Sezónní trh, žádné igelitové tašky, žádný hluk uprostřed rušného města

Žádné igelitové tašky, žádný hluk, žádné strkání, kupující si musí přinést vlastní lahve, tašky… V srdci rušného města je takový speciální trh.

Trh není hlučný, přeplněný a jeho cílem je omezit plastový odpad - Foto: AN VI

Tržiště se nachází před dvorem mateřské školy Hai Au Bay (okres Phu Nhuan, Ho Či Minovo Město). Tržiště nemá název ani pevnou otevírací dobu.

Protože se jedná o sezónní trh, existuje jen několikrát do roka, kdy zahrádkáři a zpracovatelé přivezou své vlastní vypěstované a vyrobené produkty k prodeji.

Prodejte, co máte

Mnoho návštěvníků, kteří toto místo přijíždějí poprvé, si nemyslí, že se jedná o trh. Protože je zde vystaveno jen velmi málo zboží, je uspořádání primitivní. Během školních prázdnin slouží toto místo také jako dočasná školní budova.

Hned u vchodu na trh je stánek skupiny mladých lidí z Da Latu, kteří si sami vyrábějí fermentované ovocné šťávy. O kousek dál uvnitř je malý stolek s asi deseti pytli domácích kešu oříšků, které zpracovávají a prodávají.

Dokonce je tam i stánek s tragantovou gumou, ale pokud si ji zákazníci chtějí dát hned, majitel má stále k dispozici misky a led, aby jim ji mohl připravit.

U stánku s tragantovou gumou má majitel k dispozici misky a led, pokud si ji zákazníci chtějí vychutnat - Foto: AN VI

Rodina pana Nguyen Khac Huye (35 let, žije v Dong Nai ) přinesla na tento trh tři trsy banánů, trochu papáje, trochu taro... To je to, co zde prodává ze své malé zahrádky.

Pan Huy uvedl, že byl jedním z prvních lidí, kteří založili tento trh, který probíhá již sedm let. Trh se však koná velmi zřídka, jen několikrát do roka.

Stánek pana Huye prodává zemědělské produkty sklizené z jeho zahrady v Dong Nai - Foto: AN VI

„Zahrada mé rodiny, stejně jako mnoho jiných zde, je často malá, nepoužívá chemikálie, má rozmanité rostliny a usiluje o potravinovou soběstačnost.“

„Toto není jen obchodní příležitost, ale také příležitost pro nás zahrádkáře setkat se navzájem, setkat se se zákazníky a využít příležitosti vyjít ven do ulic a udělat vše, co je potřeba,“ sdělil pan Huy.

Pro paní Tran Thi My Phuong (25 let, žije v Da Lat), která prodává kumquaty a mnoho dalších fermentovaných ovocných šťáv, je to jedna z příležitostí, na kterou se v roce těší nejvíce.

Paní Phuong uvedla, že v Da Latu stále existují trhy, kde se prodávají podobné domácí výrobky, ale atmosféra není stejná jako tady. „Proto jsem přijela z Da Latu, abych se se všemi setkala. Navíc je to pro mě také příležitost vrátit se do města, navštívit příbuzné a přátele a pozvat je, aby si vybrali čisté výrobky, které jsem sama vyrobila,“ sdělila paní Phuong.

Prodává se v lahvích a sklenicích

Lidé, kteří na trh chodí, jsou všichni pravidelnými zákazníky majitelů zahrad. Někteří lidé se o trhu dozví ze sociálních médií, a tak se na něj přijdou podívat. I když se tomu říká chození na trh, někteří lidé si chtějí věci koupit, ale nemohou, protože si nepřipravili nádobí, aby si je odnesli domů.

Na trhu všichni prodávají v lahvích nebo papírových sáčcích - Foto: AN VI

Pan Khac Huy uvedl, že všichni prodávají odměřováním lahví nebo jejich vkládáním do papírových sáčků. Pokud si zákazníci koupí malé množství, nechají si ho odnést domů sami, čímž se minimalizuje plastový odpad.

U některých stánků s ovocným vínem, melasou, arašídovým máslem atd. prodejci připraví několik sklenic o objemu 100 ml. Počet sklenic je omezený, proto se doporučuje, aby si lidé přinesli vlastní náčiní k nákupu.

Zákazníci se vyzývají, aby si připravili vlastní nádoby na potraviny - Foto: AN VI

Stejně jako pár Ho Thi Bich Hanh (33 let) a Le Anh Tai (36 let), i když cestovali docela daleko od 7. distriktu, stále nesli spoustu lahví a sklenic. Na posledním trhu, ačkoli se jim tam moc líbilo, si nemohli nic koupit, protože si nepřinesli žádné nádoby.

Paní Hanh vzpomíná: „V té době jsem na internetu viděla, že existuje trh s čisticími prostředky, za kterým se skrývají zajímavé příběhy majitelů zahrad, tak jsem se tam šla podívat. Moc se mi to líbilo. Poprvé, když jsem tam šla, jsem si myslela, že tam budou tašky jako na normálním trhu, ale nečekaně mi je nikdo nedal, takže jsem musela domů odejít s prázdnou.“

Paní Hanh a pan Tai připravují mnoho sklenic na nákup melasy - Foto: AN VI

Tentokrát Hanh a její manžel přinesli 3–4 plastové lahve o objemu 1,5 litru na ovocný džus a několik sklenic na arašídové máslo a melasu. Měla také připravených několik papírových tašek, aby si mohla vzít, co se jí zlíbí.

Paní Tran Thi Thuy Ngan (25 let, žijící v městě Thu Duc) přišla na trh poprvé, protože se o něm náhodou dozvěděla na sociálních sítích. Nepřečetla si pořádně pravidla, takže přišla s prázdnou.

Šla tam pozdě odpoledne, takže zahradníkům došly lahve a nádoby. Dívka se tedy rozhodla, že si nějaké koupí a odnese si je domů.

Paní Thuy Ngan a její kamarádka si nepřinesly žádné nádoby, a tak se rozhodly odnést si produkty z trhu domů ručně - Foto: AN VI

Paní Ngan má nejraději čerstvou zeleninu. Když držela papáju, kterou si právě koupila, řekla, že vypadá trochu malá, ale je velmi pevná, cena je docela nízká a zejména majitel zahrady zaručuje, že se nepoužívají žádné chemikálie, ale ovoce roste přirozeně.

Některé produkty se musí odměřovat v lahvích nebo sklenicích. Tentokrát si je paní Ngan nemohla koupit, a tak si od majitele zahrady vyžádala telefonní číslo, aby si je mohla příště objednat.

„Zážitek z nakupování zde považuji za docela výjimečný, atmosféra je klidná a není tolik lidí jako na mnoha jiných trzích. Všichni jsou přátelští, jídlo je domácí a pěstované, takže si můžu být jistá kvalitou,“ dodala paní Ngan.

Mnoho prodejců připouští, že při pěstování a zpracování produktů nepoužívají chemikálie, takže nevydrží dlouho. Proto zákazníkům vždy doporučují, aby je spotřebovali co nejdříve před datem spotřeby.

Toto je poslední trh v tomto roce, který pořádají pan Huy, paní Phuong a mnoho dalších majitelů zahrad. Očekává se, že na začátku období dešťů příští rok, až stromy začnou plodit a na zahradách vyroste čerstvá zelenina, se všichni opět sejdou.

Budou si navzájem vyprávět příběhy o zahradách a plodinách uprostřed tohoto rušného města.

Zdroj: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm