Chovatelé krevet v Ha Tinh zahajují novou sklizeň a očekávají na konci roku slibný trh.

Pozitivní signály z trhu, kdy se předpokládá růst cen krevet od nynějška do začátku prvního čtvrtletí roku 2024, jsou považovány za hnací sílu, která pomáhá chovatelům krevet v Ha Tinh s nadšením vypouštět krevety do oběhu pro podzimní a zimní úrodu.

V současné době v oblastech s velkým komerčním chovem krevet v okrese Nghi Xuan mnoho podniků, družstev a chovatelů krevet začalo s renovací svých rybničních systémů, aby mohli chovat nové plodiny. Pan Ho Quang Dung - technický ředitel akvakulturního družstva Xuan Thanh (obec Xuan Pho, Nghi Xuan) uvedl: „Sledováním signálů z trhu se po mnoha měsících prudkého poklesu cena syrových krevet bělonohých v jižních provinciích opět začala zvyšovat, což pozitivně ovlivňuje trh v celé zemi. Družstvo proto i nadále odvážně investuje do vysazení více než 5 milionů mladých krevet v této chovné sezóně.“

Majitelé krevetových rybníků v okrese Nghi Xuan kontrolují své rybníkové systémy, aby mohli nasadit novou úrodu.

Podle informací Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova okresu Nghi Xuan se očekává, že plocha pro chov krevet v podzimně-zimní sklizni v lokalitě dosáhne téměř 40 hektarů, soustředěných převážně v písčitých zemědělských oblastech, jako jsou: Cuong Gian, Co Dam, Xuan Pho..., protože tyto oblasti se vyhýbají dešti a záplavám a zajišťují tak podmínky zařízení, technologií a systémů rybníků, které umožňují vysoce intenzivní zemědělství.

V Ky Anh vydala okresní lidová rada od roku 2021 rezoluci 105/NQ-HDND, aby „stimulovala“ lidi k velkým investicím do intenzivního chovu krevet, která podporuje výstavbu cementových přehrad (od 50 do 100 milionů VND/model), což vytváří velkou motivaci pro podzimní a zimní zemědělskou sezónu 2023.

Pan Nguyen Ngoc Muu (obec Ky Thu, okres Ky Anh) se podělil: „V současné době je připravena příprava osiva a potravin. Čekám na úpravu zdroje vody, než vypustím 100 000 semen na ploše větší než 1 hektar. Díky podpoře okresu v investicích a zlepšování infrastruktury, letošní podzimní a zimní úrody, mnoho domácností v zemědělské oblasti Ngon Rao odvážně vypustilo semena s nadějí na příznivý trh na konci roku a vysoké prodejní ceny.“

Chovatelé krevet v Ha Tinh zahajují novou sklizeň a očekávají na konci roku slibný trh.

Zlepšení infrastruktury oblasti chovu krevet v obci Ky Thu (okres Ky Anh).

Aby se zajistilo, že se v podzimně-zimní sklizni nebude řešit přírodní katastrofy a nepříznivé povětrnostní vlivy, je pro chovatele krevet v Ha Tinh stále větším zájmem aplikace pokročilých technik a špičkových technologií. Mnoho nových procesů a technologií v chovu krevet, jako například: biofloc proces, vícestupňový chov, chov s technologií cirkulační filtrace, chov v uzavřených halách, chov v plovoucích kruhových nádržích... v kombinaci s investicemi do modernizace infrastruktury může přinést výnosy 20–40 tun/ha/plodinu, což je 2–3krát více než intenzivní chov krevet v hliněných rybnících s plachtovou výstelkou. Produkční hodnota na jednotku plochy je stále více využívána lidmi a plocha se rozšiřuje.

Pan Duong Quoc Khanh, chovatel krevet v oblasti Dong Ghe (město Ha Tinh), řekl: „Zavedení třífázového chovu krevet s využitím mikrobiologické technologie a cirkulační filtrace vody v kulaté zakryté nádrži umožňuje krevetám dobrý růst v podzimně-zimním období. Po tomto sklizni (asi za 50 dní) plánujeme pokračovat ve vypouštění přibližně 400 000 až 700 000 mladých kusů, abychom je mohli prodat v prvních měsících příštího roku a uspokojit tak poptávku na trhu.“

Chovatelé krevet v Ha Tinh zahajují novou sklizeň a očekávají na konci roku slibný trh.

Třístupňový model chovu krevet, využívající mikrobiologickou technologii a cirkulační filtraci vody pana Duong Quoc Khanha (město Ha Tinh), omezuje dopad životního prostředí na krevety.

Podle chovatelů krevet se po období nepříznivé situace vietnamský vývoz krevet postupně zotavuje a počet objednávek od dovozců opět roste. Kromě toho byly podepsány i velké kontrakty, zejména od dovozců, jako jsou Spojené státy, Japonsko, EU, Čína, Korea atd., což pomohlo trhu k oživení.

V současné době existují 3 pozitivní faktory, které v nadcházejícím období tlačí prodejní ceny nahoru: zásoby na dovozních trzích se snižují v důsledku ochlazující inflace; poptávka se zvyšuje kvůli uspokojení konce roku v rámci festivalové sezóny; světová nabídka se snižuje, když země jako Ekvádor, Malajsie... dokončí hlavní sezónu lovu krevet.

Podle pana Luu Quang Cana, zástupce vedoucího rybářského suboddělení Ha Tinh, má celá provincie v současnosti více než 500–600 hektarů plochy vhodné pro podzimní a zimní zemědělství. Průzkumy ukazují, že zemědělci jsou poměrně odvážní v investování do této plodiny, protože exportní trh vykazuje mnoho známek zlepšení a ceny krevet rostou. Vzhledem k tomu, že zemědělská sezóna obvykle začíná od konce srpna do února následujícího roku a čelí mnoha nepříznivým faktorům, vysokým rizikům v důsledku složitých změn počasí, neobvyklých dešťů a povodní, odborníci doporučují, aby se velkovýroba prováděla pouze v intenzivních zemědělských oblastech na písku, v oblastech chráněných před povodněmi, s dobrou infrastrukturou a s proaktivním posilováním aplikace vědy a techniky.

Zároveň musí farmáři věnovat pozornost kvalitě a původu krevet; před vypuštěním do přirozeného prostředí krevety vypustit do rybníka, aby dosáhly bezpečné velikosti; chovat krevety v nižší hustotě než v jarní a letní reprodukci; zajistit opatření v oblasti environmentálního managementu a chránit krevety chované na farmách a pomocná zařízení během povodní.

Thajský Oanh

Zdroj