Farmáři v Nghia Dan pěstují ekologicky šetrnou hlívu ústřičnou

Klip: QA

S touhou rozvíjet rodinné hospodářství , vytvářet pracovní místa a zvýšit příjmy místních obyvatel si v roce 2021 pan Duong Van Toan z osady Hong Thap v obci Nghia Loc v okrese Nghia Dan odvážně půjčil 450 milionů dongů na pěstování hlívy ústřičné. Jedná se o první model pěstování hub v obci. Foto: Quang An

Hlavními surovinami pro pěstování hub jsou piliny a vedlejší zemědělské produkty, jako je listí, kmeny stromů, sláma... to vše je šetrné k životnímu prostředí, zejména bez použití pesticidů. Foto: Quang An

Ingredience se rozemele a plní do pytlů na podhubí. V současné době se tato operace provádí ručně. Očekává se, že po zakoupení balicího stroje na podhubí a jeho uvedení do provozu se kapacita balení houbových podhubí zvýší. Foto: Thu Huyen

Embryonální sáčky se přenesou do inkubačního prostoru, který musí být chladný, čistý a pečlivě zakrytý, aby se zabránilo vniknutí hub. Foto: Quang An

A přivezené piliny musí být pečlivě uchovávány, v žádném případě neplesnivěly. Problémem pro pěstitele hub je však dnes vysoká cena surovin. Pokud se před měsícem cena pilin pohybovala mezi 450 000 a 500 000 VND/metr krychlový, nyní se zvýšila na 650 000 VND/metr krychlový, zatímco prodejní cena hub zůstává nezměněna, což způsobuje pokles příjmů. Foto: Thu Huyen

Pan Toan řekl: „Technický proces pěstování hlívou ústřičnou není složitý, vyžaduje především pečlivost pěstitelů a jejich dodržování správných technik, od výběru semen a materiálu až po péči a sklizeň. Zejména je nutné pytle s houbami zavěsit 10–15 cm od sebe, aby se houby po vyklíčení vzájemně nedotýkaly a daly se snadno sklízet.“ Mezi řadami vytvořte 40 cm širokou cestu pro chůzi a péči. Foto: Quang An

Po sklizni se hlíva ústřičná dováží na velkoobchodní trhy, k obchodníkům a do obchodů s ekologickými potravinami v provincii za cenu 30 000–40 000 VND/kg. Produkce dosahuje 2,5–3 tun měsíčně, což Toanově rodině poskytuje příjem 75–90 milionů VND, po odečtení nákladů na suroviny, práci... což je zároveň relativně stabilní příjem. Foto: Quang An

Pan Lai Van Duong - předseda lidového výboru obce Nghia Loc, řekl: „Místo je hornatá obec, asi 19 km od centra okresu Nghia Dan, životy lidí stále čelí mnoha obtížím, proto se vždy podporuje replikace modelů ekonomického rozvoje. Pěstování hlívy ústřičné je udržitelným směrem, pokud má stabilní produkci a příjem a vytváří pracovní místa pro místní obyvatele. A co je důležitější, jedná se o zelený ekonomický model, který využívá vedlejší produkty při výrobě k výrobě čistých a ekologicky šetrných produktů.“ Foto: Thu Huyen

.

Zdroj: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html