(Dan Tri Newspaper) - Pro diabetiky je kontrola hladiny cukru v krvi nesmírně důležitá, aby se předešlo komplikacím. Nicméně pouhé vynechávání jídel nebo konzumace bílého chleba může způsobit prudký vzestup hladiny cukru v krvi.
Diabetes je stále častější a nebezpečnější chronické onemocnění. Účinná regulace hladiny cukru v krvi pacientům nejen pomáhá kontrolovat onemocnění, ale také předchází komplikacím postihujícím kardiovaskulární systém, ledviny, oči a cévy.
Zde je pět chyb ve stravování a životním stylu, které způsobují vysokou hladinu cukru v krvi:
Chyby ve stravě, které způsobují hyperglykémii
Některé běžné dietní chyby mohou způsobit rychlý nárůst hladiny cukru v krvi, včetně:
Konzumace příliš velkého množství rafinovaných sacharidů
Potraviny jako bílý chléb a těstoviny jsou zdrojem rafinovaných sacharidů, které se snadno přeměňují na glukózu, což po jídle způsobuje náhlý nárůst hladiny cukru v krvi.
Pokud se tyto druhy potravin konzumují bez vlákniny, tělo je rychle vstřebá, což způsobí náhlý nárůst hladiny cukru v krvi po jídle, následovaný poklesem hladiny cukru v krvi dále od jídla, což vede k rychlému pocitu hladu a konzumaci jiných potravin.
Musíte je nahradit celozrnnými obilovinami, jako je hnědá rýže, oves a celozrnný chléb, které díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Lidé s diabetem si musí vytvořit rozumnou a vědecky podloženou stravu a životní styl, aby si mohli efektivně regulovat hladinu cukru v krvi (ilustrační obrázek: Shutterstock).
Vynechávání jídel nebo jídlo v nepravidelných časech.
Vynechávání jídel, zejména snídaně, zanechává tělo hladové a náchylné k přejídání se při pozdějších jídlech, což vede k rychlému zvýšení hladiny glukózy v krvi.
Pacienti by měli jíst tři pravidelná hlavní jídla a v případě potřeby i další svačiny, aby si udrželi stabilní hladinu energie a zabránili se prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi po jídle.
Konzumace slazených nápojů
Nealkoholické nápoje, mléčný čaj a ovocné šťávy obsahují hodně snadno vstřebatelného cukru, což způsobuje okamžité zvýšení hladiny cukru v krvi. Jedna plechovka nealkoholického nápoje může výrazně zvýšit hladinu cukru v krvi během pouhých 30 minut.
Pacienti by se měli vyhýbat slazeným nápojům a místo nich pít čistou vodu, bylinkový čaj nebo neslazenou černou kávu.
Jíst příliš velkou porci
Konzumace příliš velkého množství jídla, a to i zdravých potravin, jako je ovoce a obiloviny, může zvýšit hladinu cukru v krvi. Pacienti si proto musí kontrolovat velikost porcí, používat menší talíře a vyhýbat se přejídání.
Neužívání léků ve správném dávkování.
Zapomínání užít léky nebo svévolná úprava dávkování může ovlivnit kontrolu hladiny cukru v krvi. Pacienti by se měli řídit pokyny svého lékaře.
Dietní zásady, které pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi
Pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi by lidé s cukrovkou měli dodržovat tato dietní doporučení:
Kombinujte různá jídla.
Kombinujte sacharidy, bílkoviny a zdravé tuky v každém jídle, abyste zpomalili rychlost trávení sacharidů a zabránili prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi.
Rozdělte si jídla na menší porce dle potřeby.
Rozdělení jídel během dne (3 hlavní jídla a 1–3 svačiny dle pokynů lékaře) pomáhá udržovat stabilní hladinu energie a vyhnout se náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi.
Upřednostňujte potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
Vláknina se nerozkládá na cukr, což pomáhá zvyšovat pocit sytosti a podporuje trávení. Lidé s cukrovkou by měli denně konzumovat 25–38 gramů vlákniny ze zelené zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin a ovoce s nízkým obsahem cukru.
Pijte dostatek vody.
Dostatečná hydratace pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Místo slazených nápojů nebo ovocných šťáv pijte raději čistou vodu.
Kromě toho musí pacienti udržovat pravidelnou fyzickou aktivitu. Cvičení pomáhá spotřebovávat glukózu k produkci energie, čímž snižuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje citlivost buněk na inzulín. Lidé s diabetem by si měli udržovat zvyk cvičit alespoň 150 minut týdně s mírnou intenzitou, jako je chůze, jízda na kole, jóga atd.
Zároveň sledování hladiny cukru v krvi pomáhá pacientům pochopit, jak jejich tělo reaguje na různé potraviny a každodenní aktivity. To jim umožňuje včas upravit svůj jídelníček a životní styl.
Další chyby, kterým se vyhnout
- Neužívání léků ve správné dávce : Zapomínání užít léky nebo svévolná úprava dávkování může ovlivnit kontrolu hladiny cukru v krvi. Pacienti by se měli řídit pokyny svého lékaře.
- Konzumace příliš velkého množství potravin s vysokým obsahem energie : Některé potraviny, jako jsou nudle, těstoviny a chléb, obsahují mnoho sacharidů, které mohou snadno zvýšit hladinu cukru v krvi. Pacienti by měli omezit ovoce na dvě porce denně a upřednostňovat neškrobovou zelenou zeleninu.
- Vyhýbejte se slazeným nápojům k uhašení žízně : Ovocné šťávy a nealkoholické nápoje mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. V případě potřeby zvolte čerstvé ovoce pro větší obsah vlákniny.
Lidé s diabetem si musí vytvořit rozumnou a vědecky podloženou stravu a životní styl, aby efektivně regulovali hladinu cukru v krvi a vyhnuli se nebezpečným komplikacím. Dodržování zdravých stravovacích návyků a pravidelná fyzická aktivita jsou klíčové.
Kromě toho je důležité proaktivně konzultovat s lékařem nebo nutričním specialistou vhodný jídelníček a životní styl, který pomůže stabilizovat hladinu cukru v krvi a zlepšit kvalitu života.
Mistr Trinh Hong Son
Národní ústav výživy, Ministerstvo zdravotnictví
Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/sai-lam-trong-an-uong-khien-duong-huyet-tang-vot-20241111201502305.htm






Komentář (0)