Pro kontrolu hmotnosti se nám často doporučuje omezit škrob. Ne všechny škroby však způsobují přibírání na váze a hromadění tuku. Níže uvádíme 5 druhů škrobů, které můžete přidat, abyste si udrželi žaludek plný, aniž byste se museli bát přibírání na váze nebo hromadění tuku.
První jsou brambory, batáty. Tato hlíza obsahuje v průměru 110 kalorií, neobsahuje žádný tuk, obsahuje hodně vody a 5 g vlákniny, pokud se konzumuje se slupkou. Jedná se o ideální škrob v jídle pro lidi, kteří chtějí kontrolovat svou váhu.
Batáty a brambory obsahují škrob, který pomáhá zasytit, aniž by způsoboval hromadění tuku.
Brambory samozřejmě obsahují škrob, který pomáhá zaplnit žaludek a nezpůsobuje hromadění tuku, pokud je zpracujeme napařováním, vařením nebo pečením. Brambory se stanou špatným škrobem, pokud je použijeme následujícími způsoby: smažení na oleji, mazání máslem, přidávání smetany...
Kukuřice je také škrobovitá potravina, která pomáhá zaplnit žaludek, aniž by způsobovala hromadění tuku. Každý středně velký kukuřičný klas obsahuje asi 100 kalorií a 3 gramy vlákniny. Nutriční složení kukuřice je poměrně zdravé, pomáhá nám cítit se sytí a omezuje chutě na jídlo.
Abychom z kukuřice udělali zdravý škrob, samozřejmě bychom při jejím zpracování neměli přidávat přísady jako máslo nebo cukr. Grilování nebo vaření kukuřice bez přidání jakéhokoli koření bude vhodným pokrmem pro lidi s cukrovkou nebo obezitou.
Škrob v ovoci nám pomáhá zůstat sytí po dlouhou dobu, aniž bychom se museli bát, že přibereme na váze.
Banány, jablka a grapefruity obsahují rezistentní škrob, který blokuje vstřebávání sacharidů a zlepšuje citlivost na inzulín. Jinými slovy, škrob v tomto ovoci nám pomáhá cítit se déle sytí, aniž bychom se museli bát přibírání na váze.
Luštěniny, jako jsou černé fazole, červené fazole... obsahují škrob, který pomáhá zasytit, aniž by způsoboval hromadění tuku. Protože obsahují hodně vlákniny, kyseliny listové, draslíku a hořčíku, mají nízký obsah kalorií.
Luštěniny jako černé fazole, červené fazole... obsahují dobrý škrob.
Oves je již dlouho považován za vhodný škrob pro použití v dietách. Oves obsahuje až 66 % dobrého škrobu a je také zdrojem bílkovin, tuků, vlákniny a některých minerálů, které jsou zdravé pro lidské zdraví.
Kromě výše zmíněného doplňování dobrých škrobů je však pro nejlepší kontrolu hmotnosti nutné kombinovat doplňování s vhodným cvičebním režimem.
An Nguyen
Zdroj
Komentář (0)