Na doporučení paní Suong Pham Glauserové, vietnamské emigrantky ve Švýcarsku, jsem neodolal a okamžitě nastoupil do vlaku do krásné země, o které se mluvilo v dramatu „Crash Landing on You“. Překvapilo mě tu mnoho věcí!
 |
| Autorka a Regula, majitelka produktového stánku Ragual's Bambus Schalen. (Foto: Cat Phuong) |
Paní Suong Pham Glauser ignorovala můj úžas nad dechberoucí scenérií během čtyřhodinové cesty vlakem z Mnichova (Německo) a usmála se zářivě jako jarní slunce: „Vidíte? Švýcarsko je okouzlující se svými zasněženými horami jako platinové vlasy rytíře a azurovýma očima řeky Arve. A co je ještě lepší, dnes se v Sursee otevírá největší trh ve středním Švýcarsku!“ O trhu Marktmeile Sursee jsem slyšela už dlouho, a tak jsem se těšila, že budu mít možnost ho tak brzy vidět!
Dojmy z Marktmeile Sursee
Rušný trh Marktmeile, táhnoucí se od vlakového nádraží v Sursee, kde jsem právě vystoupil, se táhne až k Bahnhofstrasse Sursee. Ulici lemují asi 2 km stánky, které se během tohoto přechodného trhu mezi jarem a létem hemží kupujícími i přihlížejícími.
Hned na začátku ulice nás hned zaskočila řada historicky vypadajících traktorů lemujících obě strany Bahnhofstrasse, které jejich majitelé poutavě vyzdobili, aby je turisté mohli obdivovat a fotit. Tyto traktory evokovaly vzpomínky na „staré dobré časy“ švýcarských farmářů, na jejich dětství, kdy šli za svými otci na traktorech po polích plápolajících zlatavými pampeliškami. Když náš švýcarský přítel Paul viděl náš obdiv s vykulenýma očima, s nakažlivým smíchem nás rychle vtáhl do auta na „focení“.
Po procházce řadou stánků jsme dorazili do prostoru věnovaného místním spolkům, kde se konaly různé aktivity, od vystoupení lidových písní a tanců až po hokejový koutek a školení první pomoci pořádané charitativními organizacemi…
Dále na Bahnhofstrasse, známé také jako „duše trhu“, se nacházejí stovky stánků, které hemží jako na veletrhu. Tyto stánky vystavují a prodávají vše od moderního solárního zboží pro domácnost až po použité předměty, od kulturních produktů, jako jsou obrazy, až po stánky s občerstvením , květiny a další. Tržnice Marketmeile Sursee mě uchvátila a nemohl jsem přestat obdivovat.
Překvapení... Vietnam
Paní Suong Pham Glauserová a pan Hans-Peter Glauser mě zavedli doprostřed tržiště, obklopeného stánky s nabízenými a vystavenými produkty. Byl jsem ohromen, když jsem uprostřed rušného trhu spatřil známé předměty. Tam jsem uviděl úředníky vietnamského velvyslanectví ve Švýcarsku, jako například paní Nguyen Ha Phuongovou a pana Nguyen Duc Thuonga (obchodního poradce), jak stojí vedle stánku prodávajícího slavnou značku bambusových výrobků Regula's Bambus Schalen.
Oba nedokázali skrýt své nadšení, když viděli, jak se mi rozšiřují oči, když majitel švýcarského obchodu představoval produkt zákazníkům: „Tento produkt je vyroben z vietnamského bambusu. Všechny misky jsou vyrobeny ze 100% bambusu, bez jakýchkoli nečistot, a byly certifikovány jako bezpečné pro potraviny společností SGS Switzerland. Mohou pojmout mokré i horké jídlo a dodávají se v různých barvách a s příslušenstvím, jako jsou hrnky, nože, vidličky a brčka...“
Když mě uviděla, okamžitě mě pozdravila: „Jste z Hanoje ? Tuto oranžovožlutou misku jsme pojmenovali Hanoj. Tato malá miska se jmenuje Sapa miska. Tato velká miska o velikosti umyvadla se jmenuje Ha Long miska… Jsou pojmenovány po místech, která jsme ve Vietnamu navštívili.“ To je skutečně chytrý způsob, jak si Švýcaři připomínají původ produktu, názvy, které jsou „velmi krásné, velmi vietnamské“, a plně doceňují hodnotu produktu.
Podle pana Duc Thuonga má Vietnam kromě produktů pro domácnost, jako jsou ty na tomto stánku, na švýcarském trhu také mnoho dalšího zboží, jako je kožené zboží, cestovní potřeby, kabelky, stroje a mechanická zařízení, mořské plody, káva atd. Zejména některé z největších exportních položek Vietnamu do Švýcarska v roce 2022 překročily 100 milionů USD, včetně strojů, elektrických zařízení a jejich součástí, obuvi a oděvů.
Vietnamský obchodní poradce ve Švýcarsku uvedl, že i přes relativně malý počet obyvatel (8,8 milionu lidí) je Švýcarsko důležitým ekonomickým partnerem Vietnamu v Evropě. Vietnam a Evropské sdružení volného obchodu (EFTA) rovněž jednají o dohodě o volném obchodu (FTA). Obě strany dosud uspořádaly 16 oficiálních jednání a četné průběžné diskuse. Vietnam je spolu se Švýcarskem a dalšími členskými zeměmi (Norsko, Island a Lichtenštejnsko) odhodlán jednat flexibilním a vzájemně výhodným způsobem, aby dohodu úspěšně podepsal.
Podle údajů švýcarských celních úřadů z roku 2022 dosáhl celkový obrat dovozu a vývozu mezi Vietnamem a Švýcarskem téměř 2,5 miliardy USD, což představuje nárůst o 2,2 % oproti roku 2021. Je třeba poznamenat, že dva z našich produktů v současné době zaujímají významný podíl na trhu a postavení na švýcarském trhu: obuv a mořské plody.
 |
| Panoramatický pohled na trh Marktmeile Sursee v roce 2023. (Foto: Raphael) |
Příležitost vstoupit na náročný trh.
Pan Duc Thuong dodal: „Ačkoli Švýcarsko otevírá své dveře průmyslovým výrobkům, udržuje protekcionistickou politiku pro zemědělský sektor prostřednictvím cel a technických bariér… Trh není velký, ale požadavky na kvalitu jsou velmi vysoké, zejména u zemědělských a potravinářských produktů. Dokonce i výrobky, které se již prodávají v supermarketech a obchodech, jsou často podrobovány neočekávaným kontrolám kvality.“
Poptávka po některých vietnamských zemědělských a vodních produktech, jako jsou kešu oříšky, pepř a pangasius, navíc v posledních letech vykazuje známky stagnace nebo pomalého růstu. Vietnamské zboží čelí také stále silnější konkurenci z jiných zemí, zejména z těch v regionu a z těch, které mají dohody o volném obchodu se Švýcarskem a blokem EFTA.
V současné době ve Vietnamu působí přes 100 švýcarských firem. Mezi hlavní švýcarské korporace investující ve Vietnamu patří Nestlé (potraviny, nápoje), Novatis/Ciba-Sandoz (farmaceutika), Roche (farmaceutika), Holcim (cement), ABB (elektrická zařízení, výstavba rozvoden), Sulzer (strojírenství, elektrická zařízení), Zuellig Pharma (farmaceutika, zdravotnické vybavení) atd.
Některé vietnamské zemědělské, vodní a potravinářské produkty si získaly dobrý tržní podíl a etablovaly se na švýcarském trhu, jako například mražené ryby pangasius, mražené a zpracované krevety, kešu oříšky a zpracovaný tuňák.
Hlas pana Duc Thuonga se při mluvení stávala čím dál veselejším: „Do roku 2030, s vyhlídkou na podpis a vstup v platnost dohody o volném obchodu mezi Vietnamem a EFTA (která zahrnuje i Švýcarsko), spolu s řešeními pro zvýšení konkurenceschopnosti vývozních produktů, přímou účastí v distribučních systémech, posílením podpory obchodu a rozšiřování trhu a rychlým zachycením a reakcí na nové spotřebitelské trendy... by si obrat vietnamského vývozu zemědělských, vodních a potravinářských produktů do Švýcarska mohl udržet průměrné tempo růstu 8–10 % ročně a do roku 2030 dosáhnout přibližně 300–350 milionů USD.“
Příběhy o trhu a jeho podílu nás uchvátily až na dlážděnou ulici, kterou bylo náměstí Martigny – kde stánky prezentovaly unikátní výrobky řemeslníků ze Sursee a po nich následoval food court.
Pro Švýcary by měl být konec trhu odpočinkový. Proto je poslední část trhu často vybavena stánky s občerstvením. Vybrali jsme si Määrt-Beiz, síť kaváren a občerstvení v Sursee přímo na náměstí naproti škole St. Georg, a mohli jsme si vychutnat jídlo a zároveň sledovat vystoupení umělců.
Podle paní Nguyen Ha Phuong mají Švýcaři vysoké standardy pro produkty a jakmile jsou splněna kritéria kvality, vše ostatní je snadné. Hlavní vietnamské exportní položky do Švýcarska nepodléhají kvótám, protože Švýcarsko Vietnamu stále poskytuje celní zacházení v rámci všeobecného systému preferencí (GSP).
Mezi produkty s potenciálem vstoupit na švýcarský trh v blízké budoucnosti patří zpracované potraviny, rýže (zejména voňavá a speciální rýže), mořské plody, zelenina, tropické ovoce a bioprodukty. Ty budou představovat „zlaté květy“ Vietnamu na švýcarském trhu.
Po krátké, ale příjemné a vzrušující procházce jsme si odpočinuli a obdivovali jasnou modrou oblohu. Han-Petter řekl: „Dnes je tu první slunečný den za šest měsíců. A trh Marktmeile Sursee skončí o půlnoci a očekává se, že přiláká až 30 000 návštěvníků z celého světa.“
Zdroj
Komentář (0)