Raná zimní zelenina se dobře prodávala, vysoká cena

Přestože bylo počasí na začátku sezóny nepříznivé, díky včasným pokynům zemědělského sektoru a proaktivním a flexibilním reakcím zemědělců dosáhla produkce zimní zeleniny v Hai Phongu zatím pozitivních výsledků. Doposud bylo ve městě Hai Phong sklizeno přibližně 4 000 hektarů rané zimní zeleniny s cenami vyššími než je průměr mnoha let.

V rané zimní sklizni roku 2025 dosáhli farmáři v obci Truong Tan ( Hai Phong ) zisku 10 milionů VND na sao zelí.

Družstvo Tan Minh Duc v obci Truong Tan má 198 členů. V roce 2025 družstvo osází v rámci ozimé sklizně přibližně 100 hektarů různé zeleniny, z čehož plocha pro rané ozimé plodiny je asi 20 hektarů zelí a kedlubnu spolu s některou listovou zeleninou. V posledních dnech jsou farmáři velmi nadšení, protože zelenina měla dobrou úrodu a dobré ceny.

Pan Hoang Anh Thu, zástupce ředitele družstva, uvedl, že ačkoliv letošní raná ozimá úroda byla kvůli říjnovému počasí nepříznivá, některé oblasti musely být znovu osévány, celkově jsou však výnosy a prodejní ceny doposud mnohem vyšší než v loňském roce. Například zelí má výnos okolo 1,5 tuny/sada, současná prodejní cena je okolo 12 000 VND/kg, na začátku sezóny to bylo 15 000 VND/kg, což je více než dvojnásobek oproti loňskému roku. Každá sao kedlubnu má asi 2 500 rostlin, cena na poli je 5 000 VND/rostlina. Každá sao zelí a kedlubnu po odečtení nákladů přináší zisk okolo 10 milionů VND, což je téměř dvojnásobek oproti roku 2024.

Členové družstva aktivně pečují o hlavní úrodu zeleniny, která by měla být sklizena v lednu. V současné době družstvo pěstuje ve sklenících 40 hektarů zeleniny hlavní sezóny a 60 hektarů okurek. První úroda okurek se sklízí za prodejní cenu 17 000 až 22 000 VND/kg na zahradě, což je 3–4krát více než ve stejném období na začátku zimní sklizně v roce 2024.

Zemědělci v obci Kim Thanh (Hai Phong) sklízejí v roce 2025 ranou zimní zeleninu.

Podle pana Hoang Anh Thua se letos lidé lépe starají o své plody, kontrolují závlahovou vodu a hnojiva, takže raná zimní zelenina má lepší kvalitu a vzhled. V současné době se produkty družstva Tan Minh Duc prodávají v Hai Phongu a některých severních provinciích a městech. Spotřeba je velmi příznivá, protože asi 80 % produkce je objednáno, zbytek lidé prodávají na velkoobchodních trzích.

V dnešní době má zpracovatelská a balicí dílna družstva Hoang Nam Phat velký zájem o nákup, zpracování a spotřebu rané zimní zeleniny. Podle pana Ho Viet Hoana, ředitele družstva, je letos zimní zelenina z Hai Phongu kvalitnější a její prodejní cena je 3–4krát vyšší než u loňské úrody. V současné době jednotka denně nakupuje asi 50 tun zeleniny všeho druhu, jako je kedlubny, zelí, květák..., ke zpracování, balení a spotřebě na různých místech.

Podle pana Phama Duca Loca, vedoucího odboru odborných záležitostí, odboru pěstování a ochrany rostlin, odboru zemědělství a životního prostředí města Hai Phong, se město Hai Phong v rámci ozimé sklizně v roce 2025 snaží o výsadbu 29 000 hektarů zeleniny všeho druhu. Přestože byl postup výsadby na začátku sezóny přerušen kvůli dopadu bouří č. 10 a 11, odbor neprodleně poskytl konkrétní a podrobné pokyny, které mají zemědělcům pomoci upravit jejich produkční plány v souladu se skutečnými podmínkami a vyhnout se pozdnímu výsadbě nebo překrývání výsadby. Kromě toho zemědělský sektor také podporuje produkční oblasti v uplatňování procesů VietGAP a GlobalGAP, podporuje produkci v souladu s hodnotovým řetězcem, s cílem zlepšit kvalitu zemědělských produktů a zvýšit konkurenceschopnost zeleniny z Hai Phong na trhu, uvedl pan Loc.

Zemědělci v obci Ha Bac (Hai Phong) se starají o cibulové rostliny pro ozimou úrodu v roce 2025.

Do konce listopadu bylo v celém městě oseto přes 26 000 hektarů ozimých plodin (což dosáhlo více než 90 % plánu). Z toho zelenina všeho druhu tvořila přibližně 20 000 hektarů, včetně: přibližně 4 500 hektarů zelí, kedlubnu, květáku, 7 100 hektarů cibule, česneku, 1 300 hektarů mrkve, 900 hektarů brambor, 1 900 hektarů různých druhů melounů a dýní, přibližně 7 000 hektarů koření a další zeleniny...

Podle pana Phama Duca Loca bylo doposud sklizeno přes 4 000 hektarů zimní zeleniny, zejména melounů, dýní, zelí, kedlubnu, květáku, sladkého zelí atd. Obecně platí, že zeleninové produkty od začátku sezóny až do současnosti byly vždy příznivé, prodejní cena zůstala ve srovnání s předchozím rokem vždy vysoká a v průměru mnoha let se pohybovala od 25 % do 40 % v závislosti na druhu.

Je vidět, že díky aktivní účasti zemědělského sektoru na řízení a flexibilním řízení sezóny a iniciativě zemědělců se ozimá plodina v Hai Phongu rychle vypořádala s následky bouří a přinesla první pozitivní výsledky. Podle zástupce vedení ministerstva zemědělství a životního prostředí Hai Phongu ministerstvo nadále nařizuje specializovaným agenturám, aby koordinovaly činnost s lokalitami a poskytovaly zemědělcům technické poradenství. V rámci této ozimé plodiny se rozšířily modely bezpečné produkce zeleniny a zeleniny podle standardů VietGAP. V současné době se zemědělci v Hai Phongu aktivně starají o zeleninu hlavní sezóny a připravují se na konec roku a trh Tet.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm