Nudle Quang jsou pokrm, který musíte ochutnat, a Da Nang je místo, které musíte navštívit.

Průvodce Michelin proto věří, že kuchyně je vždy jádrem cesty a formuje způsob, jakým se lidé spojují s kulturami a destinacemi po celém světě .

Nudle Quang s medúzami v Da Nangu doporučené průvodcem Michelin

Silný rozvoj restaurací od luxusních až po oblíbené ukazuje, jak kuchyně přibližuje turisty místním obyvatelům a ponořuje je do historie a tradic destinace.

Tento přední světový kulinářský průvodce proto oznámil seznam 10 atraktivních destinací pro rok 2025 pro turisty, kteří milují jídlo i objevování. Mezi nimi v Asii průvodce Michelin doporučuje Da Nang jako místo, které musíte letos navštívit.

Důvodem je, že průvodce Michelin Guide Da Nang byl spuštěn teprve v červnu 2024, čímž se Da Nang stal třetím městem ve Vietnamu, které se dostalo na seznam předních světových kulinářských průvodců s vynikajícími restauracemi a jídly. Da Nang je známý svými mořskými plody a místními pokrmy.

V současné době je v Da Nangu 36 restaurací a jídelen uvedených v průvodci Michelin, včetně 16 restaurací uvedených v seznamu Bid Gourmands (rozumná cena) a jedné restaurace s jednou michelinskou hvězdičkou.

Zvláštní a atraktivní variace medúzových nudlí Quang v Da Nangu

Podle kulinářského průvodce by si návštěvníci Da Nangu neměli nechat ujít nudle Quang, bun cha, užít si minimalistický prostor Nen Danang nebo místní kulinářský styl Madame Lan.

Pokrmy z Da Nangu vždy kombinují mnoho druhů mořských plodů, jako jsou krevety, olihně, škeble, šneci atd. Restaurace a jídelny také ladí mezi stylem stánků na chodníku a moderním stylem restaurací.

Nejen to, Da Nang se nachází také poblíž starobylého města Hoi An (které je zapsáno na seznamu světového kulturního dědictví UNESCO) a starobylé hlavní město Hue je také velmi známé svou architekturou, kulturou a kuchyní.

10 kulinářských destinací pro rok 2025 vybraných průvodcem Michelin

Amerika

Austin, Texas, USA

Miami, Florida, USA

Mexico City, Mexiko

Asie

Bangkok, Koh Samui a Phuket, Thajsko

Ósaka, Japonsko

Provincie Fujian, Čína

Danang, Vietnam

Evropa

Vídeň, Rakousko

Amsterdam, Nizozemsko

Bath, Anglie

Zdroj: https://nld.com.vn/michelin-guide-mi-quang-la-mon-ngon-phai-thu-da-nang-la-noi-phai-den-196250117112959198.htm