Spotřebitelé si musí dávat pozor na funkční potraviny s „smíšeným zlatem a mědí“.

Současný trh s funkčními potravinami je smíšený a pro spotřebitele představuje mnoho rizik. Odborníci volají po přísnějším řízení a větší informovanosti veřejnosti při výběru produktů.

V této fázi je na trhu mnoho „smíšených“ funkčních potravin. Při čtení reklam v masmédiích si lidé musí při výběru produktů lépe uvědomit, co se jim děje.

Dr. Truong Hong Son - zástupce generálního tajemníka Vietnamské lékařské asociace a ředitel Vietnamského institutu aplikované medicíny to uvedl na semináři „Komunitní zdravotní péče - udržitelná řešení pro rozvoj“, který uspořádaly noviny Nhan Dan a Felecia Brand 18. září ráno v Hanoji .

Doktor Son uvedl, že ve Vietnamském institutu aplikované medicíny existuje výzkumné centrum specializující se na hodnocení produktů, které analyzuje složení, aby se zjistila teorie za posledních 10 let, jak je daný produkt hodnocen, která organizace jej povoluje a jak je transparentní před podáním deklarace. V poslední době mnoho lidí přineslo produkty do Vietnamského institutu aplikované medicíny za účelem posouzení kvality produktu poté, co se objevilo mnoho informací o tom, že funkční potraviny nesplňují deklarované standardy.

Podle něj je nedávným ponaučením z Vietnamu, že existuje mnoho produktů, které jdou zkratkami, přinášejí registrační dokumenty správní agentuře a poskytují vědecké práce značky. Tyto správní agentury se spoléhají na vědecké práce značky, které nejsou poskytovány nezávisle, takže přijímají inzerované produkty na trh, což vede k nešťastným příběhům. Pokud značky poskytují samy, vždy se objeví slabiny a správcovská agentura je nekontroluje přísně, což vytváří mezery v legislativě.

„Proto si myslím, že řídící agentura musí přezkoumat proces schvalování produktů prodávaných ve Vietnamu a to, zda jsou informace o produktech rozumné, založené na výzkumu, mají vědecké důkazy a zda má nezávislý útvar odpovědný za transparentnost, aby mohl udělovat licence,“ analyzoval ředitel Vietnamského institutu aplikované medicíny.

Pan Tu Quang - magister výživy - fyzické aktivity a veřejného zdraví (Vojenská lékařská akademie) uvedl, že situace, kdy se při výběru funkčních potravin „poslouchají reklamy“ namísto konzultace s lékařskými odborníky, je poměrně běžná. Překonání této situace vyžaduje proces a zapojení celého systému, nejen nutričních specialistů, ale i společnosti.

Ve výzkumu výživy existuje koncept „informační negramotnosti“. Lidé, kteří ovládají informace o výživě, budou vědět, jak si vybrat jídlo, připravit jídlo a organizovat stravování tak, aby byla zajištěna výživa a aby vyhovovala ekonomickým podmínkám každého jednotlivce a každé rodiny.

Odborníci diskutují na semináři. (Foto: PV/Vietnam+)

Dr. Quang poukázal na to, že lidé navíc často získávají informace ústním podáním. Slyší „kupte si tohle, kupte si tamto, je to velmi dobré“ a jdou si to koupit a užívat, aniž by věděli, zda jsou tyto potraviny pro jejich tělo vhodné. Například mnoho lidí si často říká, aby užívali vápník na posílení kostí a kupovali si vápníkové tablety. Pokud se však užívají ve špatném dávkování, může to vést k nezdravým stavům a vést k některým onemocněním v těle.

Dr. Phan Bich Nga - vedoucí oddělení dětské výživy (Národní ústav výživy) uvedl, že v rozvinutých, industrializovaných zemích mají lidé široké znalosti o používání doplňků stravy, ochraně zdraví a léčebných výživových potravinách a mají dobré znalosti o jejich nákupu. Ve Vietnamu jsou však znalosti o doplňcích stravy a podpoře v prevenci nedostatku mikroživin velmi důležité, ale nejsou všeobecně známé.

Pokud nemůžete ve stravě zajistit, aby přirozené potraviny obsahovaly dostatek mikroživin a minerálů dle potřeby (vitamin D, omega-3, aktivní složky) a aby se zajistily aktivní složky, které jsou pro tělo prospěšné, zejména u rizikových osob (nemocní, podvyživení, lidé s chronickými onemocněními, špatná výživa, předčasně narozené děti atd.), měli byste stravu doplňovat potravinami bohatými na látky posilující imunitu.

Na semináři „Komunitní zdravotní péče – udržitelná řešení pro rozvoj“ odborníci představili komplexní obraz současného stavu komunitního zdraví; účinná řešení v oblasti výživy a prevence nemocí; roli podpůrných produktů, jako je kolostrum a řasová esence pro každého, při zlepšování odolnosti a navrhli řešení pro transparentnost na trhu s doplňky stravy.../.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/nguoi-tieu-dung-can-tinh-tao-truoc-thuc-pham-chuc-nang-vang-thau-lan-lon-post1062588.vnp