Mnoho nových rekordů ve spotřebě zemědělských produktů

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova by v roce 2024 mohl obrat země v oblasti vývozu zemědělských, lesnických a rybářských produktů dosáhnout více než 60 miliard USD, čímž by se překročil stanovený cíl a dosáhl se historického maxima. Na domácím trhu má spotřeba zemědělských produktů také mnoho výhod, nejen minimalizuje situaci „dobrá úroda, nízká cena“, ale mnoho produktů si také vždy udržuje vysoké prodejní ceny, což zemědělcům přináší velké zisky.

Zelenina a ovoce patří mezi odvětví s velkými obchodními přebytky v prvních 9 měsících roku 2024. (Foto: Nhan Dan Newspaper)

Jen za prvních 11 měsíců roku 2023 se vývoz zemědělství, lesnictví a rybolov dosáhl 56,74 miliardy USD, což je o 19 % více než ve stejném období roku 2023.

Průmyslová odvětví soupeří o překonávání rekordů

Prvních 11 měsíců roku 2024 vývoz rýže dosáhl téměř 8,5 milionu tun s obratem 5,31 miliardy USD, což představuje nárůst o 10,6 % v objemu; nárůst o 22,4 % v hodnotě oproti stejnému období roku 2023 a více než obrat za celý rok 2023. Filipíny jsou největším vietnamským trhem spotřebovávajícím rýži, následované Indonésií a Malajsií. Průměrná exportní cena rýže z Vietnamu za prvních 11 měsíců roku 2024 se odhaduje na 627,9 USD/tunu, což je o 10,6 % více než ve stejném období roku 2023. Je pozoruhodné, že v roce 2024 byla vietnamská exportní cena rýže téměř vždy nejvyšší na světě a překonala hlavní exportní země, jako je Thajsko, Indie a Pákistán.

Vysoká exportní cena rýže vedla v průběhu času k nárůstu domácích nákupních cen rýže, což pomohlo pěstitelům rýže zvýšit zisky. Ředitel družstva Thuan Tien (obec Thanh An, okres Vinh Thanh, město Can Tho ) Nguyen Cao Khai uvedl: „V roce 2024 nebude po sklizni téměř žádný přebytek rýže a obchodníci a podniky ji dokonce vykoupí dříve, aby splnili exportní smlouvy.“ Díky tomu jsou zemědělci velmi nadšení a aktivně investují do reprodukce, zejména u vysoce kvalitních odrůd rýže.

Spolu s rýží v roce 2024 ceny kávy nepřetržitě dosahovaly rekordů a poté je vzápětí znovu překonaly, což Vietnamu vyneslo novou pozici na globálním trhu s kávou. V prvních 11 měsících roku 2024 se sice objem vývozu kávy snížil, ale hodnota se ve srovnání se stejným obdobím roku 2023 zvýšila o 32,8 % a dosáhla téměř 1,2 milionu tun s obratem 4,84 miliardy USD. Průměrná exportní cena kávy v prvních 11 měsících roku 2024 se odhaduje na 4 037 USD/tuna, což představuje nárůst o 56,9 % oproti stejnému období roku 2023. Domácí ceny kávy jsou také často na závratných úrovních, v nejvyšším bodě dosahují téměř 150 000 VND/kg.

V tomto okamžiku, ačkoliv úroda kávy v sezóně 2024-2025 začíná vstupovat do vrcholu, domácí ceny kávy nadále rostou, protože farmáři neprodávají ve velkém množství a nabídka je omezená. Světové ceny kávy také nadále rostou díky zvyšujícím se nákupům investorů a obavám z narušení dodávek, což bude příznivá situace pro to, aby vietnamský export kávy dosáhl obratu více než 5 miliard USD za celý rok 2024.

Mezi pozitivními momenty ve spotřebě zemědělských produktů v roce 2024 nelze nezmínit rychlý rozvoj odvětví ovoce a zeleniny, jehož obrat exportu za 11 měsíců výrazně překročil obrat za celý rok 2023 a dosáhl 6,66 miliardy USD, což představuje nárůst o 28,2 % oproti stejnému období roku 2023. Předpokládá se, že za celý rok 2024 dosáhne ovoce a zelenina obratu přibližně 7,2 miliardy USD s obchodním přebytkem více než 4,5 miliardy USD, což významně přispěje k obchodní bilanci celého odvětví.

Podle předsedy Vietnamské asociace ovoce a zeleniny Nguyen Thanh Binha vstupuje odvětví ovoce a zeleniny do období rychlého a silného rozvoje díky své velké tržní výhodě, zejména na klíčovém trhu Číny, kde se podepisuje stále více protokolů o oficiálním vývozu. Kromě toho jsou hluboce zpracované ovoce a zelenina také početnější a rozmanitější, což uspokojuje potřeby dalších tržních oblastí, jako je Evropská unie, USA, Japonsko, Austrálie atd.

Kromě toho kešu oříšky, pepř, mořské plody atd. zaznamenaly vysoký růst vývozu. V roce 2024 se pepř po více než 10 letech oficiálně vrátil do klubu exportérů s obratem 1,22 miliardy USD za prvních 11 měsíců roku 2024, což je o 46,5 % více než ve stejném období roku 2023. Zároveň se odvětví mořských plodů snažilo překonat mnoho překážek, aby znovu získalo dynamiku růstu, a v roce 2024 se přiblížilo obratu vývozu více než 10 miliard USD, když za prvních 11 měsíců roku dosáhlo 9,2 miliardy USD, což je o 11,8 % více než ve stejném období roku 2023.

Diverzifikovat domácí a exportní trhy

Náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova Phung Duc Tien uvedl, že neustálý růst vietnamského zemědělského, lesnického a rybářského exportu v poslední době je způsoben stále se zlepšující kvalitou vietnamských zemědělských produktů, které splňují přísné požadavky a předpisy mnoha trhů po celém světě. Kromě toho došlo v zemědělské produkci k novému vývoji ve většině průmyslových odvětví a oborů s využitím špičkových technologií ve výrobě.

Tam uvnitř, produkce rýže je jedním z průkopnických odvětví ve vysoce kvalitní produkci s nízkými emisemi, což vytváří novou přidanou hodnotu pro rýžová zrna. Na druhou stranu, otevření exportního trhu v zemědělství, lesnictví a rybolovu v posledních letech také přineslo mnoho dobrých výsledků. Kromě podpisu dalších protokolů pro oficiální vývoz mnoha produktů na čínský trh se Vietnam v současné době účastní 17 dvoustranných a mnohostranných dohod o volném obchodu se zeměmi a regiony po celém světě, což vytváří skvělé podmínky pro vývoz zboží, včetně zemědělských produktů.

Nedávno byla podepsána Komplexní dohoda o hospodářském partnerství (CEPA) mezi Vietnamem a SAE. Jedná se o první dohodu o volném obchodu, kterou Vietnam podepsal s arabskou zemí, což je důležitý předpoklad pro podporu vývozu klíčových produktů do Spojených arabských emirátů (SAE) a také pro přístup na další trhy na Blízkém východě, v západní Asii a Africe. Podle vietnamských obchodních poradců v mnoha zemích má Vietnam velký potenciál a příležitosti ovládnout globální trh s halal zemědělskými produkty a potravinami pro muslimy. To je také považováno za novou bránu pro vietnamské zemědělské exportní aktivity směrem k rozsáhlým trhům s komoditní spotřebou.

Kromě exportního trhu podniky využívají k uplatňování zemědělských produktů i domácí trh. S trhem o velikosti 100 milionů lidí je poptávka po zemědělských produktech a potravinách v celostátním měřítku v současnosti velmi vysoká, zatímco spotřebitelé stále více upřednostňují vietnamské zboží jako základ pro diverzifikaci spotřebních kanálů, v nichž jsou výhodnými produkty rýže, zelenina a mořské plody.

Zejména u mořských plodů existuje podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) stále velký prostor pro domácí spotřebu, pokud se podniky zaměří na investice do těžby. V současné době mnoho podniků zabývajících se mořskými plody považuje domácí trh za jednu z důležitých oblastí a přináší dobré příjmy, přičemž sdílejí rizika, která mohou nastat při kolísání světového trhu. Proto je „domácí trh“ kromě zaměření na otevírání exportního trhu také důležitým kanálem pro průmyslová odvětví a podniky, který jim umožňuje podporovat podnikání, spotřebovávat zboží a vést zemědělství k ještě vyšším milníkům růstu.

Zdroj