Son La podporuje cirkulární zemědělskou produkci

V provincii Son La, kde se pěstuje více než 320 tisíc hektarů různých plodin, vzniká každoročně při pěstování půdy přibližně 1,5 milionu tun vedlejších produktů. S cílem rozvíjet udržitelné zemědělství a efektivně využívat odpad a vedlejší produkty provincie zavedla mnoho pozitivních řešení k transformaci zemědělského ekonomického modelu směrem k cirkulárnímu směřování a přeměně odpadu a vedlejších produktů na obnovitelné a ekologicky šetrné zdroje.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Son La je většina organických hnojiv v současnosti zpracovávána zemědělskými domácnostmi tradičními metodami. Ve skutečnosti však zemědělci stále používají převážně anorganická hnojiva nebo organická hnojiva, která nejsou vyvážena s fázemi růstu plodin. Množství zemědělského odpadu a vedlejších produktů proto není plně využito a na mnoha místech se stále plýtvá nebo vypouští do životního prostředí.

Většina zemědělské produkční oblasti Son La se dříve nacházela na strmých kopcích a v členitém terénu, což ztěžovalo sběr a přepravu odpadu, vedlejších produktů a rostlinných zbytků ke zpracování na produkty s přidanou hodnotou. Tyto produkty jsou rozptýlené a chybí jim systematický sběr. Metody zpracování, jako je opětovné využití slámy, kukuřičných stonků, manioku atd. na organická hnojiva, krmivo pro zvířata nebo stavební materiály, jsou stále omezené. Není mnoho podniků, které by odpad a vedlejší produkty vykupovaly, a to především v rámci vlastního podniku nebo malými obchodníky. Navíc zemědělci v horách čelí mnoha obtížím s přístupem k finanční podpoře. Zejména zpracování odpadu a vedlejších produktů na užitečné produkty, jako jsou organická hnojiva a krmivo pro zvířata, vyžaduje stabilní spotřebitelský trh, zatímco poptávka v mnoha oblastech není vysoká.

Zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Son La, Cam Thi Phong, uvedl: „Provincie zavádí mnoho řešení pro efektivní využití odpadu a vedlejších produktů v zemědělství. Spolu s podpůrnými programy a projekty provincie nadále podporuje výzkum a vývoj vysoce kvalitních organických hnojiv obsahujících prospěšné mikroorganismy, která se snadno používají a využívají odpad a vedlejší produkty z místní zemědělské produkce. Příslušné jednotky podporují transfer pokročilých, ekologických technologií výroby organických hnojiv, vhodných pro domácnosti, což přispívá ke snížení vstupních nákladů, ochraně životního prostředí a zlepšení kvality a hodnoty zemědělských produktů Son La.“

Díky podpůrným programům pro podniky, družstva a zemědělce má nyní provincie Son La pět podniků, čtyři družstva a téměř 1 600 domácností, které se podílejí na produkci a zpracování ekologických zemědělských produktů, zejména rostlinných produktů. Plocha certifikovaná jako ekologická podle vietnamských standardů je 155,2 hektarů; plocha v procesu ekologické konverze je 815,2 hektarů...

Provincie Son La si klade za cíl do roku 2030 používat v zemědělské produkci alespoň 30 % celkového množství průmyslových organických hnojiv; množství organických hnojiv vyráběných v domácnostech dosáhne alespoň 500 000 tun/rok; více než 80 % okresů, měst a obcí vybuduje modely používání organických hnojiv spojené s hodnotovým řetězcem klíčových produktů a místních specialit. Podle statistik Son La od roku 2020 do současnosti podpořila 89 podniků a družstev v zavádění 24 modelů ekologické zemědělské produkce s celkovými náklady přesahujícími 15 miliard VND.

Spolu s propagandistickou prací provincie Son La vede lidi k efektivnímu využívání odpadu a vedlejších produktů ve výrobě. Byly zavedeny některé účinné metody zpracování, jako například: zpracování slámy, kukuřičných klasů a kukuřičných stonků na výrobu jedlých hub; použití čerstvé kukuřice na výrobu krmiva pro zvířata; výroba paliva a biocharu z kukuřičných klasů, bambusových pilin, rýžových slupek, pilin a dalšího odpadu a vedlejších produktů; zpracování maniokové dřeně a maniokových slupek na krmivo pro zvířata nebo hnojivo; výroba mikrobiálního hnojiva z bagasy, melasy, popela z cukrovaru; kompostování čerstvých kávových slupek na výrobu hnojiva nebo chov žížal. Díky zvýšené propagandě a poradenství se výrazně změnilo povědomí lidí o výhodách využívání zemědělského odpadu a vedlejších produktů. Mnoho domácností omezuje spalování nebo ponechávání odpadu a vedlejších produktů přímo na polích, což přispívá ke snížení plýtvání zdroji a znečištění životního prostředí.

Provincie Son La nadále podporuje rozvoj produkce a používání organických hnojiv v domácnostech na základě využití vedlejších produktů z pěstování, chovu hospodářských zvířat, zemědělského zpracování a domovního odpadu. Provincie se zaměřuje na realizaci Projektu rozvoje produkce a používání organických hnojiv ze zemědělského odpadu a vedlejších produktů a usiluje o to, aby se stala provincií s vysokou mírou využívání organických hnojiv v severních horských provinciích. Provincie si dále klade za cíl, aby alespoň 50 % plochy plodin využívalo organická hnojiva a aby se 100 % surovin z pěstování, chovu hospodářských zvířat, akvakultury a domovního odpadu používalo jako organická hnojiva.

Zdroj: https://nhandan.vn/son-la-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-post876935.html