Čisté zemědělské produkty z Dien Bien

DBP - V současné situaci spotřebitelé stále více věnují pozornost kvalitním a bezpečným potravinám a čistým zemědělským produktům. V Dien Bien se zemědělská produkce zaměřuje na VietGAP a ekologické standardy s cílem vytvářet čisté zemědělské produkty. Mnoho družstev a domácností produkujících v rámci řetězce dodavatelů bezpečných potravin otevírá cesty pro udržitelný zemědělský rozvoj spojený s ekoturistikou.

Dien Bien má silné stránky v řadě zemědělských produktů, jako je rýže, káva, makadamie, ovocné stromy, zelenina, hlízy atd. Díky charakteristikám terénu a půdy, vysokému teplotnímu rozdílu mezi dnem a nocí, které dosud nejsou ovlivněny znečištěním životního prostředí, ekologické zemědělské produkci a čisté produkci vytvořily jedinečnou chuť zemědělských produktů Dien Bien, kterou spotřebitelé oblíbili. Některé zemědělské produkty Dien Bien při účasti na veletrzích a zavádění produktů v provinciích a městech přitahují pozornost a vybírají si z nich.

Káva Arabica v Muong Angu potvrdila svou značku a kvalitu.

Pole Muong Thanh o rozloze přes 14 000 hektarů, kde se mokrá rýže pěstuje, vytváří lahodnou, měkkou a lepkavou rýži. Rýže se stala hlavním zemědělským produktem Dien Bien vyváženým na zahraniční trhy. Káva Arabica, která se v oblasti Muong Ang pěstuje na ploše přes 4 000 hektarů, byla zpracována, čímž potvrdila svou značku a kvalitu, a byla zavedena a konzumována na mnoha místech. Medový ananas z Pu Lau má velké plody, otevřená oka, málo trnů, bohatou sladkou chuť, je voňavý, šťavnatý a při konzumaci nepálí jazyk. Kromě vhodného klimatu a půdy lidé v Pu Lau v obci Muong Nha aplikují vědu a technologii na pěstování a péči o ananas; spolupracují s družstvy při péči o ananasovníky a konzumaci ovoce. Zejména makadamie je nová plodina, ale s plochou osázenou makadamií v celé provincii o rozloze více než 10 600 hektarů se Dien Bien stal „hlavním městem makadamie“ země. V současné době se sklízí asi 1 500 hektarů makadamie s voňavými, bohatými ořechy, které přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu. Provincie upřednostňuje rozvoj makadamiových stromů zaměřený na zpracování a spotřebu produktů; povzbuzuje lidi k produkci ve spolupráci s podniky, aby se zajistil proces sazenic, péče a spotřeba produktů. V horách Tua Chua se čajovníky Shan Tuyet staly typickým zemědělským produktem s jedinečnou chutí díky staletým čajovníkům, které byly uznány za vietnamské historické stromy. Etnické obyvatelstvo Mong sklízí čaj ručně bez použití pesticidů, takže čaj Shan Tuyet má čistou a bezpečnou kvalitu, zlatou vodu a sladko-hořkou chuť, která po pití přetrvává na jazyku.

Kromě některých zemědělských produktů pěstuje Dien Bien ovocné stromy (pomeranče, zelené grapefruity...), zeleninu a ovoce v souladu s bezpečnostními potravinovými standardy, aby zajistil produkci zemědělských produktů. V oblasti povodí Muong Thanh se kromě rýže pěstuje organicky i zelenina a ovoce, čímž vznikají čisté a bezpečné potraviny. Obce Muong Pon a Na Sang rozvíjejí bezpečný dodavatelský řetězec zeleniny a ovoce s 13 hektary družstva Nam Duong, které je certifikováno podle standardů VietGAP. Typickým příkladem je zelená dýně o rozloze více než 10 hektarů, na které družstvo Nam Duong uplatňuje techniky výsadby a péče o ni zakrýváním plastem pro udržení vlhkosti a kapkovou závlahou, což pomáhá šetřit náklady, zvyšovat produktivitu a kvalitu plodů. Díky pěstování čaje bez použití toxických chemikálií je více než 40 % čajové plochy společnosti Phan Nhat Tea Company Limited v obci Muong Lan certifikováno jako organické. Společnost Cara Farm Vietnam Co., Ltd. se zaměřuje na čisté zemědělství v ekologickém duchu a využívá technický pokrok k vytvoření modelu šlechtění a výsadby nových a intenzivních pomerančových a zelenoslupkových grapefruitových stromů v okrese Muong Thanh pro dosažení vynikající produktivity a kvality.

Ve skutečnosti produkce čistých zemědělských produktů podle standardů VietGAP a bio standardů přináší mnoho ekonomických hodnot a poskytuje bezpečné zemědělské produkty a potraviny. Model bio produkce se však potýká s mnoha obtížemi, protože investice do výrobních a zpracovatelských technologií jsou stále roztříštěné a v malém měřítku, což nevytváří hodnotu řetězce v produkci a spotřebě. Díky propagandě, mobilizaci a vedení zemědělského sektoru se lidé postupně zapojují do produkce podle kooperativního modelu, dodržují výrobní proces v souladu s hodnotovým řetězcem, zajišťují sledovatelnost a zvyšují hodnotu produktu.

Spotřebitelé stále více věnují pozornost zdravotním otázkám, upřednostňují „zelené stravování, čistý život“, a proto požadují, aby zemědělské produkty byly čisté, bezpečné a s jasným původem. Ministerstvo zemědělství a provincie orientují zemědělské produkty s vysokým potenciálem a ekonomickou hodnotou na ekologický rozvoj, propojování produkce podle hodnotového řetězce a budování značky OCOP. Od fragmentované a maloobjemové produkce se lidé přesunuli k účasti v modelech propojení s družstvy a podniky; dodržování výrobních procesů podle hodnotového řetězce, zajištění sledovatelnosti a zvýšení hodnoty produktu.

Rozvoj zemědělské produkce v ekologickém směru, zajištění standardů VietGAP a jasného původu, nejen vytváří čisté zemědělské produkty, zvyšuje jejich hodnotu, ale také potvrzuje značku zemědělských produktů Dien Bien a vytváří hybnou sílu pro udržitelný rozvoj. Toto je směr a příležitost pro zemědělství Dien Bien, je nutné rozšiřovat rozsah, posilovat vazby, replikovat efektivní modely a zvyšovat povědomí zemědělců o udržitelném rozvoji zemědělství.

Ha Anh

Zdroj: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/van-de-ky-nay-nong-san-sach-dien-bien-5821674/