Řízení zdraví rostlin pro česnek z Hai Phongu pro dosažení velkých trhů

Město Hai Phong buduje integrovaný model řízení zdraví rostlin (IPHM) pro oblasti pěstování cibule a česneku a propojuje se s podniky, aby produkty uvedlo na velké trhy.

Ohlédnutí za zdravím půdy a starým zemědělským myšlením

Paní Nguyen Thi Thanh Nhan, místopředsedkyně Lidového výboru obce Nam An Phu, vyrůstala ve venkovské oblasti s tradicí pěstování cibule a česneku v obci Nam An Phu (město Hai Phong ) a je vždy hrdá na tradici píle místních obyvatel. Cibule a česnek nejsou jen zdrojem obživy, ale staly se také zdrojem bohatství pro mnoho domácností. Za bohatou úrodou se však skrývají stále zjevnější problémy.

Paní Nguyen Thi Thanh Nhan, místopředsedkyně lidového výboru komuny Nam An Phu (město Hai Phong). Foto: Quang Dung.

Podle paní Nhanové měli zemědělci dlouhodobě tendenci nadužívat chemická hnojiva a jednotlivá hnojiva, protože se snadno aplikují a rychle účinkují. Tento zvyk však půdu stále více „unavuje“, její úrodnost se snižuje a systém mikroorganismů se stává nevyváženým. „Používání příliš velkého množství anorganických hnojiv půdu ztvrdne, rostliny jsou náchylnější k chorobám a zemědělci musí používat více pesticidů,“ uvedla paní Nhanová.

Nejen to, problém s produkcí cibule a česneku znepokojuje i místní úřady. Přestože jsou cibule a česnek z Nam An Phu na domácím trhu oblíbené, stále se prodávají převážně prostřednictvím obchodníků, nemají žádnou značku a nevybudovaly si udržitelný řetězec. „Chceme, aby se naše místní produkty prodávaly nejen na domácím trhu, ale aby také dosahovaly exportních standardů,“ uvedla paní Nhan.

Z těchto důvodů obec Nam An Phu aktivně spolupracovala s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí města Hai Phong. Zároveň hledala schopné podniky, které by farmáře doprovázely. Po nějaké době se otevřely příležitosti, když podniky souhlasily s podporou pilotního modelu, poskytnutím materiálů a vysláním technického personálu na pole, aby farmáře provázel.

„Zpočátku se mnoho domácností obávalo nového postupu: snížení chemických hnojiv, zvýšení organických hnojiv, vedení produkčního deníku… Protože si lidé zvykli na starý způsob, jak to dělat, když se dozvěděli o změně postupu, mnoho lidí se obávalo, že přijdou o svou úrodu. V té době se vláda musela zavázat, zmobilizovat a vybudovat důvěru lidí,“ řekla paní Nguyen Thi Thanh Nhan.

Zemědělci striktně dodržují pokyny, svévolně nepřidávají hnojiva ani pesticidy, které nejsou uvedeny v seznamu, a zajišťují, aby neovlivňovaly zdraví půdy. Foto: Quang Dung.

Vláda funguje jako most

Jakmile Ministerstvo zemědělství a životního prostředí schválilo tuto politiku, obec Nam An Phu a podnik začaly model implementovat. Prvním krokem bylo otestování vzorků půdy za účelem zjištění nutričního stavu, chemických reziduí atd. a následně vývoj vhodného kultivačního postupu pro každý pozemek v lokalitě.

Společnost dodává veškeré materiály podle nového postupu a také vysílá technický personál do terénu. Zemědělci musí pouze dodržovat pokyny a svévolně nepřidávat hnojiva nebo pesticidy, které nejsou uvedeny v seznamu. „Když lidé vidí zdravější rostliny, krásnější kořeny a kypřijší ​​půdu, postupně tomuto modelu uvěří a jsou z něj nadšení,“ sdělila paní Nhan.

Po nějaké době byly první výsledky zcela zřejmé: náklady se nezvýšily, produktivita zůstala stabilní, kvalita cibule se zlepšila, výskyt škůdců a chorob se snížil... Kromě toho budou k testování zaslány kvalifikované vzorky produktů, které budou sloužit k budování značky. „Nejvyšším cílem je stále standardizace kvality a splnění exportních standardů, aby se česnek Nam An Phu mohl postupně dostat na náročné trhy,“ sdělila paní Nhan.

Podle paní Nhan musí být udržitelný rozvoj zemědělství založen na třech pilířích: zlepšení zdraví půdy, standardizaci podle procesů VietGAP a GlobalGAP a budování úzkého řetězce vazeb mezi vládou, podniky a zemědělci. Jakmile bude dostatek plochy a produkce, které splňují standardy, bude příležitost k napojení na exportní podniky otevřenější.

„Místní samospráva musí být mostem, naslouchat farmářům a rozumět požadavkům trhu, aby mohla vést změny. Lidé v naší obci jsou v podnikání velmi dobří. Věřím, že pokud bude česnek z Nam An Phu řádně podporován a osloven pokročilými postupy, dosáhne ještě většího úspěchu,“ řekla paní Nhan.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/quan-ly-suc-khoe-cay-trong-de-hanh-toi-hai-phong-vuon-thi-truong-lon-d304620.html