Jackfruit s červenou dužninou a žlutými vlákny, speciální strom úspěšně pěstovaný v Tay Ninh, vydělává 5 milionů VND za strom

Model pěstování červenočerveného jackfruitu se žlutými vláknitými listy pana Ngo Van Duoca, ředitele zemědělského družstva Phu Thinh TN v obci Bau Nang v okrese Duong Minh Chau (provincie Tay Ninh), zpočátku přinesl lepší ekonomickou efektivitu.

Restrukturalizace plodin je jedním z důležitých řešení restrukturalizace zemědělského sektoru směrem ke zvýšení přidané hodnoty, udržitelnému rozvoji, přispění k diverzifikaci zemědělské produkce a přizpůsobení se změně klimatu.

Pěstování jackfruitu s červenou dužinou a žlutými vlákny přináší vysoké příjmy

V posledních letech zemědělci přeměnili mnoho zemědělských oblastí provincie Tay Ninh na pěstování ovocných stromů vhodných pro danou půdu, což přináší vyšší ekonomickou efektivitu.

Zejména model pěstování červenočerveného jackfruitu se žlutými vláknitými listy pana Ngo Van Duoca - ředitele zemědělského družstva Phu Thinh TN v obci Bau Nang v okrese Duong Minh Chau, zpočátku přinesl stabilní ekonomickou efektivitu.

Pan Duoc uvedl, že v minulosti pěstoval citrony bez pecek, ale ekonomická efektivita nebyla vysoká a narazil na potíže kvůli vysokým nákladům na pracovní sílu, proto se rozhodl přejít na pěstování jackfruitu s červenou dužinou a žlutými vlákny.

V současné době je jeho celková plocha pěstování jackfruitu téměř 6 hektarů, z toho 2 hektary plodí a 4 hektary jsou nově vysazené asi před 18 měsíci a připravené na první úrodu ovoce.

Podle pana Duoca je jackfruit snadno pěstovatelná rostlina s nízkou údržbou. Stromy jackfruitu potřebují hodně vody, ale nesnesou přemokření, takže pro efektivní pěstování jackfruitu musí pěstitelé stavět valy a kopat příkopy.

Od výsadby do sklizně uplyne asi 24 měsíců, což je rychleji než u některých jiných ovocných stromů, zejména u jackfruitu, který má velkou hmotnost.

Pan Ngo Van Duoc, farmář, který v obci Bau Nang v okrese Duong Minh Chau (provincie Tay Ninh) úspěšně pěstuje jackfruit s červenou dužinou a žlutými vlákny, se stará o svou specializovanou zahradu s jackfruitem.

Jackfruitové stromy kvetou přibližně po 18 měsících, od tohoto okamžiku musí zahradníci postřikovat pesticidy, aby zabránili bodnutí včelami, které způsobují chorobu černých vláknitých stromů. V každém období květu je počet plodů velmi vysoký, ale v závislosti na zdravotním stavu stromu mohou pěstitelé ponechat počet plodů na každém stromě více či méně.

Podle pana Duoca by však u nově plodících stromů měly být ponechány pouze asi 2 plody na stromě. Když je strom starý asi 3 roky nebo starší, může mít 4–5 plodů.

Vzhledem k tomu, že se současná cena jackfruitu pohybuje od 45 000 do více než 50 000 VND/kg, může každý strom jackfruitu pěstiteli přinést přibližně 3 až 5 milionů VND/rok.

Unikátní model pěstování červenohnědého jackfruitu s dvojitým kořenem

Když se pan Ngo Van Duoc seznamoval s modelem pěstování červenohnědého jackfruitu se žlutými vlákny, byl překvapen, když viděl, jak mnoho farmářů v západních provinciích, jako jsou Hau Giang a Can Tho, vysazuje až 2 jackfruitové stromy na jeden kopeček (osázený dvojitými kořeny). Na každém hektaru lze vypěstovat 1 000 stromů, což je dvakrát více než při tradiční metodě výsadby.

Při důkladném studiu tohoto modelu si pan Duoc uvědomil, že na rozdíl od jiných odrůd jackfruitu, jako je superraný thajský jackfruit, indický mandloňový jackfruit... a některé další ovocné stromy, je červeno-drobný jackfruit se žlutými vlákny obzvláště vhodný pro výsadbu s dvojitým kořenem, protože má málo větví, nedochází k konkurenci o živiny a když plodí, není ovlivněn, plody jsou stále velké, s průměrnou hmotností 10-14 kg/plod.

Poté, co se pan Ngo Van Duoc dozvěděl o modelu výsadby s dvojitým kořenem, rozhodl se jej aplikovat na ploše přibližně 4 hektarů v osadě Tra Sim v obci Ninh Dien. Tato zahrada jackfruitu je nyní stará 18 měsíců a začala plodit první plody.

Podle pana Duoca se při výběru výsadby podle modelu dvojitého kořene poučil z reality mnoha jackfruitových zahrad v západních provinciích, kde výsadba 2 stromů na jednom pozemku musí dodržovat potřebnou vzdálenost pro růst stromů, například: strom ke stromu alespoň 1 m, řada k řadě 5 m.

Výsadba stromů v rozumné hustotě zajišťuje, že stromy nekonkurují o živiny, koruna je rovnoměrně rozložena a nepřekrývá se, což způsobuje, že se kmen stromu naklání do tvaru „V“. Kromě toho výsadba dvou stromů blízko sebe pomáhá omezit pád v důsledku větru.

„Model vyžaduje, abychom vynaložili více peněz na investice do sazenic a počáteční péče, ale na oplátku, až se ovoce urodí, bude výnos dvojnásobný ve srovnání s výsadbou pouze jednoho stromu na pozemek. Důkazem je, že moje zahrada s jackfruitem stále dobře roste, stromy jsou velmi uniformní, není zde problém s velkými a malými stromy na stejném pozemku jako u některých jiných plodin,“ dodal pan Duoc.

Propojení s modelem udržitelného pěstování jackfruitu s červenou dužinou

V posledních letech nejen durian přinesl zemědělcům „obrovský“ zdroj příjmů, ale jackfruit je také plodinou, na kterou mnoho zemědělců v provincii přešlo, což přináší vysokou ekonomickou hodnotu. Zejména červeno-žlutovláknitý jackfruit je v současné době jednou z plodin, které se díky své stabilní ceně silně rozvíjejí.

Pan Ngo Van Duoc, chápající potřeby zemědělců, se koncem roku 2024 zmobilizoval a založil zemědělské družstvo Phu Thinh TN se 4 členy, které se specializuje na pěstování červenohnědého jackfruitu se žlutými vlákny o celkové ploše přes 60 hektarů.

Družstvo se kromě toho zabývá distribucí sazenic a navazuje kontakty s podniky, poskytuje hnojiva, pesticidy a nakupuje je, aby bylo možné proaktivně produkovat a dodávat na trh.

Podle pana Duoca budou zemědělci při vstupu do družstva provedeni každým krokem od přípravy před výsadbou až po poskytnutí certifikovaných sazenic „matečných rostlin“, hnojiv a pesticidů za ceny o 15–20 % nižší než na trhu.

Během procesu péče bude družstvo také vysíláno lidmi, kteří budou každý krok vést stromy, aby zajistili rovnoměrný a stabilní růst až do sklizně, kdy bude jackfruit vykoupen za tržní cenu.

Založení družstva panem Ngo Van Duocem a domácnostmi specializujícími se na pěstování jackfruitu s červenou dužinou a žlutými vlákny je jedním z významných kroků vpřed ve propojování produkce, a to nejen vytvářením podmínek pro výměnu zkušeností zemědělců s produkcí a stabilizaci produkce, ale také s cílem udělovat kódy pěstitelských oblastí, což slouží exportním cílům družstva.

Zdroj: https://danviet.vn/mit-ruot-do-xo-vang-loai-cay-dac-san-trong-thanh-cong-o-tay-ninh-cu-1-cay-dan-thu-5-trieu-dong-20250330002847095.htm