Farmáři z Thanh Ha jsou zaneprázdněni sklizní banánů Tet

Tet (2) — O banány prodávané za Tet se pečlivě stará rodina pana Cao Van Thoa ve vesnici Xuan An.

Zázrak péče

Na svěžích zelených polích ve vesnicích An Lao a Xuan An si obchodníci včas objednali ty nejkrásnější trsy zakrslých banánů. Podle mnoha domácností ve vesnici An Lao nyní mnoho z nich pěstuje banány ve shlucích a sklízí po sobě jdoucí generace mladých rostlin. Některé domácnosti pěstují pouze jednu rostlinu, aby zajistily kvalitu a lépe se o ně staraly.

Když jsou banány svázané ve svazcích, musí jim domácnosti zajistit dostatečnou výživu a pečlivě je zabalit, aby se zabránilo škůdcům. Balení do plastu nebo sáčků také pomáhá banánům mít jasnější a krásnější vzhled a nejsou napadeny houbami ani plísní. Zejména každý banánový strom musí být podepřen 3–4 bambusovými tyčemi, aby se zabránilo bouřím.

Podle zkušeností pana Tran Van Xanha z vesnice An Lao, který strávil celý život s banánovníky, řekl: „Období, kdy banánovníky plodí hrozny až do sklizně, je také dobou, kdy se počasí hodně mění. Jsou roky, kdy úroda banánovníků musí vydržet velkou bouři, která všechno zničí. Proto je prevence lepší než léčba. Každý banánový strom je pečlivě svázán a zabalen lidmi. Pokud je poškozen, znamená to, že Tet je ztracen.“

Lidé v obci Thanh Ha již dlouho kombinují kompostovaný kuřecí hnůj, aby doplnili živiny, udrželi půdu kyprou, banánovníky dobře rostly a rovnoměrně produkovaly plody. Po sklizni banánů Tet, každý úplněk druhého lunárního měsíce, lidé banány znovu zasazují, čímž vytvářejí udržitelný produkční cyklus na mnoho let.

Aby měli obyvatelé obce Thanh Ha krásné trsy banánů k prodeji včas na Tet, nashromáždili s produkcí mnoho zkušeností. Každý banánovník vyprodukuje pouze jeden trs, a pokud se o banány dobře nepečuje, vykvetou brzy, budou sklizeny před Tetem nebo budou mít nízkou kvalitu.

Banány pěstované v obci Thanh Ha, které se prodávají během svátku Tet, jsou zakrslé banány s malými plody a krásnými, rovnoměrně zakřivenými hrozny, které se velmi hodí k vystavení na ovocném tácu. Podle místních pěstitelů banánů symbolizují zakrslé banány hojnost a prosperitu, takže jsou během svátku Tet populárnější než západní banány.

„Úspory“ pro Tet

Tet (1) — Banány prodávané během Tetu jsou často drahé.

Obec Thanh Ha má v současné době k prodeji během svátku Tet asi 30 hektarů banánů, nejvíce koncentrovaných ve vesnicích Xuan An a An Lao. Toto místo bývalo „sýpkou banánů Tet“ v okrese Thanh Ha, bývalé provincii Hai Duong . Kromě silné stránky pěstování liči v hlavní sezóně považují některé vesnice v obci Thanh Ha banány za klíčovou plodinu kvůli vysokému zisku. Banánovníky pomáhají měnit životy lidí a stále více se rozvíjejí.

V této době mnoho zahrad má obchodníky, kteří si na Tet přijíždějí koupit a objednat banány. Majitelé zahrad se proto o banánové zahrady dobře starají a zajišťují jejich bezpečnost. Pan Cao Van Tho z vesnice Xuan An uvedl, že banány jeho rodiny pro Tet se spotřebují hlavně na trzích v Hanoji a Quang Ninh. Pokud rodina jde během Tetu na trh prodávat, může si vydělat více než 300 000 VND za krásnou kytici, ale prodej obchodníkům je sice nižší, ale stále přináší vysoké zisky. Proto mnoho rodin považuje banány Tet za „úsporu“ během každého svátku Tet.

Obyvatelé obce Thanh Ha však v posledních 3 letech čelí situaci se znečištěnou půdou, která způsobuje nestabilní produktivitu banánů. Mnoho banánovníků je poškozeno při přípravě na sklizeň. Příznaky spočívají v tom, že rostliny začínají žloutnout od vrcholu a padat, a trsy se musí prodat brzy. Přestože mnoho výzkumných týmů přijelo kontrolovat a odebírat vzorky půdy, aby určily úroveň znečištění, opravy jsou velmi nákladné.

Pan Dang Van Hanh, tajemník stranické buňky vesnice Xuan An, uvedl, že lidé mají mnoho inovací ve výrobě, jako je sušení půdy a posypávání vápenným práškem pro dezinfekci, ale stále nemohou nemoci zabránit. „Pěstování banánů ke sklizni během Tetu často přináší mnohem vyšší hodnotu než jiné plodiny. Některé domácnosti dosahují zisku 200–300 milionů VND ročně, ale v současné době se zemědělci potýkají s problémy s pěstováním půdy. Doufáme, že úřady na všech úrovních budou věnovat pozornost a budou mít řešení na podporu zemědělců v udržitelnější produkci,“ řekl pan Hanh.

Podle místopředsedkyně lidového výboru obce Thanh Ha Nguyen Thi Thuyové doufá místní úřady, že vzhledem k tomu, že mnoho banánovníků je postiženo znečištěním půdy a obtížně kontrolovatelnými škůdci, že zemědělský sektor a specializované agentury města budou pokračovat v průzkumu a posuzování příčin znečištění půdy a zároveň poskytovat rady ohledně bezpečných zemědělských technik, rozumného střídání plodin a udržitelného zpracování půdy.

Zatímco se čeká na komplexní opatření, obec povzbuzuje domácnosti, aby přešly na používání organických hnojiv, zlepšily půdu a aplikovaly procesy VietGAP ve výrobě. „Lidé v mnoha vesnicích v obci Thanh Ha mají desítky let zkušeností s pěstováním banánů pro Tet. Na konci každého roku je to důležitý zdroj příjmů. Doufáme, že si udržíme oblast pěstování banánů pro prodej Tetu a zároveň zajistíme bezpečné a stabilní produkční prostředí pro lidi v dlouhodobém horizontu,“ uvedla paní Thuy.

Banány prodávané během svátku Tet nejsou jen zemědělskými produkty, ale také kulturním rysem Vietnamců spojeným s tradičním zvykem vystavovat o svátku Tet tácy s pěti druhy ovoce s přáním nového roku plnosti a prosperity.

MINH NGUYEN

Zdroj: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html