Zlepšit konkurenceschopnost zemědělských produktů

Rybí omáčky Khuc Phu od společnosti Le Gia Food and Trade Service Company Limited z obce Hoang Thanh se vyrábějí v souladu s normami, které zajišťují hygienu a bezpečnost potravin.

Zelené čajové sáčky Binh Son a čajové sáčky Binh Son Solanum procumbens od Zemědělského a lesnického servisního družstva Binh Son obce Tho Binh získaly certifikát o ochraně ochranné známky a byly Provinčním lidovým výborem vybrány jako jeden z 10 venkovských průmyslových produktů provincie. V současné době má oblast produkce čaje v obci 350 hektarů, z čehož se sklízí více než 250 hektarů, což přispívá k vytváření pracovních míst a stabilního příjmu pro více než 100 pracovníků. Vzhledem k tomu, že se Zemědělské a lesnické družstvo Binh Son podílelo na výrobním procesu a úspěšně vybudovalo produkty OCOP, má čaj Binh Son produkty, jako jsou čajové pupeny, sáčky zeleného čaje, divoký čaj Solanum procumbens a med, které byly uznány za splňující 3hvězdičkové standardy OCOP. V současné době dosahuje spotřeba družstva 45 tun suchého čaje/rok spolu s mnoha dalšími produkty se ziskem více než 100 milionů VND/ha/rok, což pomáhá mnoha domácnostem zlepšit jejich život a zvýšit jejich příjmy díky čajovníkům.

Produkty Zemědělského a lesnického servisního družstva Binh Son se zaměřují na krásný design a rozmanité modely; medové výrobky nejsou k dispozici pouze v jednom typu lahve jako dříve, ale jsou baleny v mnoha typech modelů, specifikace lahví s různými objemy, aby vyhovovaly potřebám použití od nákupu jako dárek, nákupu pro použití... což je pohodlné pro zákazníky, takže je i spotřeba snazší. To pomáhá zvyšovat hodnotu produktů a rozšiřovat trh s produkty.

Podle statistik Ministerstva vědy a techniky má celá provincie k srpnu 2025 téměř 70 zemědělských produktů a řemeslných vesnic, kterým byla udělena osvědčení o ochraně ochranných známek. Z toho osvědčení o ochraně zeměpisného označení spojená s místními názvy byla udělena 5 produktům, včetně: krevetové pasty Hau Loc, ostřice Nga Son, grapefruitu Luan Van, skořice Thuong Xuan, kachny Co Lung Ba Thuoc; 15 místním produktům byla udělena osvědčení o ochraně kolektivních ochranných známek a certifikačních ochranných známek, včetně: rybí omáčky Do Xuyen - Ba Lang, čaje Phu Quang lam, krevetové pasty Ha Yen, sójové omáčky z vesnice Ai, vína Quang Xa, koláče Tu Tru gai, kuželového klobouku Truong Giang, hedvábí Hong Do, rybí omáčky Khuc Phu, rýžových nudlí Thang Long, bonbónů Lang Chanh longan, sušených olihní Sam Son, rybí omáčky Sam Son, pomerančů Xuan Thanh, koláče ve tvaru listu Xuan Lap...

Kromě toho má celá provincie více než 200 produktů zemědělské, lesnické a rybářské produkce a zpracovatelských podniků certifikovaných ochrannými známkami. Podporou ochrany a rozvoje duševního vlastnictví zejména pro klíčové místní produkty a aktivit v oblasti duševního vlastnictví obecně se přispělo ke zvýšení hodnoty produktů, zvýšení konkurenčních výhod na trhu, k přechodu od modelu jediné výroby ke koncentrované produkci; od výroby a vývoje volně prodejných produktů k výrobě a obchodování s produkty s ochranou duševního vlastnictví kontrolovanou z hlediska původu a kvality. Současně ochrana duševního vlastnictví pro místní specifické produkty také přispívá k zachování národních kulturních hodnot, tradičních znalostí, k propagaci a uctívání hodnoty produktů vyrobených podle původních postupů. Mnoho produktů se po ochraně duševním vlastnictví stalo široce známými spotřebiteli, pověst produktů se zvýšila a hodnota produktů se výrazně zvýšila.

Kromě dosažených výsledků se implementace programu duševního vlastnictví setkala i s některými nedostatky a překážkami. Zejména tvorba certifikačních ochranných známek, kolektivních ochranných známek a zeměpisných označení se setkala s mnoha obtížemi kvůli omezeným vazbám a spolupráci při rozvoji výroby a budování značky podniků. Mnoho místních specializovaných produktů si dosud nevybudovalo své značky z objektivních důvodů, jako je složitá podpůrná práce; výrobní a spotřební činnosti jednotlivých zařízení jsou stále malé a roztříštěné a chybí jim propojení; podniky pomalu inovují technologické procesy ve výrobě a podnikání a nemají skutečný zájem a nadšení pro využívání a aplikaci vynálezů ve výrobě...

Na podporu podniků, družstev a výrobních domácností při budování značek pro jejich produkty Ministerstvo vědy a techniky nadále koordinuje svou činnost s různými odvětvími a lokalitami s cílem pokračovat v budování a rozvoji značek pro klíčové místní produkty a průmyslová odvětví, zejména zemědělské produkty spojené s cestovním ruchem v provincii. Využívání a rozvoj zeměpisných označení, certifikačních známek, kolektivních známek a produktů spojených s programem OCOP ve směru spolupráce a propojení výroby spojené se spotřebou chráněných produktů v souladu s hodnotovým řetězcem. Podpora a propagace obchodu s klíčovými produkty a tradičními produkty dané lokality.

Článek a fotografie: Luong Khanh

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-suc-canh-tranh-cho-nong-san-257296.htm