Jídlo, které má mnoho lidí rádo, rakovina extrémně „nenávidí“

Dr. Lori Shemeková, slavná americká nutriční poradkyně, prohlásila: „Rakovina houby naprosto nenávidí,“ uvádí New York Post.

Jak tedy konzumace hub snižuje riziko rakoviny?

Každodenní konzumace hub může snížit riziko mnoha druhů rakoviny téměř na polovinu

Nedávné studie ukázaly, že některé jedlé houby mohou bojovat proti rakovinným buňkám.

Onkologické centrum MD Andersona na University of Texas (USA) uvedlo: Extrakty z hub reishi a hub shiitake (známých také jako houby shiitake) byly nyní schváleny Japonskem a Čínou pro léčbu rakoviny, protože jsou bohaté na vitamín D, který je dobrý pro imunitní systém.

Dr. Lori Shemeková se konkrétně zmínila o hodnotící studii z roku 2021, kterou provedli odborníci z Pensylvánské státní univerzity (USA).

Tato studie, která zahrnovala 19 studií s téměř 20 000 účastníky, zjistila, že konzumace 18 gramů hub denně by mohla snížit riziko všech typů rakoviny o 45 %.

Mezi nimi je 5 nejslibnějších hub: shiitake, reishi, ganoderma, houba bělohlavá a maitake. Podle amerického Národního onkologického institutu jsou to také 5 hub běžně používaných k léčbě rakoviny v Asii, uvádí New York Post.

Houby shiitake (také známé jako houby shiitake) jsou velmi prospěšné pro zdraví.

Odborníci tvrdí, že vitamíny a antioxidanty obsažené v pěti výše uvedených houbách mohou pomoci v boji proti rakovině tím, že snižují škodlivé účinky volných radikálů, které poškozují DNA a buňky.

Patří mezi ně vitamíny B, D, selen a niacin, a také dvě méně známé sloučeniny, ergothionein a lentinan, silné antioxidanty, které pomáhají chránit buňky.

Japonská studie z roku 2011, které se zúčastnilo 225 účastníků, také zjistila, že užívání extraktu z houby reishi může snížit riziko rakoviny tlustého střeva.

Výsledky ukázaly, že lidé s polypy tlustého střeva měli po 1 roce užívání extraktu z houby reishi méně polypů než ti, kteří je neužívali.

Zejména polysacharidová sloučenina K (PSK) obsažená v houbě reishi, jak prokázali japonští vědci, pomáhá tělu zvýšit množství proteinů bojujících s rakovinou. Analýza 20 studií ukázala, že tato látka, pokud je použita ve spojení s chirurgickým zákrokem nebo chemoterapií, pomohla snížit recidivu rakoviny žaludku, tlustého střeva a plic ve srovnání s konvenční léčbou samotnou.

Jiná studie také zjistila, že konzumace hub snižuje riziko rakoviny prostaty a prsu, uvádí New York Post.

Zdroj: https://thanhnien.vn/mon-an-duoc-nhieu-nguoi-thich-ung-thu-cuc-ky-ghet-18524061516051021.htm