Rozvíjení lokálních výhod do produktů OCOP

Houbové družstvo Tam Dao inovuje výrobní proces a účastní se programu OCOP. Foto: Nguyen Thao/VNA

Tím se vytvářejí pozitivní změny ve výrobě, podporuje se hospodářský rozvoj ve venkovských oblastech, vytvářejí se pracovní místa a zvyšují se příjmy lidí.

Společnost Vinh Phuc v současné době nabízí 178 produktů s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším. Mnoho produktů OCOP se na trhu dobře rozvinulo a je oblíbené u mnoha spotřebitelů, například: pasterované slazené čerstvé mléko, fialový lepkavý rýžový jogurt Vinh Tuong, nápojový jogurt od společnosti Vinh Thinh Livestock and Dairy Processing Joint Stock Company; hlíva ústřičná od společnosti Phung Gia Mushroom Company Limited; med z divokých květů, tacumin, cordyceps a mateří kašička od společnosti Tam Dao Bee Joint Stock Company...

Na podporu rozvoje produktů OCOP vydala provincie mechanismy a zásady na podporu rozvoje tradičních, klíčových a výhodných produktů v každé lokalitě, jako například: plán č. 10416 pro pilotní projekt provinčního programu OCOP na období 2018–2020; rozhodnutí č. 53 stanovující úroveň podpory pro implementaci provinčního programu OCOP na období 2018–2020, plán č. 189 pro implementaci programu Vinh Phuc OCOP na období 2021–2025 a rozhodnutí č. 51 na podporu implementace programu OCOP do roku 2025.

V období 2021–2025 plánuje Vinh Phuc vyčlenit z rozpočtu 32,5 miliardy VND na přímou podporu realizace programu; z toho rozpočet na podporu subjektů zapojených do programu činí více než 18 miliard VND. Zároveň provincie podpoří implementaci 8–10 mobilních prodejních a úvodních míst v centrech okresů, na trzích, v supermarketech, bytech a turistických atrakcích v oblasti; zorganizuje účast na veletrzích OCOP v provinciích a městech po celé zemi s cílem rozšířit trh a zvýšit konkurenceschopnost místních produktů.

Okres Tam Dao se zaměřil na přezkoumání, výběr a podporu rozvoje produktů OCOP, a to s využitím klimatu, terénu a půdy vhodné pro zemědělský rozvoj. Zároveň se zaměřil na konstrukci modelů pro rozvoj oblastí surovin spojených s produkty OCOP v souladu s hodnotovým řetězcem, zemědělskými a venkovskými turistickými zážitkovými službami.

Produkty z hub cordyceps od houbového družstva Tam Dao z obce Hop Chau v okrese Tam Dao se staly značkou a typickým produktem provincie Vinh Phuc. Foto: VNA

Pan Chu Van Sau, vedoucí odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Tam Dao, uvedl, že v lokalitě se v současné době vyrábí 27 produktů splňujících standardy OCOP, z nichž 7 splňuje standardy 4 hvězdičky a 10 produktů splňuje standardy 3 hvězdičky. Mnoho produktů OCOP si získalo uznání domácích i zahraničních spotřebitelů a tržby a zisk subjektu se zvýšily.

Mezi typické příklady patří: houba Cordyceps (Tam Dao Mushroom Cooperative, město Hop Chau); čaj Golden Flower (Tam Dao Golden Flower Tea Co., Ltd. a Tan Dai Duong Co., Ltd.); produkty zpracované z kravského mléka od Tam Dao Dairen Cooperative (obec Bo Ly); produkty z Morindy officinalis a Cordycepsu od Minh Phuc An Co., Ltd. (obec Ho Son)...

Houbové družstvo Tam Dao, město Hop Chau, okres Tam Dao, vlastní 9 produktů, které splňují 3hvězdičkové a 4hvězdičkové standardy OCOP; 2 produkty jsou certifikovány jako typické venkovské průmyslové produkty provincie Vinh Phuc. V současné době jsou produkty družstva přítomny téměř na všech výstavních a úvodních místech, ve známých turistických oblastech a na místech v oblasti. Mnoho produktů je známých jako typická značka pro oblast Tam Dao a provincii Vinh Phuc obecně, například: hlíva ústřičná Tam Dao, cordyceps Tam Dao, čaj z červeného cordycepsu Tam Dao, rýže s houbami cordyceps...

Pan Nguyen Quoc Huy, ředitel houbového družstva Tam Dao, uvedl, že jednotka vždy klade důraz na kvalitu produktů a výhody pro zákazníka. Družstvo neustále inovuje technologie, buduje surovinové oblasti podle řetězových článků v mnoha lokalitách a investuje do návrhu vhodných etiket, aby se produkty mohly dobře prosadit na trhu.

V rámci implementace programu OCOP mnoho lokalit v okrese Lap Thach odvážně přeměnilo kopcovité oblasti s maniokem a eukalyptem na pěstování dračího ovoce s červenou dužinou. Od zkušebního pěstování až do současnosti se dračí ovoce s červenou dužinou stalo základem zemědělské produkce v oblasti a přináší lidem vysokou ekonomickou hodnotu a stabilní příjem.

V současné době se v Lap Thach pěstuje více než 320 hektarů červenočerveného dračího ovoce, soustředěného v obcích Xuan Hoa, Van Truc, Quang Son, Hop Ly a Ngoc My. S výnosem 15–20 tun/ha dosahuje roční produkce téměř 5 000 tun; průměrný zisk je asi 50–60 milionů VND/ha/rok. Červenočervené dračí ovoce z Lap Thach získalo od Úřadu ochrany rostlin pěstební kód oblasti s rozlohou 20 hektarů. Více než 38 hektarů má certifikaci VietGAP a produkt je uznáván jako tříhvězdičkový produkt OCOP.

V okrese Lap Thach se pěstuje červenohnědý dračí ovocný strom jako klíčová plodina, která místním obyvatelům přináší vysokou ekonomickou efektivitu. Foto: Nguyen Thao/VNA

S cílem rozvíjet značkové produkty OCOP, v souladu s hodnotovým řetězcem založeným na výhodách a potenciálu lokality, bude provincie Vinh Phuc propagovat program, zvyšovat povědomí komunity, lidí a subjektů o něm; povzbuzovat, přitahovat a podporovat hospodářské organizace k vývoji nových produktů, produktů, které přispívají k zachování tradiční kultury, zejména řemeslných produktů z vesnic, služeb venkovské turistiky a regionálních zemědělských produktů. Zároveň provincie podporuje subjekty, které se zaměřují na zlepšování kvality produktů, podporu uplatňování vědy a techniky, rozšiřování rozsahu výroby a propojování trhů pro spotřebu produktů OCOP.

Zdroj: baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-loi-the-cua-dia-phuong-thanh-san-pham-ocop-20250207100825077.htm