Zdravotní úřad v Lam Dong zřídil 4 týmy pro kontrolu bezpečnosti potravin ve školních jídelnách.

Zaměstnanci školní jídelny jsou plně vybaveni ochrannými pomůckami a přísně dodržují předpisy o bezpečnosti potravin.

V souladu s tím existují 4 inspekční týmy. Týmy jsou zodpovědné za kontrolu dodržování předpisů o bezpečnosti potravin ve školních jídelnách v provincii. Inspekční období je od 5. září 2024 do data inspekce. V případě potřeby lze zvážit i předčasné provedení inspekce...

V provincii Lam Dong je v současné době 1 598 společných kuchyní ve školách s velkým počtem internátních studentů a učitelů, kteří využívají denní stravování.

Pro efektivní řízení bezpečnosti potravin ve školách je známo, že před zavedením dvoustupňové místní samosprávy (1. července 2025) bude státní řízení bezpečnosti potravin v kolektivních kuchyních ve školách řízeno lidovými výbory na úrovni okresů a měst v souladu s decentralizací.

Pan Trinh Van Quyet, zástupce ředitele provinčního odboru zdravotnictví Lam Dong, uvedl: „Oddělení doporučuje provinčnímu lidovému výboru, aby dokončil provinční mezisektorový řídící výbor pro bezpečnost potravin a vydal předpisy o decentralizaci státního řízení bezpečnosti potravin v provincii.“

Ministerstvo rovněž požádalo Ministerstvo kultury a společnosti obcí, obvodů a zvláštních zón, aby proaktivně zřídilo inspekční týmy a koordinovalo svou činnost s Provinčním úřadem pro bezpečnost a hygienu potravin s cílem posílit inspekci a dohled nad bezpečností potravin v dané oblasti. Zaměřit se na inspekci společných kuchyní ve vzdělávacích institucích a proaktivně kontrolovat a dohlížet na potravinářské podniky a pouliční jídlo uvnitř i vně školních bran.

„
Ačkoli provincie Lam Dong dosud nevydala předpisy o decentralizaci státního řízení bezpečnosti potravin, jednotky budou implementovat předpisy v souladu s oběžníkem č. 20 Ministerstva zdravotnictví ze dne 23. června 2025 o směrnici funkcí, úkolů a pravomocí specializovaných zdravotnických agentur v rámci lidových výborů provincií, centrálně řízených měst a lidových výborů obcí, obvodů a zvláštních zón.
Pan Trinh Van Quyet, zástupce ředitele provinčního ministerstva zdravotnictví Lam Dong

Předseda lidového výboru okresu Xuan Huong v Da Latu dříve také podepsal rozhodnutí o zřízení interdisciplinárního inspekčního týmu pro stravování, bezpečnost a hygienu potravin a mimorozpočtové příjmy a výdaje pro přidružené školy v oblasti.

Zdroj: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html