Chov egyptských kuřat s biologickou bezpečností pro vysokou efektivitu

Egyptské kuře „super snášející vejce“

V srpnu 2022, kdy specializovaná agentura podpořila 200 egyptských plemen kuřat, začal pan Thai Thanh Lap s jejich zkušebním chovem. Zpočátku si dělal starosti: adaptují se kuřata na místní klima? Bude péče a prevence nemocí složitější než u plemene kuřat Ben Tre nebo u kuřat z volného chovu, která choval dříve?

Díky pravidelnému chovu kuřat dodává pan Lap na trh každý měsíc 1 200–1 300 plemenných kuřat.

Díky oddanému vedení technického personálu a nadšení pro učení se pan Lap učil sám prostřednictvím novin, rádia a internetu a poté trpělivě uplatňoval získané znalosti. Díky tomu se slepice dobře adaptovaly na nové prostředí a příznivě se vyvíjely. Po více než čtyřech měsících začaly slepice snášet vejce s produktivitou přibližně 170–180 vajec denně, což je o 30 % více než u tradičních slepic z volného chovu.

„Egyptská slepičí vejce mají hodně žloutku, jsou bohatá na živiny a jsou oblíbená u spotřebitelů. To je to, co mi dává jistotu, že si u tohoto plemene kuřat zůstanu,“ sdělil pan Lap.

Od srpna 2023 začaly slepice stabilně snášet vejce. Pan Lap si uvědomil velký potenciál plemene a odvážně investoval do inkubátoru. Zpočátku se jednalo jen o malý inkubátor v hodnotě 700 000 VND s kapacitou 100 vajec a líhní 90 %. Výsledky předčily jeho očekávání, což ho vedlo k nákupu dalších inkubátorů a postupnému zvyšování jejich počtu na 7. Poté ho podpořila i specializovaná agentura s velkokapacitním inkubátorem, který dokáže najednou inkubovat až 1 500 vajec.

V současné době se 180 slepicemi sklidí průměrně 120–130 vajec denně a měsíčně na trh dodá 1 200–1 300 kuřat. S prodejní cenou v rozmezí 15 000–20 000 VND/kuře vydělává 18–20 milionů VND měsíčně, což odpovídá příjmu přes 200 milionů VND/rok, ale investiční náklady na hejno kuřat tvoří pouze asi 30 % celkových příjmů. Pro mnoho drobných zemědělců v lokalitě je to vysněné číslo.

Pan Lap srovnal: „Dříve jsem choval slepice Ben Tre, ale ekonomická efektivita nebyla vysoká. Od doby, kdy jsem přešel na chov egyptských slepic, se můj příjem výrazně zvýšil. Zejména toto plemeno slepic má vysokou snášku vajec. Chovám ho již více než 3 roky a mnoho slepic se stále pravidelně rozmnožuje.“

Biologická bezpečnost – klíč k úspěchu

Pokud se podíváme pouze na zisky, mnoho lidí si bude myslet, že egyptský model chovu kuřat pana Lapa je úspěšný díky výběru správného plemene. Ve skutečnosti však klíčový faktor spočívá v biologicky bezpečném zemědělském procesu, který soustavně uplatňuje. V zemědělství pan Lap používá biologickou podestýlku, a to jak k udržení sucha ve stáji, omezení zápachu, tak k využití odpadu k výrobě organického hnojiva pro pěstování plodin. Díky tomu model funguje v uzavřeném cyklu, šetrném k životnímu prostředí.

Pan Lap nejen dbá na hygienu, ale také plně očkuje kuřata. Krmivo pro kuřata je doplňováno vitamíny a minerály pro zvýšení odolnosti. Díky tomu se kuřata vyvíjejí rovnoměrně s nízkou ztrátovostí. Zejména při prodeji kuřat vždy zákazníky informuje o péči o kuřata a technikách prevence nemocí. Právě toto úsilí mu pomáhá budovat si reputaci, zákazníci mu stále více důvěřují a stále častěji k němu chodí.

V současné době si od pana Lapa objednávají kuřata nejen lidé v provinciích delty Mekongu, ale také mnoho domácností v severních a centrálních provinciích. Pan Lap uvedl, že plánuje zvýšit velikost svého hejna na přibližně 500 kuřat, včetně 300 slepic, aby uspokojil rostoucí poptávku trhu.

Úspěch pana Lapa ukazuje, že aby farmáři zbohatli ze zemědělství , nemohou stále dělat věci starým způsobem, ale musí se změnit a přizpůsobit. Právě jeho odvaha v experimentování s novými plemeny kuřat, uplatňování vědeckého a technického pokroku a zaměření na biologickou bezpečnost mu pomohla zvýšit jeho příjem, přispět k ochraně životního prostředí a rozvíjet udržitelný chov hospodářských zvířat...

Článek a fotografie: CAM LINH

Zdroj: https://baocantho.com.vn/nuoi-ga-ai-cap-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-cao-a192019.html