Roční období bylin a koření na bílém písku Quynh Luu

Obyvatelé obce Quynh Van (Quynh Luu) se odvážně přesunuli z neúrodných rýžových polí k pěstování bylin, jako je perila, vietnamský balzám, bazalka, jarní cibulka... Zelenina je zakořeněna v půdě a v aluviální písčité oblasti, což nejen vytváří zelenou obživu, ale také otevírá možnosti čisté produkce, propojuje spotřebu a zvyšuje pověst místních zemědělských produktů.

Každý rýžový záhon je úhledně rozložen do řádků, pokrytý svěží zelení bylin a zeleniny – důkaz proměny pobřežní krajiny, když farmáři odvážně opouštějí neefektivní pěstování rýže. Foto: TP

Záhony bylin dobře rostou na písčité aluviální půdě s malým výskytem škůdců a chorob, vhodné pro čistou zemědělskou produkci. Jsou to rostliny, které nejsou náročné na půdu, snadno se o ně pečuje, mají krátkou dobu růstu a vysokou ekonomickou hodnotu. Foto: TP

Zemědělci v obci Quynh Van využívají místní podzemní zdroj vody pro kapkovou závlahu, čímž šetří vodu a omezují choroby rostlin. Pravidelná zálivka pomáhá zelenině zůstat dlouho čerstvá, což zajišťuje její kvalitu při sklizni. Foto: TP

Pletí, obdělávání půdy a aplikace organických hnojiv nejsou složité procesy, ale vyžadují pečlivé a pevné ruce. Pokud se o bylinky dobře pečuje, budou po mnoho měsíců přinášet pravidelnou úrodu. Foto: TP

Zelenina se krájí do hrstí velikosti dlaně, vybíraných podle požadavků obchodníků. Sao perilly po 3 měsících může vynést přes 5 milionů VND – stabilní zdroj příjmů, který pomáhá lidem zlepšit jejich ekonomiku. Foto: TP

Bylinky jako bazalka, skořice, perilla... jsou rovnoměrně svázány a tříděny na poli, což zajišťuje hygienu a poutavost. To je důležitý faktor pro udržení dlouhodobých obchodníků s bylinami z Quynh Van. Foto: TP.

Prodej zeleniny přímo na poli pomáhá snižovat náklady na dopravu a konzervaci, zkracuje zprostředkovatelský řetězec a zvyšuje příjmy pěstitelů. Foto: TP

Zemědělci si část zeleniny ponechávají, aby vykvetla a sbírala semena. Semena se suší na slunci a pečlivě uchovávají pro výsadbu další plodiny. Foto: TP

Půda se zorá, ponechá ladem a přikryje se plastem, aby se udržela vlhkost a omezil růst plevele. To je důležitý krok, který určuje úspěch či neúspěch každé plodiny. Foto: TP

Lidová zkušenost s mícháním písku s namočenými semeny pomáhá k jejich rovnoměrnému rozložení a snadnému klíčení. Pěstitelé upřednostňují čistá semena, neošetřená chemicky. Foto: TP

Po zasetí zemědělci používají rosení k vytvoření lehké vlhkosti, což stimuluje rychlé a rovnoměrné klíčení. Některá zelenina zůstane na místě, zatímco jiná bude přesazena do záhonů. Foto: TP

Sazenice se opatrně vytahují a vybírají se zdravé k přesazení na pole. Tento krok vyžaduje obratnost, aby se nepoškodily mladé kořeny. Foto: TP

Díky zkušenostem s intenzivním zemědělství lidé vždy pěstují zeleninu tak, aby se vzájemně překrývala, což pomáhá udržovat stabilní příjem a vytváří zdroj koření pro zásobování trhu po celý rok. Foto: TP

Klip: Thanh Phuc

Reklamní inzerce

Zdroj: https://baonghean.vn/nhung-mua-rau-gia-vi-tren-cat-trang-quynh-luu-10300273.html