Pokud jde o čerstvé hrozny dovážené do Vietnamu, vedoucí odboru ochrany rostlin ( Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova ) uvedl: „V současné době všechny šarže ovoce, včetně hroznů, dovážené do Vietnamu, podléhají obvyklé metodě kontroly bezpečnosti potravin (pouze kontrola záznamů). Pořadí a postupy pro kontrolu bezpečnosti potravin u této položky jsou zavedeny v souladu s ustanoveními vyhlášky č. 15.“

Dovážené hrozny zahrnul odbor ochrany rostlin do programu monitorování bezpečnosti potravin v roce 2024.

Testování 10 vzorků hroznů dovezených z Číny ukázalo, že nebyly zjištěny žádné vzorky, které by porušovaly bezpečnost potravin (rezidua pesticidů) z Vietnamu.

Pokud jde o výsledky monitorování čínských hroznů v roce 2023, vedoucí oddělení ochrany rostlin uvedl, že ze 77 vzorků bylo u 1 vzorku (1,3 %) zjištěno porušení vietnamských předpisů.

Čínské hrozny 1.jpg
Mléčné hrozny se prodávají všude na vietnamských trzích za super levné ceny. Foto: Tam An

Pokud jde o zprávu, že výsledky testů mléčných hroznů z Thajska odhalily rezidua pesticidů, odbor ochrany rostlin uvedl, že kontaktoval ministerstvo zemědělství a thajský úřad FDA a obdržel od nich oficiální informace.

Na základě výsledků analýzy a oficiálních varování z Thajska ministerstvo přezkoumá a uplatní přísné metody kontroly dovážených zásilek hroznů z Číny.

Kromě toho bude Úřad ochrany rostlin pokračovat ve výměně informací o mezinárodních varovných kanálech pro bezpečnost potravin s cílem posoudit rizika pro bezpečnost potravin spojená s čínskými hrozny.

„Informace o této problematice v hromadných sdělovacích prostředcích musí být oficiálně oznámeny správními orgány (Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova), aby se zabránilo vytváření nepřesného veřejného mínění ve společnosti,“ uvedl vedoucí oddělení ochrany rostlin.

Kontrola bezpečnosti potravin u dovážených zásilek ovoce se v současné době provádí v souladu s ustanoveními vládní vyhlášky č. 15/2018/ND-CP ze dne 2. února 2018, kterou se vydávají podrobná pravidla pro provedení řady článků zákona o bezpečnosti potravin (dále jen „vyhláška č. 15“).

Vyhláška č. 15 stanoví 3 metody kontroly bezpečnosti potravin, a to: přísnou kontrolu, pravidelnou kontrolu a omezenou kontrolu. Použitá metoda závisí na posouzení rizik pro bezpečnost potravin u dovážených zásilek/položek:

- Metoda omezené kontroly: kontrola dokladů až u 5 % z celkového počtu dovezených zásilek náhodně vybraných celním orgánem v rámci 1 roku;

- Běžná metoda kontroly, která kontroluje pouze doklady dovážených zásilek.

- Přísná metoda kontroly, při které je kontrola dokumentů kombinována s odběrem vzorků a testováním.

Na základě monitorovacích dat, následných kontrol, domácích i mezinárodních varování týkajících se bezpečnosti potravin a porušení předpisů v oblasti bezpečnosti potravin v průběhu let se specializované řídící orgány rozhodují o uplatňování pravidelných inspekčních metod nebo přísné kontroly zásilek a položek.

Kromě kontroly bezpečnosti potravin dováženého ovoce před celním odbavením každoročně zavádí specializovaný úřad Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, Odbor ochrany rostlin, Program monitorování bezpečnosti potravin pro dovážené rostlinné potraviny. Hlavní činností tohoto programu je sběr vzorků pro analýzu ukazatelů bezpečnosti potravin, zejména se zaměřením na ukazatele reziduí pesticidů v dováženém ovoci. Cíle programu jsou:

- Posoudit úroveň bezpečnosti dovážených potravin, prokázanou dodržováním vietnamských předpisů o bezpečnosti potravin;

- Zajišťování kontrol bezpečnosti potravin u dováženého rostlinného zboží, předcházení zásilkám, které nezajišťují bezpečnost potravin, a ochrana zdraví domácích spotřebitelů;

- Včas navrhnout řídícímu orgánu doplnění nebo změnu inspekčních kritérií a inspekčních položek pro dovážené potraviny tak, aby odpovídaly skutečné situaci.

Je vidět, že výsledky monitorování bezpečnosti potravin hrají klíčovou roli při rozhodování o použití inspekčních metod pro dovážené zásilky/položky.