Jablko denně: 4 důležité přínosy prokázané vědou

„Jablko denně udrží doktora pryč“ – toto známé rčení má, jak se ukazuje, velký vědecký základ. Jablka jsou bohatým zdrojem živin, vlákniny, vitamínů, antioxidantů a mnoha minerálů, jako je draslík, hořčík a vápník.

Výzkum ukazuje, že konzumace jednoho jablka denně může pomoci zlepšit celkové zdraví a předcházet mnoha chronickým onemocněním.

Jablka jsou bohatá na vitamín C, vitamín E, polyfenoly a flavonoidy – antioxidanty, které dokáží neutralizovat volné radikály, snižovat riziko poškození buněk, a tím omezovat riziko mnoha chronických onemocnění.

Sloučeniny v jablkách, zejména kyselina ursolová, mají schopnost zlepšit krevní oběh, snižovat záněty a podporovat zdraví srdce a mozku. To může pomoci snížit riziko cukrovky 2. typu, aterosklerózy a Alzheimerovy choroby.

Výzkum ukazuje, že polyfenoly v jablkách mohou pomáhat předcházet růstu rakovinných buněk.

Foto: Umělá inteligence

Zde jsou čtyři nejdůležitější výhody pravidelné konzumace jablek, uvádí web Healthline , který se zabývá zdravotními novinkami.

Snižte riziko rakoviny

Výzkum ukazuje, že polyfenoly v jablkách mohou pomáhat předcházet růstu rakovinných buněk. Studie z roku 2021 podporuje roli jablek v prevenci rakoviny.

Další studie by mohly také určit biologickou dostupnost jablek u lidí. Některé studie ukázaly, že pravidelná konzumace jablek může snížit riziko rakoviny plic, žaludku, ústní dutiny, tlustého střeva a jícnu. Tento účinek se připisuje antioxidantům a vláknině v jablkách, které chrání DNA před poškozením a optimalizují střevní mikrobiotu.

Dobré pro srdce

Výzkum zjistil, že konzumace 100–150 g jablek denně (což odpovídá jednomu středně velkému jablku) pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění a vysokého krevního tlaku.

Vláknina a polyfenoly v jablkách pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu, a tím snižují riziko aterosklerózy, mrtvice a srdečních onemocnění. Některé polyfenoly mohou pomáhat snižovat krevní tlak. Studie také ukazují, že konzumace většího množství flavonoidů (největší podskupiny polyfenolů, která tvoří asi 60 %) také snižuje riziko mrtvice.

Prevence cukrovky

Jablka, zejména konzumovaná se slupkou, pomáhají zpomalit trávení, stabilizovat hladinu cukru v krvi a snižovat hladinu tuků v krvi. Pravidelná konzumace jablek také snižuje riziko cukrovky. Studie z roku 2019 zjistila, že konzumace jablek může snížit riziko cukrovky 2. typu.

Tento příznivý účinek může být způsoben vysokým obsahem polyfenolu kvercetinu v jablkách.

Může pomoci chránit mozek

Kvercetin v jablkách může chránit mozek před poškozením způsobeným oxidačním stresem.

Přehled 14 studií zjistil, že kvercetin může mít některé preventivní vlastnosti proti Alzheimerově chorobě.

Kromě toho pravidelná konzumace jablek také pomáhá zlepšit trávení a hubnout díky obsahu vlákniny, chrání pokožku, bojuje proti stárnutí a hydratuje tělo.

Poznámky k jídlu jablek

Odborníci doporučují konzumovat jablka se slupkou, abyste získali co nejvíce vlákniny a antioxidantů. Dbejte na to, abyste jablka důkladně omyli, a vyhněte se jablečným peckám, protože obsahují malé množství kyanidu, který může být škodlivý při konzumaci ve velkém množství, uvádí Healthline .

Zdroj: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm