Mnoho lidí si často objednává jídlo s sebou: Co radí lékaři?

Objednávání jídla s sebou šetří čas a úsilí, ale může být škodlivé pro vaše zdraví. Vzhledem k nespočtu možností jídla, které máte na dosah ruky na telefonu, je pro mnoho lidí snadné přehlédnout nebezpečí.

Dr. Saurabh Arora, generální ředitel indické farmaceutické společnosti Auriga Research, varoval: „Zvyk objednávat si jídlo s sebou se rozrůstá a nahrazuje domácí jídla, což způsobuje rostoucí obavy o bezpečnost a hygienu potravin.“

Dr. Manoj Jain z oddělení gastroenterologie a obezity ve specializované nemocnici Nanavati Max v Bombaji (Indie) se podle Hindustan Times podělil o to, že zvyk objednávat si jídlo s sebou může negativně ovlivnit zdraví mnoha lidí, zejména mladých lidí.

Jídlo s sebou je pohodlné, ale neměli byste ho jíst příliš často.

Ilustrace: AI

Co se děje s vaším tělem, když si pravidelně objednáváte jídlo s sebou?

Dr. Jain vysvětluje: Jídlo připravované venku má často vysoký obsah kalorií, nezdravých tuků, cukrů a sodíku. Lahodným pokrmům často chybí základní živiny, jako je vláknina, vitamíny a minerály. I když může být prezentace lákavá, jen zřídka se bere v úvahu, co je uvnitř. Lidé, kteří si proto často objednávají jídlo s sebou, by si měli být více vědomi zdravotních rizik.

I když vám objednání jídla s sebou přináší dávku dopaminu z vyzkoušení něčeho nového, má to také zdravotní následky.

Dr. Jain cituje studii z roku 2020 publikovanou ve vědeckém časopise BMC Public Health , která uvádí, že lidé, kteří často jedí jídlo s sebou, mají vyšší riziko metabolických problémů. To také zvyšuje riziko mnoha chronických onemocnění.

Lidé, kteří pravidelně jedí potraviny zvenčí, jsou vystaveni vyššímu riziku ukazatelů metabolického syndromu, jako je abnormální krevní tlak a výrazně zvýšený obvod pasu, což znamená, že je u nich větší pravděpodobnost vzniku obezity, hypertenze, cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění, říká Dr. Jain.

„Velká závislost na stravování v restauracích změnila naše stravovací návyky,“ říká Dr. Arora. „Nyní konzumujeme více zpracovaných potravin a jsme vystaveni potravinám neznámého a potenciálně nehygienického původu. Nutriční hodnota je nižší a riziko infekcí přenášených potravinami je výrazně vyšší.“

Jak často si mám objednávat jídlo s sebou?

Dr. Jain zdůrazňuje, že umírněnost a občasné pochutnávání si v rámci limitů jsou naprosto v pořádku. Na druhou stranu ti, kteří si pravidelně objednávají jídlo s sebou, si musí být opatrní ohledně zdravotních dopadů.

Vzhledem ke zdravotním rizikům je vhodné omezit rozvoz jídla na jednou nebo dvakrát týdně, doporučuje Dr. Jain podle Hindustan Times.

Vědomý a umírněný výběr potravin, i když jsou nakupovány venku, vám může pomoci kontrolovat zdravotní rizika spojená s pravidelnou konzumací jídel připravených venku.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm