Výrobce kešu je znepokojen klesající kvalitou produktů

Ngành điều báo động vì chất lượng sản phẩm đi xuống - Ảnh 1. — Vývoz kešu ořechů nabírá na obrátkách s tím, jak se spotřebitelský trh začíná zotavovat.

Odpoledne 10. října uspořádala Vietnamská asociace výrobců kešu oříšků (Vinacas) tiskovou konferenci s mediálními agenturami, aby se podělila o nedávné operace a směry pro poslední měsíce roku. Podle představenstva Vinacas se po dvou letech poklesu způsobeného pandemií a válečnou situací ve světě odvětví kešu oříšků od začátku roku zotavilo, zejména v posledních měsících s větším počtem podepsaných objednávek. Od června 2023 je však mnoho exportních zásilek do USA a Evropy neustále varováno před kontaminací živým hmyzem. Podle Vinacas se úroveň poplachu ve třetím čtvrtletí roku 2023 zvýšila, protože je více exportních objednávek, přesčasy v noci usnadňují rozmnožování živého hmyzu a dezinfekční proces se také zintenzivnil, ale nezajišťuje dodržení karanténní doby, což vede k reziduím pesticidů ve zpracovaných produktech z kešu oříšků.

V rozhovoru s Thanh Nienem pan Bach Khanh Nhut, stálý viceprezident společnosti Vinacas, uvedl: „Africké země specializující se na dodávky surových kešu oříšků do Vietnamu postupně přecházejí k vlastní produkci a zpracování kešu oříšků, podobně jako to dělají továrny ve Vietnamu. Nekvalifikované suroviny prodávají Vietnamu pouze tehdy, pokud je nelze zpracovat. Suroviny dovážené z Afriky do Vietnamu jsou proto často nekvalitní surové kešu oříšky. Vzhledem k obtížné situaci se spotřebou v loňském roce dovážející podniky dlouhodobě skladovaly zboží ve skladech, což vedlo ke snížení kvality zpracovaných kešu oříšků.“

Pan Pham Van Cong, předseda Vinacas, se také svěřil: „Udržování kvality produktů je doposud pro vietnamský průmysl kešu ořechů zásadním faktorem, protože mnoho dřívějších výhod již neexistuje a konkurenční tlak z afrických zemí se každým dnem zvyšuje. Dříve bylo naše vedení stále ohleduplné a částečně skrývalo, takže problém s kvalitou nezveřejňovalo. Nyní však musíme objasnit, dokonce i varovat před kvalitou zpracovaných kešu ořechů některých podniků. Protože se kvalita stále zhoršuje, prodejní cena kešu ořechů se nemůže zvyšovat a nelze ji srovnávat s cenou indických kešu ořechů. Naše asociace může pouze vydávat doporučení, ale nyní je potřeba silnější řešení k nápravě tohoto problému, takže je nutné zapojení místních představitelů a úřadů.“

Pokud jde o exportní situaci, Vinacas v polovině roku 2023, vzhledem k obtížím na vnitřním i spotřebitelském trhu, navrhl upravit cílový obrat z exportu kešu ořechů pro rok 2023 na 3,05 miliardy USD, oproti 3,8 miliardám USD dle plánu Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova. Vinacas věří, že s tímto plánem bude pravděpodobně dosaženo.

Zdrojový odkaz