Zlepšení zemědělských produktů, zvýšení příjmů

Vzhledem k rozmanitému potenciálu v zemědělství, lesnictví a rybolovu v posledních letech všechny úrovně, sektory a lokality v provincii prosazovaly zavádění praktických a účinných politik, programů a projektů rozvoje zemědělství s cílem využít výhod, zajistit kvalitu a bezpečnost potravin, zvýšit objem zpracování spojeného s rozvojem místního trhu spotřeby v zemědělství, lesnictví a rybolovu. Díky tomu vzniklo mnoho koncentrovaných produkčních oblastí, které přispívají ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů a zvyšují příjmy obyvatel, a tím vytvářejí hnací sílu pro zemědělství provincie Phu Tho směrem k cíli komplexního a udržitelného rozvoje.

Vedoucí představitelé provinčního družstevního svazu a zástupci řady podniků a distribučních jednotek v Hanoji se v zemědělském a potravinářském družstvu Thanh Lam Phu Tho (okres Cam Khe) seznámili s procesem výroby fialovo-černého čaje z papáji Thanh Lam.

Zajištění kvality a bezpečnosti potravin, zvýšení objemu zpracování a rozvoj zemědělského, lesnického a rybářského trhu je jedním ze strategických úkolů pro upevnění pozice místního zemědělství, zvýšení příjmů obyvatel a vytvoření silné hnací síly pro hospodářský růst. Aby bylo možné tento úkol efektivně splnit, v posledních letech se všechny úrovně, funkční odvětví a lokality v provincii zaměřily na budování a efektivní implementaci mnoha zemědělských řešení s cílem využít místní potenciál a silné stránky, jako například: budování koncentrovaných produkčních oblastí (včetně klíčových zemědělských produktů, typických produktů a potenciálních zemědělských produktů), povzbuzování zemědělců k uplatňování standardů VietGap, GAHP a ekvivalentních standardů, rozvoj chovu hospodářských zvířat směrem k biologické bezpečnosti...; podpora budování značek a zeměpisných označení pro typické produkty provincie, jako jsou: čaj Phu Tho, grapefruit Doan Hung, lepkavá rýže... s cílem zvýšit hodnotu produktů a vytvořit konkurenceschopnost na trhu.

Pěstování zeleniny podle modelu VietGap v obci Tu Xa, okres Lam Thao.

Díky tomu se postupně potvrzuje kvalita a hodnota místních zemědělských produktů a stále více se rozšiřuje trh se zemědělskými, lesnickými a rybími produkty. V současné době má celá provincie 4 406,25 hektarů plodin certifikovaných jako bezpečných; 3 farmy chovu hospodářských zvířat byly uznány za uplatňování správných postupů živočišné výroby VietGAP, 17 farem bylo uznáno za bezpečnost před chorobami a přes 40 000 farem aplikovalo technologii bioplynu ke zpracování živočišného odpadu; přes 300 zemědělských a potravinářských výrobních, zpracovatelských a obchodních zařízení získalo certifikáty bezpečnosti potravin nebo certifikáty za uplatňování pokročilých programů řízení kvality (HACCP, ISO 22000); 71 100 podniků v oblasti prvovýroby, předzpracování a malých podniků podepsalo závazky vyrábět a obchodovat s bezpečnými zemědělskými a potravinářskými produkty (což představuje 93 % z celkového počtu podniků v provincii)...

Tradiční produkt v obci Hung Lo ve městě Viet Tri, rýžové nudle Hung Lo, v posledních letech neustále potvrzují svou značku a kvalitu na domácím i exportním spotřebitelském trhu. Pan Cao Dang Duy - ředitel družstva Hung Lo Rice Noodles Cooperative, uvedl: „V poslední době družstvo díky včasné podpoře ze strany politik, programů a projektů rozvoje zemědělství v provincii odvážně investovalo do moderních strojů a zařízení, aby synchronizovalo výrobní proces a vybudovalo značku tradičních místních rýžových nudlí.“

Družstvo v současné době nabízí téměř 10 druhů nudlí a vermicelli; z nichž 3 jsou hodnoceny jako 4hvězdičkové OCOP. V roce 2024 bude Družstvo spotřebovávat průměrně 50–60 tun rýžových nudlí měsíčně s tržbami přesahujícími 20 miliard VND/rok, což vytvoří stálá pracovní místa pro 35 pracovníků s příjmem 6,5 milionu VND/osoba/měsíc.

Pro zlepšení kvality a hodnoty produktů se družstvo v nadcházejícím období zaregistruje a dokončí potřebné licence, jako jsou EFSA, FDA, CE; zaměří se na budování značky, vývoj různých produktových řad, jako jsou bezlepkové rýžové nudle, rýžové nudle vyrobené z bio surovin nebo nudle pro dietní lidi; zvýší propagaci produktů na platformách elektronického obchodování a zúčastní se mezinárodních konferencí na podporu obchodu....

Provinční ministerstvo zemědělství usiluje o cíl, aby do roku 2025 bylo 100 % zemědělských, lesnických a rybářských výrobních a obchodních zařízení certifikováno jako zařízení splňující podmínky bezpečnosti potravin; aby 95,0 % zařízení, která nepodléhají certifikátu o způsobilosti pro bezpečnost potravin, podepsalo závazek produkovat bezpečné potraviny; aby se o 10 % zvýšila plocha klíčových plodin (čaj, grapefruit, zelenina atd.), aby se počet zařízení chovu hospodářských zvířat a akvakultury, která uplatňují a jsou certifikována pro správné zemědělské výrobní postupy (jako je VietGAP, GAHP a ekvivalenty) ve srovnání s rokem 2024, zvýšil o 10 %; aby se vybudovalo a rozvíjelo alespoň 15 dalších bezpečných zemědělských, lesnických a rybářských dodavatelských řetězců se základními produkty, klíčovými místními produkty, řetězců spojených s implementací programu OCOP, aby se vytvořilo úzké propojení mezi producenty a dodavateli se spotřebitelským trhem;...

Produkty OCOP z okresu Thanh Ba se účastní výstav a propagací v rámci programů na podporu obchodu v provincii.

Soudruh Le Hong Phuong - zástupce vedoucího odboru pro řízení kvality zemědělských, lesnických a rybářských produktů uvedl: Aby bylo dosaženo stanovených cílů, bude provinční ministerstvo zemědělství nadále zlepšovat efektivitu a účinnost státního řízení bezpečnosti potravin v zemědělství, lesnictví a rybářství; bude kontrolovat bezpečnost potravin již od vstupní fáze výroby a podnikání v souvislosti se sledovatelností zemědělských, lesnických a rybářských produktů; bude podporovat budování a replikaci hodnotových řetězců v oblasti dodávek bezpečných potravin, efektivní modely spolupráce a propojení v oblasti výroby a spotřeby zemědělských produktů v souvislosti s implementací provinčního programu OCOP; bude posilovat úzkou koordinaci s odděleními, pobočkami, obcemi a společensko-politickými organizacemi s cílem zavést koordinované programy pro šíření a vzdělávání v oblasti práva, monitorovat produkci a podnikání v oblasti bezpečných zemědělských, lesnických a rybářských produktů v souladu s předpisy; bude se zaměřovat na řízení revize a rozšiřování koncentrovaných, velkovýrobních oblastí pro klíčové zemědělské produkty provincie (vysoce kvalitní rýže, čaj, grapefruity, banány, velké stromy, dobytek, prasata, drůbež atd.) s využitím technického pokroku, dobré zemědělské produkce a pokročilých systémů řízení kvality; diverzifikace distribučních kanálů produktů, elektronických obchodních ploch pro zemědělské produkty atd. s cílem rozvíjet zemědělský, lesnický a rybářský spotřební trh provincie.

Současný

Zdroj: https://baophutho.vn/nang-tam-nong-san-nang-cao-thu-nhap-230025.htm