Zemědělci čelí potížím kvůli vysokým cenám zemědělských materiálů

Předseda představenstva společnosti Trong Duc Cocoa Company Limited Dang Tuong Khanh (pravá obálka) představuje biochar vyrobený z kakaových skořápek. Foto: B.Nguyen

Aby se zemědělci v provincii Dong Nai vyrovnali s vysokou cenou hnojiv, mají mnoho řešení, jako například: zapojení se do řetězce, aby získali přístup ke kvalitním zdrojům hnojiv za rozumné ceny díky snížení počtu zprostředkovatelů. Zemědělci zejména změnili směr výroby a využívají zemědělský odpad a vedlejší produkty k výrobě organických hnojiv, což přispívá ke snížení investičních nákladů a zároveň zajišťuje produkci čistých zemědělských produktů.

Zátěž pro zemědělce

Od začátku roku 2025 neustále rostou ceny hnojiv, zejména těch, která zemědělci široce používají, jako je močovina, draslík, NPK atd. Důvodem je dopad světového trhu s hnojivy, kdy některé země, zejména Čína, omezují vývoz hnojiv, aby zajistily domácí dodávky. Zejména od 1. července 2025 se DPH na hnojiva zvýší z 0 % na 5 %. Důvodem je také nárůst nákladů na dopravu a výrobu hnojiv. Očekává se, že světový trh s hnojivy bude v nadcházejícím období dále růst.

Vysoká cena materiálů, zejména hnojiv, je jednou z hlavních výzev pro zemědělskou produkci. Zemědělci čelí mnoha obtížím, když jsou zisky výrazně ovlivněny, a dokonce i produkce je ztrátová, protože investiční náklady jsou vyšší než dříve.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí se v současnosti více než 90 % objemu pevného odpadu v chovu hospodářských zvířat, jako je hnůj, podestýlka v chovech hospodářských zvířat a drůbeže, shromažďuje a kompostuje na výrobu hnojiv pro plodiny. V oblasti pěstování zemědělství dosahuje celkové množství vedlejších produktů z plodin a předběžného zpracování v provincii každoročně více než 1,5 milionu tun. Z toho se shromažďuje a zpracovává přibližně 551 tisíc tun vedlejších produktů (což představuje přibližně 39 %). Jedná se o zdroj surovin, který podniky, družstva a zemědělci regenerují k výrobě organického kompostu pro zemědělskou produkci.

Nejtěžší je, že pěstitelé rýže často dosahují nižších zisků než pěstitelé jiných plodin.

Pan Nguyen Van Sang, pěstitel rýže v obci Phu Hoa, uvedl: „V současné době se ceny mnoha druhů hnojiv zvýšily až o 30 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. Investiční náklady se zvýšily, zatímco při poslední sklizni byla cena rýže prodané na poli nižší než 5 000 VND/kg, což je o tisíce VND/kg méně než ve stejném období loňského roku. Pěstitelé rýže v současné době téměř negenerují zisk.“ Nejznepokojivější je, že ceny hnojiv stále rostou. V této situaci zemědělci i nadále čelí riziku ztrát z jedné úrody na druhou.

Stejné obavy sdílí i pan Pham Van Quy, pěstitel banánů na export v obci Thanh Son, a to v porovnání s ním: „V poslední době ceny mnoha zemědělských produktů ve srovnání se stejným obdobím loňského roku klesaly. Cena hnojiv a dalších materiálů mezitím neustále roste. Vysoké výrobní náklady vyčerpávají zdroje zemědělců a omezují jejich schopnost investovat do zavádění nových technologií k vytváření přidané hodnoty ve výrobě.“

Připojte se k řetězci

V reakci na potíže s vysokými cenami zemědělských materiálů, zejména hnojiv, se družstva a zemědělci v provincii stále více zajímají o aplikaci řešení pro optimalizaci využívání hnojiv prostřednictvím zlepšení technik aplikace hnojiv a uplatňování inteligentních zemědělských řešení.

Zejména budování rozsáhlého výrobního řetězce za účasti podniků zabývajících se dodávkami vstupních materiálů a spotřebou výstupů láká zemědělce k účasti.

Pan Nguyen Thanh Hung, ředitel zemědělského servisního družstva Bau Kien v obci Thanh Son, uvedl: „Řetězec investic a rozvoje rýže v družstvu vytvořil rozsáhlou výrobní škálu s více než 30 hektary převedenými na ekologické zemědělství. Díky účasti v řetězci mají členové přístup k organickým hnojivům od dodavatelů za lepší ceny než na trhu, protože nemusí chodit přes zprostředkovatele. Členové jsou zejména podporováni v podobě hnojiv, a to tak, že nejprve nakoupí a poté zaplatí, investiční náklady musí uhradit až při sklizni.“ Kvalita hnojiv je dobrá a technický personál z podniku ji vede, takže rostliny rýže dobře rostou a poskytují vysoké výnosy.

Vysoké ceny hnojiv povzbuzují podniky, družstva a zemědělce k přechodu na ekologické zemědělství, k využívání zemědělského odpadu a vedlejších produktů k výrobě vlastních organických hnojiv, což pomáhá šetřit investiční náklady.

Pan Pham Duy Long, vedoucí družstva Bau Ham 2 Avocado Cooperative - Quang Trung v obci Gia Kiem, uvedl: „Všichni členové přecházejí na ekologické zemědělství. Pěstují trávu na zahradě, aby zlepšili půdu; používají vedlejší zemědělské produkty, jako jsou banány a jackfruit, ke kompostování organických hnojiv pro plodiny.“ Díky těmto řešením se snižují investiční náklady, plodiny dobře rostou a poskytují nejen vysoké výnosy, ale také bezpečnou kvalitu plodů, která splňuje potřeby dnešních spotřebitelů.“

Společnost Trong Duc Cocoa Company Limited v obci Phu Hoa je průkopníkem v investicích do velkých kakaových polí spojených s cirkulárním zemědělstvím. Doposud společnost obhospodařila tisíce hektarů kakaa a nakupuje čerstvé kakaové lusky od farmářů ke zpracování. Po zpracování společnost vyveze přibližně 6 tisíc tun slupek kakaových lusků ročně. Proto společnost Trong Duc Cocoa Company Limited v současné době spolupracuje se společností Tromso (Japonsko) na realizaci projektu využití slupek kakaových lusků a vyřazených větví kakaovníků ke spalování na biochar (biochar).

Předseda představenstva společnosti Trong Duc Cocoa Company Limited, Dang Tuong Khanh, se podělil o své sdělení: „Společnost se od svého založení zajímá o cirkulární zemědělství, jako je: využití kakaové dřeně k výrobě kakaového vína; kakaové skořápky jako hnojivo a pěstební médium. Vzhledem k tomu, že množství zpracovaných kakaových skořápek roste, společnost zavedla projekt využití kakaových skořápek, větví a větviček kakaovníků ke spalování na biochar. Biochar pomáhá rostlinám dobře růst, kypří půdu, zadržuje CO2 a má mnoho dalších účinků... Tento zdroj biocharu bude zemědělcům poskytován jako hnojivo. Pokud bude projekt efektivně realizován, budou z něj mít prospěch tisíce zemědělců.“

Binh Nguyen

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/