stále populárnější a stává se stále populárnějším, protože spotřebitelé věnují větší pozornost zdraví. Ve Vietnamu mají spotřebitelé díky bohatým surovinám a zvládnutí moderní technologie extrakce snadný přístup k tomuto produktu za rozumnou cenu. Volba hnědého rýžového oleje v každém jídle nejen projevuje zájem o kardiovaskulární zdraví, ale také využívá cenného daru z vlasti.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loi-the-giup-nguoi-viet-de-tiep-can-loai-dau-an-tot-cho-tim-20250826222750855.htm