Vitamíny prospěšné pro oči

Nedostatek specifických vitamínů může zvýšit riziko některých očních onemocnění, jako je katarakta, glaukom a makulární degenerace. Výzkum ukazuje, že vitamínové a minerální doplňky mohou pomoci chránit oči před těmito onemocněními nebo zpomalit jejich progresi, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Zde jsou některé vitamíny a minerály nezbytné pro zdraví očí.

1. Vitamín A

Vitamin A hraje důležitou roli ve zdraví očí. Vitamin A je také součástí proteinu rodopsinu, který umožňuje oku vidět za slabého osvětlení. Podle Americké akademie oftalmologie může nedostatek vitaminu A vést k šerosleposti.

Mrkev je bohatá na beta karoten.

Vitamin A také podporuje funkci rohovky, ochranné vnější vrstvy oka. Oči lidí s nedostatkem vitaminu A mají často méně vlhkosti než oči lidí bez vitaminu A.

Pro doplnění vitamínu A mohou lidé konzumovat potraviny obsahující beta-karoten, protože tato látka je prekurzorem vitamínu A. Mezi potraviny obsahující hodně beta-karotenu patří tedy sladké brambory, mrkev, červená paprika, meloun, kapusta atd.

2. Vitamín E

Alfa tokoferol je forma vitaminu E s obzvláště silnými antioxidačními vlastnostmi.

Antioxidanty pomáhají v boji proti volným radikálům, které poškozují tkáně v těle. Tyto volné radikály mohou také poškozovat bílkoviny v očích. To je jedna z příčin šedého zákalu.

Studie z roku 2015 dospěla k závěru, že konzumace většího množství vitaminu E, ať už prostřednictvím stravy nebo přímým užíváním doplňků stravy, může snížit riziko vzniku šedého zákalu.

Mezi potraviny bohaté na vitamín E patří mandle, slunečnicová semínka, arašídy, sójový olej, chřest atd.

3. Vitamín C

Vitamin C hraje důležitou roli ve zdraví očí a chrání je před škodlivými UV paprsky. Množství vitaminu C v očích s věkem klesá. Podle Medical News Today však může každodenní strava tento pokles kompenzovat.

Červené papriky jsou bohaté na vitamín C.

Navíc se předpokládá, že vitamín C pomáhá předcházet šedému zákalu. Studie s více než 1 000 dvojčaty ženského pohlaví zjistila, že ty, které konzumovaly více vitamínu C, měly o 33 % nižší riziko vzniku šedého zákalu.

Mezi potraviny, které pomáhají tělu doplňovat vitamín C, patří bobule, brokolice, červené papriky, guava, papája, rajčata, citrony...

4. Skupina vitamínů B

Celostátní studie provedená v Jižní Koreji v roce 2018 zjistila souvislost mezi nízkým příjmem vitaminu B3 a glaukomem. Glaukom je hromadění tekutiny v oku, které vyvíjí tlak na zrakový nerv. Postupem času to může nerv poškodit, což vede ke ztrátě zraku.

Malá studie z roku 2020 také zjistila, že užívání doplňků stravy s vitamínem B1 a mekobalaminem může zmírnit příznaky syndromu suchého oka.

Mezi potraviny bohaté na vitamíny skupiny B patří ryby, fazole, jogurt, mléko, vejce, hovězí maso atd.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/nhung-loai-vitamin-tot-cho-mat-185230710193410907.htm