Viceprezident Asociace kešu ořechů Dong Nai Nguyen Hoang Dat: Zvyšování hodnoty vietnamského kapitálu kešu ořechů

Viceprezident Dong Nai Cashew Association Nguyen Hoang Dat.

Podle místopředsedy Asociace kešu ořechů Dong Nai Nguyen Hoang Data má Dong Nai po fúzi příležitost pozvednout hlavní město Vietnamu, kde se pěstují kešu ořechy, na novou úroveň s mnoha výhodami, jako je: zvětšení plochy pěstitelských ploch, zvýšení podílu exportu kešu ořechů (XK) a zvýšení kvality místních kešu ořechů. Aby si Asociace kešu ořechů Dong Nai udržela přední postavení v zemi v oblasti exportu kešu ořechů, bude mít s podporou provinčních představitelů, příslušných ministerstev a poboček strategie na zlepšení kvality místních surovin, vytváření úzkých vazeb mezi zemědělci, vědci , státem a podniky; v rámci toho se zaměří na faktor surovin s cílem zajistit výrobní procesy v souladu s exportními kritérii.

Světová jednička mezi značkami kešu ořechů

Můžete se s námi podělit o něco o značku kešu oříšků Dong Nai v posledních letech a také o současné situaci?

- Před fúzí byla stará provincie Binh Phuoc hlavním městem pěstování kešu ořechů ve Vietnamu s rozlohou přes 148 tisíc hektarů, což představovalo téměř 50 % exportní produkce kešu ořechů v zemi. Vzhledem k typické kvalitě kešu ořechů byla v roce 2018 kešu produktům ze starého Binh Phuoc udělena zeměpisná označení. To ukazuje, že kešu ořechy ze starého Binh Phuoc mají své postavení na mezinárodním trhu.

Po fúzi se odvětví kešu ořechů v provincii Dong Nai z původní pozice posílilo a získalo více výhod v oblasti pěstování kešu ořechů. Podniky mají také více příležitostí k vývozu a dovozu surových kešu ořechů, protože provincie Dong Nai má synchronně rozvinutý systém námořních přístavů a hraničních cel, což přispívá ke zvýšení obratu vývozu surových kešu ořechů v dané oblasti.

V současné době jsou kešu produkty společnosti Dong Nai poměrně rozmanité. Mnoho produktů splňuje standard OCOP (One Commune One Product) s hodnocením 3–5 hvězdiček, což zajišťuje exportní kritéria. Zejména poté, co provincie udělila kešu produkty splňující standardy OCOP, si vytvořily na trhu výhody, snadno přesvědčily zákazníky a zabránily současné situaci s padělaným a napodobeným zbožím.

Jaké jsou podle vás výhody a obtíže odvětví kešu ořechů v provincii po fúzi?

- Stará provincie Dong Nai je již dlouho jednou z předních provincií a měst v zemi, pokud jde o průmyslový rozvoj, a přitahuje mnoho investičních projektů v různých oblastech. Zejména díky systému námořních přístavů a dalším dopravním výhodám se po sloučení zvýší ekonomická hodnota nové provincie Dong Nai.

Pro odvětví kešu ořechů to bude příležitost pro lidi, podniky a místní samosprávy pokračovat v rozvoji ploch, zvyšování produkce zpracovaných kešu ořechů a zlepšování kvality, aby se i nadále upevňovala světová jednička mezi značkami kešu ořechů ve Vietnamu a jednička v provincii Dong Nai v rámci Vietnamu.

Dong Nai má řadu distribučních kanálů pro zboží, podniky očekávají preferenční politiku ohledně kapitálu a příležitosti k rozvoji trhu. Zejména pohodlná dopravní infrastruktura vytváří podmínky pro podniky, aby se mohly propojit a obchodovat s mezinárodními trhy.

Jaká je v poslední době situace s vývozem a dovozem kešu oříšků z Vietnamu obecně a z Dong Nai konkrétně, pane?

- Vietnam je v současnosti na 1. místě na světě v exportu kešu ořechů. Vietnam v průměru vyváží 3–4 miliony tun ročně s celkovou hodnotou exportu více než 4 miliardy USD, z čehož 50 % připadá na provincii Dong Nai (zejména ve staré oblasti Binh Phuoc).

Přestože během sklizňové sezóny podniky nasbíraly více kešu oříšků z Gia Lai, Dak Lak atd., mohly uspokojit své výrobní potřeby pouze na přibližně 2 měsíce. Ve zbývajících měsících musely podniky dovážet surové kešu oříšky z Kambodže, afrických zemí atd. pro produkci a export.

Během procesu dovozu surových kešu oříšků se podniky setkaly s určitými obtížemi a problémy souvisejícími s balením prokazujícím původ zboží, ačkoli zásilky splňovaly kritéria pro vývozní a dovozní deklarace. Díky pečlivé pozornosti provinčních představitelů a funkčních orgánů však byly problémy vyřešeny a vytvořily se tak příznivé podmínky pro podniky při vývozu a dovozu surových kešu oříšků.

V provincii Dong Nai je v současnosti více než 1400 podniků na zpracování kešu ořechů. Z nich je asi 10 podniků zabývajících se hlubokým zpracováním, které splňují exportní kritéria.

Zvyšování hodnoty kešu oříšků Dong Nai

Jaká omezení mají podle vás podniky a zemědělci ve výrobním a obchodním procesu, která je třeba překonat?

- Většina podniků zpracovávajících kešu ořechy dlouhodobě nevěnovala pozornost balení, označování a registraci norem hygieny a bezpečnosti potravin. Zejména podniky vyrábějící zboží pro domácí spotřebu.

Zejména v poslední době začala vláda zavádět politiky pro řízení podniků v různých oblastech, včetně zpřísnění problematiky známek, štítků, původu atd. Myslím, že je načase, aby se podniky, ať už malé nebo velké, této otázce zaměřily. Zboží vyrobené pro domácí trh musí také splňovat kritéria pro označování, výrobní procesy, certifikaci bezpečnosti a hygieny potravin atd.

Třídění kešu ořechů ve společnosti Ha My Company Limited (obec Dong Phu, provincie Dong Nai). Foto: Truong Hien

Jakou radu máte pro dnešní obchodní komunitu s kešu ořechy v provincii Dong Nai?

- Jak víme, usnesení politbyra č. 68-NQ/TW o rozvoji soukromého hospodářství je hnací silou pro podporu rozvoje podnikání. Podniky proto doufají, že příslušné agentury a funkční jednotky v duchu usnesení 68 podpoří místní podniky, reformují administrativní postupy a pomohou podnikům usnadnit výrobu, podnikání a export.

Myslím si, že pro podniky a zemědělce v odvětví kešu ořechů je velmi potřebná užší koordinace mezi zemědělci, státem, vědci a podniky, aby se zajistil výrobní proces, zlepšila kvalita kešu ořechů a společně vytvořil dodavatelský řetězec v odvětví kešu ořechů. Doufám, že v budoucnu už nenastane situace, kdy zemědělci nahradí kešu stromy. Je dokonce nutné zvětšit plochu kešu stromů, aby se uspokojila poptávka Vietnamu po exportu kešu ořechů.

V současné době není cena dovážených kešu oříšků vyšší než cena domácích kešu oříšků. Míra ztrát při zpracování dovážených kešu oříšků je však nižší než u domácích kešu oříšků díky stabilnější kvalitě uchovávání, což zajišťuje výrobní procesy přímo ze zahrady. Vietnamské kešu oříšky naproti tomu nemají uzavřený výrobní proces, což nezaručuje kvalitu vstupů pro exportní zpracovatelské podniky.

Kromě toho si některé africké země nyní produkují kešu oříšky sami, takže upřednostňují výběr těch nejlepších surových kešu oříšků pro pěstování ve vlastní zemi. Proto se kvalita surových kešu oříšků dovážených do Vietnamu začala snižovat. Doufám, že v nadcházející době si podniky a pěstitelé kešu oříšků udrží a rozšíří pěstební plochu kešu oříšků, což přispěje k tomu, že vietnamský průmysl s kešu oříšky si i nadále udrží své světové prvenství.

Děkuju!

Ngoc Lien (účinkuje)

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/pho-chu-tich-hoi-dieu-dong-nai-nguyen-hoang-dat-nang-tam-gia-tri-cho-thu-phu-dieu-cua-viet-nam-21219cc/