Mnoho lidí se otrávilo konzumací hub rostoucích z mrtvol cikád, co říkají lékaři?

Desítky urgentních hospitalizací kvůli otravě houbami

V posledních dvou týdnech došlo k mnoha po sobě jdoucím hospitalizacím na akutních případech kvůli otravě houbami.

Dne 3. června v poledne přijala nemocnice Central Highlands General Hospital 6 pacientů s příznaky otravy po požití červených hub vypěstovaných z larev cikád. Z nich bylo 5 starších pacientů ošetřeno na oddělení intenzivní péče a protiotrav a 1 dětský pacient byl ošetřen na dětském a novorozeneckém oddělení intenzivní péče.

Podle jednoho pacienta v posledních dnech mnoho lidí v oblasti vykopává houby rostoucí z nymf cikád, aby je prodávali, a mylně si je myslí za výživné potraviny, jako je cordyceps. Členové jeho rodiny také vykopali více než deset červených hub rostoucích z nymf cikád kolem domu a uvařili je pro pět členů rodiny.

Nhiều người ngộ độc sau khi ăn nấm mọc từ xác ve sầu, bác sĩ nói gì? - Ảnh 1. — Obrázek druhu houby, která roste z larev cikád, které lidé vykopávají a vaří, což vede k otravě

Nemocnice Ba Ria (Ba Ria-Vung Tau) již 29. května oznámila, že 4 pacienti se otrávili požitím zvláštních hub a byli přijati na pohotovost. Dva z nich byli ve vážném stavu převezeni do Ho Či Minova Města. Tito čtyři lidé si k obědu dali druh houby natrhané v horách. Po několika minutách jídla se všichni cítili unavení a měli silné bolesti břicha.

Před pěti dny obdrželo oddělení tropických nemocí nemocnice Cho Ray také případ mužského pacienta (34 let, bydliště v okrese Duc Linh, Binh Thuan ), který se otrávil poté, co snědl kukly cikád, protože si je spletl s výživnou potravou zvanou Cordyceps. Tento člověk šel na zahradu a vykopal kuklu cikády ve tvaru houby, takže si myslel, že je to Cordyceps, a přinesl si ji domů, aby ji snědl.

Mnoho druhů Cordyceps sinensis je jedovatých.

Dr. a lékárník Nguyen Thanh Triet (Katedra tradiční farmacie, Univerzita medicíny a farmacie, Ho Či Minovo Město) uvedl, že v rodu Cordyceps (tj. rod hub Cordyceps) existuje mnoho různých druhů hub, nicméně ne všechny lze použít, některé jsou dokonce toxické.

V současné době se používají dva hlavní druhy hub: C. sinensis (která přirozeně roste v Tibetu) a C. militaris. Tyto houby mohou parazitovat na mnoha různých substrátech a mohou také vytvářet toxicitu. Například ve Vietnamu se odhaduje, že existuje více než 60 druhů hmyzu, které může tato houba parazitovat.

„Lidé by proto neměli sbírat houby pro vlastní potřebu, protože by mohli jíst ty toxické. Pokud si houby kupují, měli by je kupovat na místě s jasným původem a jasným testováním účinné látky (cordycepin),“ doporučil Dr. Nguyen Thanh Triet.

Nhiều người ngộ độc do ăn nấm mọc từ xác ve sầu, bác sĩ nói gì? - Ảnh 2. — Houby rostoucí z mrtvol cikád způsobují otravu

Dr. Nguyen Thi Thuy Ngan, zástupce vedoucího oddělení tropických nemocí v nemocnici Cho Ray, uvedl, že cikády kladou vajíčka do půdy, z nichž se poté vyvinou larvy (známé také jako kukly cikád). Kukly cikád leží v půdě, pravděpodobně vedle spor hub. Tyto houby napadají a parazitují na hostiteli, nahrazují jeho tkáně a vytvářejí dlouhé stonky. Tyto houby absorbují živiny z hostitele, což způsobuje jeho smrt a růst mimo jeho tělo. Proto se jim říká „Cordyceps“.

V závislosti na druhu houby parazitující na hostiteli je houba prospěšná pro lidské zdraví nebo jedovatá. Může tedy být podle orientální medicíny výživnou potravinou, nebo pro člověka toxickou, jako v případě výše uvedeného pacienta.

Doktor Ngan doporučuje, aby lidé v žádném případě nekonzumovali kukly cikád, když se s nimi setkají, protože si je lze zaměnit za výživné potraviny, jako je Cordyceps. Pokud chcete užívat Cordyceps, musíte si koupit produkty s jasným původem, zaručenou kvalitou nebo si nechat poradit s odborníkem, který se v Cordycepsu vyzná.

Zdrojový odkaz