Vývoj nových produktů OCOP

Produkty OCOP od společnosti Quang Ninh získaly investice a inovace v oblasti kvality a designu a spotřebitelé si je vysoce váží.

Aby provincie Quang Ninh podpořila podniky v rozvoji a registraci do žebříčku produktů OCOP, nedávno integrovala zdroje na podporu hospodářských organizací s produkty registrovanými v programu OCOP. To jim umožňuje rozšiřovat jejich rozsah, modernizovat továrny a zařízení, vylepšovat produkty, provádět aktivity na podporu obchodu a hledat trhy.

Podle pozorování v Ha Long City, lokalitě s mnoha silnými stránkami ve vývoji unikátních a vysoce kvalitních produktů OCOP, je vývoj produktů OCOP každoročně upřednostňován. Zejména všechny aspekty podpory a vývoje produktů se zaměřením na původ, zdroj surovin, design produktu atd. jsou pro Ha Long City nejvyšší prioritou s cílem udržitelně rozvíjet místní produkty OCOP.

V souladu s tím město Ha Long přeplánovalo koncentrované produkční oblasti, podporuje rozvoj silných modelů a potenciálních produktů OCOP, rozvíjí a zlepšuje kvalitu produktů a zvyšuje konkurenceschopnost na trhu, jako například: oblasti pro pěstování léčivých rostlin a Codonopsis pilosula (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan); oblasti pro pěstování tchajwanské guavy (Son Duong, Dan Chu, Quang La); oblasti pro pěstování květin (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong); oblasti pro zpracování potravinářských produktů, jako jsou olihňové placičky z Ha Long a vepřové klobásy Phuong Thanh (Hon Gai)... V současné době bylo ve městě Ha Long vyvinuto téměř 50 produktů OCOP a 100 % produktů OCOP a produktů zapojených do cyklu OCOP v oblasti bylo obchodováno na e-commerce platformách Voso.vn a Postmart.vn. Mnoho slavných produktů OCOP z Ha Long si důvěřuje, jako například: olihňové placičky, krevetová pasta, rýžové krekry, dušené vepřové břicho, guava...

Zpracování olihňových karbanátků ve výrobním závodě Mạnh Hà, okres Cao Xanh, město Hạ Long.

Zástupce výrobního závodu Manh Ha v okrese Cao Xanh ve městě Ha Long uvedl: „Již mnoho let vyrábíme a dodáváme kalamárové placičky z Ha Long na trhy v provincii i mimo ni. Naše kalamárové placičky se staly známými a spotřebitelé je vysoce oceňují pro svou kvalitu a design. V současné době naše kalamárové placičky získaly 4hvězdičkovou certifikaci OCOP. Abychom produkt dále rozvíjeli a usilovali o 5hvězdičkové hodnocení, investujeme značné prostředky do výrobních linek, budujeme charakteristickou značku kalamárových placiček, která uspokojí preference zákazníků, a chráníme naši ochrannou známku. V budoucnu budeme i nadále investovat značné prostředky do zařízení, modernizovat balení a design produktů a zkoumat, jak zavést kalamárové placičky v nových formách a hmotnostech, které budou splňovat potřeby a preference zákazníků.“

Na podporu rozvoje produktů OCOP provincie Quang Ninh efektivně zavedla sedm skupin řešení podle rozhodnutí Provinčního lidového výboru č. 3398 ze dne 16. listopadu 2022 s cílem silně rozvíjet program Jedna komuna, jeden produkt (OCOP) do konce roku 2025. Mezi tato řešení patří: zaměření na posílení komunikačního úsilí s cílem zvýšit povědomí o programu OCOP mezi ekonomickými organizacemi, řídícími orgány a lidmi; soustředění se na implementaci podpůrných mechanismů a politik, upřednostňování využívání kapitálu z národních cílových programů a preferenčních úvěrových zdrojů na podporu výroby, podnikání a rozvoje produktů OCOP; a podpora aplikace vědy a techniky ve výrobě, od řízení sledovatelnosti produktů až po podporu aplikace pokročilých technologií ve výrobě, zpracování a konzervaci. Důraz je kladen na organizaci výroby ve spojení s regionálním plánováním surovin, vývoj produktů OCOP založených na přírodních výhodách, kultuře a výrobních postupech dané lokality, v souvislosti s klíčovými zemědělskými produkty provincie, jako jsou: ženšen Ba Che, čaj Hai Ha Duong Hoa, rýžové nudle Binh Lieu; Dort z chobotnic Ha Long...

Dne 16. ledna 2025 získal čaj Ba Chẽ Golden Flower čaj 5hvězdičkovou certifikaci.

Konkrétně si provincie v roce 2025 klade za cíl mít 8 až 10 produktů OCOP s národní 5hvězdičkovou certifikací, aby dále rozvíjela a povyšovala produkty OCOP v Quang Ninh. Za účelem dosažení tohoto cíle provincie proaktivně zavedla opatření k pečlivému výběru potenciálních produktů, které plně splňují kritéria pro 5hvězdičkové produkty. Současně byly zřízeny specializované pracovní skupiny, které provádějí terénní průzkumy, poskytují poradenství a pomáhají podnikům s vyplňováním jejich dokumentace a hodnotících kritérií pro klasifikaci. Díky tomuto zaměření na vývoj produktů byl 16. ledna 2025 čaj Ba Che Golden Flower nedávno oceněn 5hvězdičkovou certifikací, čímž se celkový počet 5hvězdičkových produktů na národní úrovni v Quang Ninh zvýšil na 5. V současné době má provincie také čtyři další potenciální produkty, které čekají na 5hvězdičkové hodnocení od ústřední vlády, a to: ústřicová pasta Bavabi, přírodní minerální voda Quang Hanh s přidaným syceným oxidem uhličitým, čaj Gynostemma pentaphyllum (odrůda se 7 listy) a bylinný doplněk An Duong.

Podle statistik Provinčního úřadu pro koordinaci rozvoje venkova mělo provincie do konce roku 2024 432 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším, včetně 5 produktů s pěti hvězdičkami, 107 produktů se čtyřmi hvězdičkami a 320 produktů s třemi hvězdičkami. Programu OCOP se účastnilo 186 subjektů, včetně 48 podniků, 70 družstev a 68 družstevních skupin a domácností. V současné době lokality, podniky, družstva a výrobní závody aktivně vyvíjejí produkty podle poptávky trhu s cílem vyvinout další nové produkty OCOP se zaměřením na kvalitu, standardy, předpisy, duševní vlastnictví, bezpečnost potravin a design obalů.

Zdroj: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253