Bude vydávat publikace o koření a místních produktech z Hoi An a Quang Nam

Obrázek skořicového stromu - produktu z Quang Namu na devíti kotlích v císařské citadele Hue

Díky příznivým přírodním podmínkám, zejména půdě a podnebí, je Quang Nam považován za úrodnou zemi, bohatou na produkty jak ze zdroje, tak z moře, s mnoha druhy koření, vzácnými místními produkty s vysokou komerční hodnotou, o kterých se zmiňuje učenec Le Quy Don v knize Phu Bien Tap Luc.

Hojnost a bohatství produktů z Quang Namu a otevřená obchodní politika pánů z dynastie Nguyen vedly k tomu, že se Hoi An ve středověku stal nejrušnějším mezinárodním obchodním přístavem v regionu. Obchodní přístav Hoi An se stal místem, kde se sbíhaly produkty z Quang Namu i Dang Trongu a šířily se po celém světě .

Za účelem identifikace a objasnění zdroje koření a místních produktů z Hoi An a Quang Namu v mezinárodním obchodním styku a role hoianského přístavu na obchodní trase tohoto místa, sestaví a vydá Centrum pro správu a ochranu kulturního dědictví Hoi An se souhlasem Lidového výboru města Hoi An knihu s názvem „Vůně a místní produkty z Hoi An a Quang Namu“. Kniha by měla mít dvě hlavní části: koření a místní produkty z Hoi An a Quang Namu v historii a zachování a rozvoj hodnoty koření a místních produktů z Hoi An a Quang Namu dnes.

Sestavení a vydání knihy „Vůně a místní produkty Hoi An, Quang Nam“ je jednou z řady aktivit pořádaných městem Hoi An u příležitosti oslav Dne vietnamského kulturního dědictví (23. listopadu) a 25. výročí uznání starobylého města Hoi An organizací UNESCO za světové kulturní dědictví (4. prosince 1999 - 4. prosince 2024).

Očekává se, že kniha bude představena a vydána u příležitosti otevření Muzea koření a místních produktů v Hoi An do konce listopadu 2024.

Zdroj: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html