Zvýšit hodnotu zemědělských produktů

Díky uplatnění vědy a techniky v oblasti výroby, zpracování, konzervace a spotřeby produktů si zemědělské produkty z Quang Ninh stále více upevňují svou značku na trhu a přispívají ke zvyšování hodnoty produktů.

Výroba celofánových nudlí ve společnosti CP Company — Výroba celofánových nudlí ve společnosti Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

V květnu 2024 se rýžové nudle Binh Lieu dong, produkt společnosti Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, staly typickým produktem provincie a byly uznávány jako typický venkovský průmyslový produkt severního regionu. Rýžové nudle Binh Lieu dong jsou také jedním z vynikajících čtyřhvězdičkových produktů OCOP v provincii a jsou registrovány jako exkluzivní ochranná známka od roku 2007. Ve srovnání s jinými podobnými produkty se rýžové nudle Binh Lieu dong vyrábějí výhradně z hlíz maranty, zpracovávají se tradičními metodami a jsou zcela sušeny na slunci, čímž se zachovává jejich charakteristická lahodná chuť.

Akciová společnost Binh Lieu Trading and Service investovala také do výroby s moderními stroji a zařízeními s výrobní plochou přes 10 000 m² ^. s přísně dodržovaným postupem zpracování od výběru vstupních materiálů až po zpracování produktů. Produkty společnosti nebyly spotřebovány pouze na domácím trhu, v roce 2021 byly exportovány i na čínský trh.

Pan Nguyen Xuan Tung, zástupce ředitele akciové společnosti Binh Lieu Trading and Service, uvedl: „Aby společnost měla k dispozici zdroj kvalitních surovin, striktně řídí jejich dodávání od výsadby až po sklizeň. Společnost také spolupracuje na výrobě s místními domácnostmi a poskytuje jim kódy pro pěstitelské oblasti, takže zdroje surovin jsou vždy hojné a vytvářejí efektivní příjem pro lidi.“ V současné době společnost nedávno nasadila do provozu technologickou linku pro měkké potahování a sušení s investicí 2 miliardy VND, čímž se zdvojnásobila kapacita, snížily se náklady a pracovní síla a společnost nebyla závislá na počasí. V roce 2024 se očekává, že produkce celofánových nudlí vyvážených na čínský trh bude přibližně 30 tun, což představuje 1,5násobný nárůst oproti roku 2022. Průměrný příjem pracovníků se pohybuje od 7 milionů VND/osoba/měsíc.“

Mnoho podniků, družstev a výrobních závodů v provincii využilo výhod dané lokality a investovalo do zařízení, vybavení a vylepšených technologií s cílem vyrábět vysoce kvalitní produkty a rozšířit spotřebu na trhu.

Společnost Van Don Seafood Company Limited se specializuje na výrobu a zpracování místních mořských plodů. V současné době společnost zpracovává syrové mořské plody na produkty typických značek Van Don, jako jsou: ústřicová vata, krevetová vata mantis, krevetová vata... S cílem vyrábět vysoce kvalitní produkty společnost vybrala čerstvé mořské plody, které jsou místními specialitami, jako jsou mořští červi, ryby, krevety, olihně, ústřice...; k výrobě aplikuje vědu a technologie, jako jsou: sušičky, mlýnky, elektrické pánve na sušení krevetové vaty... Tím se stále více zlepšuje produktivita a kvalita, diverzifikují produkty a vytvářejí se značky pro produkty. V roce 2023 měla společnost 2 produkty: ústřicovou vatu a krevetovou vatu, které byly na provinční úrovni uznány jako 4hvězdičkový OCOP.

Balení krevetových výrobků ve společnosti Van Don Seafood Company Limited.

Paní Do Thi Thuy, ředitelka společnosti Van Don Seafood Company Limited, uvedla: „Produkty společnosti jsou nyní označeny štítky sledovatelnosti, propojeny a prodávány prostřednictvím prodejních kanálů, jako jsou supermarkety, obchody a platformy elektronického obchodování. Modernizujeme nové prodejní metody, jako je živý prodej, účast na veletrzích OCOP... aby se o produktech dozvědělo mnoho zákazníků.“ Díky neustálému úsilí společnost dosáhla vysoké obchodní efektivity s tržbami přibližně 500–700 milionů VND měsíčně a vytvořila pracovní místa pro 7 místních pracovníků s příjmem 7–8 milionů VND měsíčně.

Je vidět, že provincie vždy věnuje zvláštní pozornost budování značky. Zejména prostřednictvím programu OCOP provincie vyvinula mnoho produktů, které dosáhly 3–5 hvězdiček, jako například: čaj Zlatý květ, Ba Che Morinda officinalis, lepkavá rýže Dong Trieu Zlatý květ, prase Mong Cai, kuře Tien Yen... Produkty se stále více zaměřují na zlepšení kvality, diverzifikaci druhů, vylepšení designu a balení a jsou oblíbené a důvěryhodné mnoha spotřebitelů.

Zdroj