Tea Summit 2025 otevírá nové směry rozvoje vietnamského čajového průmyslu

Ráno 6. prosince byl v čajovém resortu Tea Resort Prenn (okres Xuan Huong - Da Lat) oficiálně zahájen Tea Summit 2025, ústřední fórum Mezinárodního čajového festivalu 2025, kterého se zúčastnilo mnoho profesorů, odborníků, výzkumníků, řemeslníků a zástupců čajových asociací z mnoha zemí.

Panorama Tea Summitu 2025 v Tea Resort Prenn za účasti mnoha domácích i zahraničních odborníků

Očekává se, že Tea Summit 2025 otevře nové přístupy ke strategii rozvoje vietnamského čajového průmyslu v kontextu stále hlubší mezinárodní integrace, v reakci na požadavky udržitelného rozvoje a rostoucí přidané hodnoty čajových produktů.

Hostujícími delegáty jsou domácí i zahraniční odborníci a vědci.

Ve svém úvodním projevu pan Mori Kazuki, generální ředitel společnosti Lam Dong Tea Company a zástupce organizačního výboru Mezinárodního čajového festivalu 2025, zdůraznil zvláštní spojovací hodnotu čaje v moderním životě.

Úvodní projev pronesl předseda organizačního výboru pan Mori, který zdůraznil zvláštní spojovací hodnotu čaje.

„

Čaj má sílu spojovat lidi. Už jen tím, že si sednou s šálkem čaje, se lidé mohou otevřít, naslouchat si a navzájem si porozumět.

Pan Mori Kazuki, generální ředitel společnosti Lam Dong Tea Company, zástupce organizačního výboru Mezinárodního čajového festivalu 2025

Podle něj má dnešní generace v kontextu klimatických změn a společenských změn odpovědnost za zachování, obnovení a předávání čajové kultury způsobem vhodným pro budoucnost.

Letošní Tea Summit sdružuje mnoho odborníků a vědců z oblasti výzkumu čaje, medicíny, kultury, ekonomie a diplomacie ; včetně zástupců Vietnamské čajové asociace, výzkumníků z Japonska a mnoha prestižních domácích i mezinárodních umělců a autorů.

Mezinárodní vědci a výzkumníci se účastní diskusí a poslechových setkání, aby poskytli vícerozměrné pohledy na čajovou kulturu, medicínu a ekonomii.

Účastníci sledují dokument o vývoji čajového průmyslu Lam Dong a vietnamské čajové kultury.

Diskusní sekce se zaměřily na tři hlavní témata: čaj a zdraví, čaj v kulturní diplomacii a čaj v udržitelném rozvoji. Na fóru bylo představeno mnoho modelů regenerativního zemědělství, zelených financí a hospodaření s čajovými lesy v minulosti.

Řečníci na semináři diskutovali se zaměřením na analýzu trendů ve spotřebě a zdravotních hodnotách čaje v moderním životě.

Díky bohatému obsahu, vědecké hloubce a účasti mnoha předních odborníků je Tea Summit 2025 považován za důležitý vrchol Mezinárodního festivalu čaje 2025.

Řečníci prezentovali témata v diskusní sekci

Řečníci prezentovali témata v diskusní sekci

Tato událost přispívá k potvrzení role Lam Dong jako centra pro kulturní a akademické vazby a rozvoj čajového průmyslu a zároveň otevírá strategické směry pro zvýšení hodnoty vietnamského čaje na globálním trhu.

Hosté si prohlédnou výstavní prostor se speciálními čaji a uměleckými čajovými výrobky.

Kromě profesionálních setkání přinesla i vystoupení čajového umění řemeslníků z oblasti Lam Dong bohatý kulturní pohled a potvrdila, že čaj není jen zemědělským produktem, ale také symbolem sofistikovanosti, tvrdé práce a životní filozofie tvůrců čaje.

Zdroj: https://baolamdong.vn/tea-summit-2025-mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-408598.html