Řemeslník Nguyen Thi Hai: Oživení starobylých odrůd čaje, zpřístupnění vůně místního čaje širšímu publiku.

Uprostřed bujných zelených čajových kopců La Bang v provincii Thai Nguyen leží žena, která zasvětila své srdce i duši zachování a oživení chutí své vlasti. Řemeslnice Nguyen Thi Hai, předsedkyně představenstva čajového družstva La Bang, je nejen „strážkyní duše“ tradičního čaje z středu země, ale také vášnivou zastánkyní uvádění vietnamských čajových produktů na trh prostřednictvím inovativního myšlení a přístupů.

Video sdílené řemeslníkem Nguyen Thi Hai:

Řemeslnice Nguyen Thi Hai, předsedkyně představenstva čajového družstva La Bang, se obává možného vyhynutí této starobylé odrůdy čaje z středu země a našla nový směr: transformaci tradičních hodnot do moderních produktů. Inovativní produktové řady, jako je černý čaj, matcha prášek a bambusový čaj, nejenže zachovávají přirozenou chuť čaje La Bang, ale také dobývají náročné trhy, jako je Japonsko.

„Vždycky jsem se zajímal o to, jak rozvíjet ekonomiku a zároveň zachovat jedinečné hodnoty mé vlasti. Když jsem založil družstvo, věnoval jsem své úsilí budování značky, neustálému výzkumu a inovacím a vývoji produktů, které splňují bio standardy. Kromě tradičních čajů jsme zkoumali a uvedli na trh mnoho nových produktů, jako je černý čaj, matcha a bambusový čaj… které se zpočátku setkaly s velkým ohlasem a oblíbeností spotřebitelů,“ sdělil řemeslník Hai.

Řemeslnice Nguyen Thi Hai, předsedkyně představenstva čajového družstva La Bang, se vždy zajímá o starobylou odrůdu čaje ze své domoviny.

Podle paní Nguyen Thi Hai je každý nový produkt způsobem, jak zachovat starobylou odrůdu čaje z Midlandu, která je s obyvateli La Bang spojována po generace, ale kvůli své nízké hodnotě jí hrozí „zapomenutí“. „Pokud nevytvoříme nové směry a nezvýšíme hodnotu produktů, tato vzácná odrůda čaje postupně zmizí. Proto jsem odhodlána zkoumat a vytvářet produkty s vyšší hodnotou, aby je družstvo mohlo nakupovat za dobrou cenu a pomáhat lidem zvýšit jejich příjmy. Až se jim zlepší život, lidé se vrátí k pěstování a péči o tento starobylý čaj,“ svěřila se paní Hai.

Mezi jejími produkty je řada čajů z bambusových trubiček tou, pro kterou je obzvláště vášnivá. Nápad vznikl z představy bambusových trubiček, úzce spojených s vietnamským životem, v kombinaci se starověkým čajem La Bang, čímž vznikla harmonie mezi přírodou a kulturou. Matcha prášek a organický zelený čaj zároveň otevírají nový trh, který slouží kráse a kulinářským potřebám mladých lidí, zejména žen. Od tělových krémů a cukrovinek až po nápoje, chuť čaje La Bang je nyní přítomna v mnoha moderních produktech, které se dokonce vyvážejí do Japonska.

Toto úsilí přineslo „sladké ovoce“. Pod vedením řemeslníka Nguyen Thi Hai se čajové družstvo La Bang udržitelně rozvíjí a jeho tržby rok od roku stabilně rostou: z 3 miliard VND v roce 2020 na 4,5 miliardy VND v roce 2024, což vytváří stabilní pracovní místa pro 20 stálých pracovníků (většinou žen) a více než 100 sezónních pracovníků.

Řemeslnice Nguyen Thi Hai byla poctěna převzetím Ceny vietnamských žen za rok 2025.

Paní Hai také pořádá mnoho školení o bezpečném pěstování, sklizni a technikách zpracování čaje, sdílí praktické zkušenosti a poskytuje technickou podporu farmářům v provincii i mimo ni. Družstvo v současné době propojuje více než 200 domácností a buduje 27hektarovou oblast s surovinami, která splňuje standardy organického zemědělství a VietGAP. Jeden produkt byl oceněn jako 4hvězdičkový produkt OCOP a v roce 2022 získal titul Vynikající venkovský průmyslový produkt na regionální úrovni a v roce 2024 Vynikající zemědělský produkt na provinční úrovni.

Současně družstvo investovalo do dílny o rozloze 1 000 metrů čtverečních, showroomu, moderního strojního systému, aplikovalo normy ISO 22000:2018 a prošlo komplexní digitální transformací, čímž rozšířilo své online prodejní kanály. V důsledku toho dosáhly tržby v roce 2024 9 miliard VND, což přispělo ke zvýšení příjmů místních obyvatel (v průměru 8–9 milionů VND/měsíc) a k vytvoření dalších pracovních míst v oblasti.

„Každý čajový produkt je vyvrcholením rukou, mysli a lásky k vlasti. Chci, aby si někdo, kdo drží v ruce šálek čaje La Bang, nejen vychutnal chuť, ale také cítil kulturní příběh, který se za ním skrývá,“ sdílela řemeslnice Nguyen Thi Hai.

Řemeslnice Nguyen Thi Hai se nespokojí jen s produkcí čaje, ale vyvinula také model čajové turistiky. Turisté, studenti a milovníci čaje se mohou vydat na čajové plantáže, kde si natrhají čajové lístky, ručně zpracují čaj a naučí se, jak vařit a vychutnat si čaj ve stylu Thai Nguyen. Tyto zážitky pomáhají šířit lásku k čajovníku, symbolu vytrvalosti, píle a kreativity vietnamských žen. Každý měsíc paní Hai vítá 200 až 500 návštěvníků, včetně studentů, zahraničních turistů a dalších, kteří se přijíždějí seznámit s vietnamskou čajovou kulturou a zažít ji.

Dívky si užily ponoření se do bujných zelených čajových kopců.

V La Bangu v provincii Thai Nguyen se nachází mnoho praktických aktivit, jako je sběr a zpracování čaje.

„Naše družstvo v současné době realizuje mnoho servisních aktivit spojených s agroturistikou, jako je organizace návštěv pro místní obyvatele, turisty a studenty, kteří se mohou přímo vydat na čajové plantáže, kde si s místními natrhají čaj, naučí se ručně zpracovávat čaj, balit produkty a seznámí se s čajovou kulturou… Turisté si také mohou vyzkoušet charakteristický způsob vaření a vychutnávání čaje v Thai Nguyen, zejména jedinečné vlastnosti regionu La Bang.“

„Během implementace jsme se však setkali i s mnoha obtížemi. Zaprvé, povědomí místních obyvatel o modelu komunitní turistiky je stále omezené; mnoho lidí ve skutečnosti nechápe význam a dlouhodobé přínosy cestovního ruchu spojeného se zemědělstvím. Změna myšlení a výrobních návyků zemědělců také vyžaduje čas. Kromě toho je nedostatek půdy pro rozvoj a investice do turistické infrastruktury, což značně ztěžuje rozšiřování rozsahu provozu,“ sdělila paní Nguyen Thi Hai.

Díky svému neustálému úsilí v oblasti inovací a kreativity přispěla řemeslnice Nguyen Thi Hai k pozvednutí značky čaje La Bang a proměnila image venkovských žen v symbol sebevědomí, odolnosti a aspirací. Nedávno byla řemeslnice Nguyen Thi Hai oceněna cenou Vietnam Women's Award 2025. Paní Hai se podělila o své pocity z převzetí tohoto prestižního ocenění a řekla: „Jsem velmi šťastná a nadšená, že jsem získala cenu Vietnam Women's Award. Je to nejen zdroj hrdosti, ale také uznání mého úsilí a přínosu v uplynulé době. Toto ocenění je pro mě také velkým povzbuzením k tomu, abych i nadále usilovala, šířila pozitivní hodnoty a inspirovala více lidí, sdílela a šířila ducha vietnamských žen v nové éře.“ Cena Vietnam Women's Award 2025 je zaslouženým uznáním za tuto cestu, cestu ženy, která se odvažuje myslet, odvažuje se jednat a odvažuje se snít o zelené budoucnosti pro své rodné město Thai Nguyen.

Zdroj: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm